Intelligenter Weinberg: Formen und Beschneiden

Die weit verbreitete Meinung, dass das Beschneiden von Trauben schwierig ist, ist zunĂ€chst falsch, da der Traubenstrauch sehr einfach ist. In diesem Artikel werden wir uns mit den grundlegenden Grundlagen des Bildens einer Rebe befassen, uns mit der Schneidtechnik befassen und lernen, wie die BĂŒsche, die sich bereits auf der Baustelle befinden, in Ordnung gebracht werden..

Intelligenter Weinberg: Formen und Beschneiden

Erfahrene ZĂŒchter sagen, dass das Beschneiden einer Rebe viel einfacher ist als jeder Baum. Wenn BĂ€ume je nach Alter und StĂ€rke des Wachstums spezielle Fruchtorgane (Bouquetzweige, Sporen, Ringelblumen, Zweige und andere) bilden, die falsch abgeschnitten werden können, können Sie die gesamte Ernte verlieren, dann haben die Trauben keine solchen Organe. Es ist ganz einfach angeordnet – alle normal entwickelten Triebe wachsen und produzieren gleichzeitig Pinsel. Bei der Gestaltung der Reben geht es darum, das Überwachsen der Trauben zu verhindern und sicherzustellen, dass die Reben jedes Jahr ungefĂ€hr die gleiche Erntemenge produzieren. Wenn der Busch beispielsweise im laufenden Jahr 30 Triebe gab und 30 BĂŒrsten darauf gereift sind, mĂŒssen Sie ihn so schneiden, dass im nĂ€chsten Jahr die Anzahl der BĂŒrsten und Triebe gleich ist. Haben Sie keine Angst, den Überschuss abzuschneiden. DarĂŒber hinaus können uns gut wachsende, gesunde Trauben viele Fehler verzeihen. Es erholt sich viel schneller als BĂ€ume, und im schlimmsten Fall werden Sie nĂ€chstes Jahr einfach nicht ernten..

Unter geeigneten Bedingungen wachsen die Trauben schnell, und wenn Sie ihm unbegrenzten Platz geben, verwandelt sich der Busch schließlich in einen riesigen Baum, der einen Ertrag von mehreren Zentimetern ergibt. Warum also ernten? – du fragst. Tatsache ist, dass die Hauptbedingung fĂŒr eine solche Entwicklung der Rebe das Sonnenlicht ist, Trauben können nicht ohne die Sonne leben. Und in Datschen und persönlichen Handlungen gibt es nur wenige solcher Orte. Auf der Suche nach Sonnenlicht klettert Ihr Busch daher auf DĂ€cher und BĂ€ume und trĂ€gt oben FrĂŒchte, von wo aus die Ernte manchmal sehr problematisch ist..

Es gibt noch ein weiteres Extrem: Der auf dem Gitter wachsende Busch „schĂ€lt“ sich sehr stark ab, wodurch er schwĂ€cher wird, das Wachstum hemmt und manchmal vollstĂ€ndig stirbt. Die Hauptsache bei der Formgebung ist, den goldenen Mittelwert beizubehalten, und dafĂŒr mĂŒssen Sie die Anatomie der Trauben verstehen.

Die Struktur des Traubenstrauchs

Der Traubenstrauch ist sehr einfach. Es besteht aus einem Zweig, einer Fruchtrebe und einem Fruchttrieb.

Ein Zweig ist ein Teil, der in seiner Entwicklung mindestens zwei Zyklen durchlaufen hat, dh sozusagen ein mehrjÀhriger Teil, ein Skelett, aus dem Reben und Triebe wachsen.

Eine Fruchtrebe ist ein Trieb nach einem vollstĂ€ndigen Zyklus der Sommerentwicklung, aus dem die Triebe des nĂ€chsten Jahres im FrĂŒhjahr wachsen werden. Bis diese Triebe reifen, bleibt die Rebe eine Rebe. Nach der Reifung verwandeln sich die Triebe in Reben und die Reben in Zweige.

Intelligenter Weinberg: Formen und Beschneiden

Der Fruchttrieb wĂ€chst dementsprechend im Sommer. Es tritt aus den Knospen der Rebe hervor, verlĂ€ngert sich, wĂ€chst mit BlĂ€ttern und bildet eine Ernte. Aus der Basis der BlĂ€tter können seitliche Äste entstehen – Stiefkinder. Bis zum Herbst reift der Trieb und verwandelt sich in eine Rebe, die bis zum nĂ€chsten Jahr Winterschlaf hĂ€lt..

Der Busch sieht also so aus: Die Triebe wachsen aus grĂŒnen Zweigen, die Reben haben eine hellbraune Farbe, aus ihnen wachsen Triebe. Die Zweige sind mit dunkler Rinde bedeckt, die hinter den Fasern zurĂŒckbleibt. Das ist alles, was beim Formen unterschieden werden muss..

Die Grundlagen der Bildung eines Traubenstrauchs

Unsere Ausgangssituation ist wie folgt: Im Herbst haben wir einen Fruchtzweig, der im Sommer eine Rebe war, aus der junge Reben herausragen, die im Sommer Triebe waren. Vor dem Beschneiden mĂŒssen Sie zwei gut gereifte und normalerweise entwickelte junge Zweige auswĂ€hlen, die sich nĂ€her an der Wurzel befinden. Schneiden Sie einfach den Rest ab (was zu tun ist, werden wir im nĂ€chsten Artikel besprechen)..

Von den verbleibenden zwei Reben sollte die untere kurz geschnitten werden, so dass zwei Knospen ĂŒbrig bleiben, und die obere – viel lĂ€nger – Knospen um 7-15. Als Ergebnis erhalten wir einen Zweig mit einer Rebe und einem Knoten am Boden (Abbildung 1). Dies ist das Hauptelement des Busches, das die ZĂŒchter den Kopf nennen. Jeder Busch besteht aus solchen Köpfen. Die Anzahl der Köpfe und die LĂ€nge der Reben jedes Busches können unterschiedlich sein. Auf diese Weise wird die Belastung der Buchse und damit die GrĂ¶ĂŸe der Trauben reguliert.

Intelligenter Weinberg: Formen und BeschneidenFeige. 1

Im nĂ€chsten Sommer wird unser Kopf so aussehen: Triebe wachsen aus einem Knoten, und Triebe mit einer Ernte wachsen aus einer Rebe. Es ist zu beachten, dass zwei Triebe aus einem Knoten wachsen sollten, der Rest muss ausgebrochen werden (Abbildung 2). Das Grundprinzip in diesem Fall ist, dass die lange Rebe der Fruchtteil ist und der Zweig der Wachstumsteil, dh die Rolle der Rebe ist die Ernte, und die Rolle des Zweigs besteht darin, zwei neue Reben fĂŒr das nĂ€chste Jahr anzubauen..

Intelligenter Weinberg: Formen und BeschneidenFeige. 2

Der Herbst ist wieder da. Nach der Ernte schneiden wir den gesamten Fruchtteil bis zum Knoten aus (es hat bereits geklappt und wird nicht mehr nĂŒtzlich sein). Gleichzeitig wuchs aus dem Knoten eine neue Rebe, die im nĂ€chsten Jahr zum Fruchtbestandteil werden wird. Nach dem Beschneiden hatten wir einen Zweig mit neuen Reben, das heißt, wir haben das bekommen, womit wir vor einem Jahr angefangen haben. Daraus mĂŒssen Sie wieder einen neuen Kopf machen. Und so jedes Jahr (Abbildung 3).

Intelligenter Weinberg: Formen und BeschneidenFeige. 3

Es ist wichtig zu beachten, dass im Allgemeinen nichts Schreckliches passiert, wenn drei oder vier Triebe aus einem Knoten herauswachsen. Sie können den bequemsten im Herbst auswĂ€hlen. Die GrĂ¶ĂŸe der BĂŒrsten hĂ€ngt direkt von der LĂ€nge der verbleibenden Fruchtrebe ab, auf die wir im nĂ€chsten Artikel eingehen werden. Das Grundprinzip einer solchen Formation lautet wie folgt: Auf jedem Ast im Herbst sollte sich ein Kopf befinden, dh eine Rebe und ein Zweig, und der Kopf kann in einem Jahr aus jeder normal entwickelten Rebe hergestellt werden.

Höhepunkte der Schneidtechnik

Bei der DurchfĂŒhrung des Verfahrens zur Formung eines Weinstrauchs sind folgende Grundregeln zu beachten:

  1. Sie können nicht mit einer stumpfen Astschere schneiden, ein solches Trimmen hinterlĂ€sst tiefe „durchnĂ€sste“ Wunden, und diese Arbeit ist alles andere als einfach.
  2. Schneiden Sie die Reben an den Internodien richtig ab – auf diese Weise ĂŒberwintert die extreme Knospe besser. Im Gegenteil, je weniger Hanf Sie verlassen, desto weniger FĂ€ulnis befindet sich im Holz (Abbildung 4)..
  3. Wenn Sie die Köpfe formen und produktive Reben hinterlassen, mĂŒssen Sie diejenigen verwenden, die von der Spitze des Astes wachsen. Selbst wenn sie unter dem Gewicht der Trauben durchhĂ€ngen, brechen sie nicht. Das Wachsen von unten kann abbrechen, wenn die Ernte groß genug ist (Abbildung 5)..
  4. Wenn ein Teil eines beschĂ€digten oder gealterten Busches entfernt werden soll, muss die Regel bezĂŒglich der optimalen Verteilung der Wurzelnahrung befolgt werden, deren Kern darin besteht, dass die HauptfĂŒtterungsgefĂ€ĂŸe immer mit den Ersatztrieben verbunden sind. Wenn diese bereits herausgekommen sind, wird die Kraft der oberen geschwĂ€cht. In diesem Fall ist es völlig nutzlos, die Seitenzweige zugunsten der oberen MittelĂ€ste zu schneiden. Im Gegenteil, Sie sollten die Oberseite zugunsten von Ersatzzweigen abschneiden. In diesem Fall erholt sich der Busch viel schneller (Abbildung 6)..

Intelligenter Weinberg: Formen und BeschneidenFeige. 4

Intelligenter Weinberg: Formen und BeschneidenFeige. fĂŒnf

Intelligenter Weinberg: Formen und BeschneidenFeige. 6

Wenn Sie diese Grundregeln kennen und verstehen, was ein Kopf ist, können Sie tatsĂ€chlich mit der Formgebung beginnen. In den meisten FĂ€llen wird es jedoch wirklich vernachlĂ€ssigte, alte und in unterschiedlichem Maße gebildete BĂŒsche geben. BeschĂ€ftigen wir uns zuerst mit ihnen..

Wir erinnern uns, was ist

Jeder Sommerbewohner auf dem GelĂ€nde hat Trauben. Und diese bereits vorhandenen BĂŒsche sind:

  • ĂŒberwuchert
  • alt und krank
  • auf DĂ€chern und BĂ€umen ausgestreckt
  • Über die Notwendigkeit hinaus „unbeschichtet“

Es gibt natĂŒrlich normale, gesunde und richtig geschnittene, aber die Besitzer solcher BĂŒsche brauchen unsere Empfehlungen nicht. Wir werden nicht separat ĂŒber diejenigen sprechen, die ĂŒber alle Maßen abgeschnitten sind. Hier mĂŒssen Sie nur warten, bis sie nachwachsen, und dann die Grundlagen der Bildung studieren. Lassen Sie uns herausfinden, wie man ĂŒberwachsene, alte und lĂ€ngliche Trauben aufrĂ€umt.

Wie man einen ĂŒberwucherten Busch richtig beschneidet

Erfahrene ZĂŒchter schneiden jedes Jahr vier FĂŒnftel aller Triebe aus dem Busch. FĂŒr viele GĂ€rtner liegt die Hauptschwierigkeit genau darin – sehr leid. In diesem Zusammenhang kann man sagen, dass jeder neuen Rebe, deren Anzahl sich um das 7- bis 9-fache pro Jahr erhöht, ein solarfreier Raum von etwa 2 Kubikmetern zur VerfĂŒgung gestellt werden muss. Wenn Sie die Gelegenheit haben, können Sie es nicht schneiden. Es muss jedoch berĂŒcksichtigt werden, dass ein verdickter Busch unterentwickelte BlĂŒtenknospen hervorbringt und solche Trauben sehr anfĂ€llig fĂŒr Krankheiten sind. Infolgedessen erhalten wir unterentwickelte BlĂ€tter und unreife Reben, die im Winter meist gefrieren. Aus alledem geht hervor, dass es keinen Sinn macht, es zu bereuen. Der Busch sollte einfach und wĂŒtend geschnitten werden.

Intelligenter Weinberg: Formen und Beschneiden

Bei sorgfĂ€ltiger PrĂŒfung zeigen wir besonders schwache Zweige, an denen keine einzige normal gereifte Rebe erschienen ist. Eine gute Rebe sollte mindestens einen Bleistift dick sein und eine LĂ€nge von mindestens 7-10 Knospen haben. Wenn es Zweige gibt, die mit schwachen Kleinigkeiten bewachsen sind, schneiden wir sie ohne Bedauern auf das Niveau eines normalen Zweigs aus.

Es kann vorkommen, dass am gesamten Busch nichts Normales gefunden wird, außer einem Ersatz (dh einem Seitentrieb in BodennĂ€he). Wunderbar. Es bedeutet, dass alles herausgeschnitten werden sollte, in diesem Fall wird es weniger Verwirrung geben. Hier sollten Sie sich an die Grundregel halten: Was keine guten Reben hervorgebracht hat, ist bereits veraltet.

WĂ€hlen Sie als nĂ€chstes einen der verbleibenden Zweige aus, schneiden Sie alle kleinen und unterentwickelten Triebe davon ab, alles, was nicht reif (grĂŒn) ist, sowie alle Toten, die eine transparente graue oder braune Farbe auf dem Schnitt haben. Lassen Sie nur eine starke normale Rebe (Abbildung 7 und 8).

Intelligenter Weinberg: Formen und BeschneidenFeige. 7

Intelligenter Weinberg: Formen und BeschneidenFeige. 8

Schneiden Sie die untere dieser Reben kurz, das heißt, wir machen einen Knoten daraus. Wenn auf dem Ast neben dem Knoten noch 2-3 Reben sind – lassen Sie eine, wenn 4-6 – dann zwei. Die LĂ€nge solcher Reben sollte 7-10 Knospen betragen. Alle ĂŒbereinstimmenden Zweige werden auf die gleiche Weise verarbeitet, alles andere wird gelöscht (Abbildung 9)..

Intelligenter Weinberg: Formen und BeschneidenFeige. neun

Wie man einen alten Busch verjĂŒngt

Wenn der Busch alt ist, aber von unten immer noch gute Ersatzstoffe liefert, sind die Wurzeln normal und es ist sinnvoll, an solchen Trauben zu arbeiten. Wenn der alte Busch keine normalen Reben produziert, sollte er einfach ausgegraben und stattdessen ein neuer junger SĂ€mling gepflanzt werden. Wie man das richtig macht, haben wir im Artikel „Smart Vineyard: Wie man Trauben richtig pflanzt“ ausfĂŒhrlich beschrieben. Wenn Sie eine aussterbende Sorte erhalten möchten, mĂŒssen Sie im Herbst reife Stecklinge abschneiden und auf eine der hier beschriebenen Arten wurzeln: „Intelligenter Weinberg: Wurzeln ohne Probleme“.

Es ist nicht schwer, einen alten Busch mit normalen Wurzeln zu verjĂŒngen. ZunĂ€chst schneiden wir alles außer starken Ersatzstoffen ab. Anstelle eines Zweigs lassen Sie am besten einen Ersatz mit einer LĂ€nge von 5-7 Knospen.

Intelligenter Weinberg: Formen und Beschneiden

Bei der VerjĂŒngung muss besonders auf ErnĂ€hrung und BewĂ€sserung geachtet werden. Wenn der Busch seine unteren Wurzeln verloren hat, muss der Tau wirken, dh Katarovka ist in diesem Fall unangemessen.

Im Sommer mĂŒssen Sie die HĂ€lfte der ReifungsbĂŒrsten entfernen – am besten lassen Sie bei jedem Trieb eine. In diesem Fall hĂ€ngt die StĂ€rke der Trauben genau vom Wachstum und der VerjĂŒngung ab..

Im nĂ€chsten Jahr mĂŒssen Sie einem solchen Busch nicht mehr als 70% der Ladung geben, dh die Reben um nicht mehr als 4-6 Knospen schneiden. Wir werden im nĂ€chsten Artikel mehr ĂŒber den Lastausgleich sprechen. Ich möchte noch einmal darauf hinweisen, dass bei der VerjĂŒngung besonderes Augenmerk auf FĂŒtterung und ErnĂ€hrung gelegt werden sollte..

Einen langen Busch kurz machen

Hier gibt es zwei Möglichkeiten: Sie können einfach alles auf den Stumpf zuschneiden und ein Jahr warten, bis neue Reben wachsen, aus denen Sie alles formen können. Oder Sie können mit ein wenig Basteln die vorhandenen Reben retten und ein ganzes Jahr gewinnen. Dazu muss man verstehen, ob es möglich ist, die Trauben an einen neuen Ort zu bringen. Wenn ja, dann graben Sie an dieser Stelle einen Metergraben zwei Bajonette tief. Wenn die Sorte fĂŒr Sie sehr wertvoll ist, ist es besser, alles nach den Regeln zu tun, dh intelligente Gruben nach Karasev oder den Galkin-GrĂ€ben zu organisieren.

Als nĂ€chstes ziehen wir den Busch vom Dach oder Baum – in diesem Fall sind junge Reben in der Regel ganz am Ende. Wir machen einen Kopf aus ihnen oder mehrere, je nach den UmstĂ€nden. Wenn es nur eine Rebe gibt, schneiden wir sie in einen Zweig, wodurch wir einen Busch in zwei oder drei Zweige bekommen. Wir falten die ĂŒberschĂŒssige LĂ€nge zu einem Ring, um nicht zu stören, und pflanzen den Kopf (oder die Köpfe) in Gruben oder GrĂ€ben. FĂŒr eine bessere Wurzelbildung mĂŒssen Sie die Rinde von unten kratzen. Wir fĂŒllen alles mit Erde, Mulch von oben (Abbildung 10).

Intelligenter Weinberg: Formen und BeschneidenFeige. zehn

WĂ€hrend des Sommers wird der vergrabene Teil Wurzeln schlagen, aber Sie sollten sich nicht beeilen, ihn zu trennen – die Wurzeln sind immer noch zu schwach, es ist am besten, wenn Sie ihn nĂ€chstes Jahr abschneiden.

WĂ€hrend des Sommers erscheinen auch Triebe aus dem Ring, die nicht entfernt werden mĂŒssen, da sie die Pflanze stĂ€rken. Im Herbst kann der gegrabene Teil gebildet werden, je nachdem, wie Sie diesen Busch in Zukunft anbauen möchten..

So können Sie jeden Busch von Ort zu Ort bewegen. In diesem Fall kann die Schichtung Seitenzweige oder eine Oberseite sein. Auf Wunsch kann die Spitze jedes Jahr an einem neuen Ort hinzugefĂŒgt werden und gleichzeitig einen krĂ€ftigen Traubenstrauch erhalten, der an mehreren Stellen verwurzelt ist.

Also haben wir die Grundlagen der Bildung eines Traubenstrauchs untersucht, die Grundregeln fĂŒr das Schneiden festgelegt und herausgefunden, wie die bereits vorhandenen Trauben in Ordnung gebracht werden können. Im nĂ€chsten Artikel werden wir ausfĂŒhrlich ĂŒber die Grundprinzipien der Traubenbildung auf einem Spalier oder einem Pavillon sprechen. Wir werden verstehen, wie Sie die Anzahl der BĂŒrsten regulieren können und ob Sie zwei Ernten pro Jahr erzielen können. Fortsetzung folgt


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