Intelligenter Weinberg: So bereiten Sie Trauben richtig fĂŒr den Winter vor

Jeder weiß, dass Trauben richtig auf kaltes Wetter vorbereitet sein mĂŒssen, aber nicht jeder erkennt, dass die WinterhĂ€rte vom Zustand des Busches abhĂ€ngt. In diesem Artikel: Welche Faktoren beeinflussen das Einfrieren, wie erhöht man die WinterhĂ€rte und wie bedeckt man Trauben, um ohne Schaden zu ĂŒberwintern?.

Wie man Trauben richtig fĂŒr den Winter vorbereitet

Im vorherigen Artikel „Smart Vineyard: Die Grundlagen der Grundlagen“ haben wir darĂŒber gesprochen, dass es winterharte Sorten gibt, dh solche, die nicht einmal fĂŒr den Winter abgedeckt werden mĂŒssen, und solche, die die Auswirkungen von Frost nicht gut vertragen und zuverlĂ€ssigen Schutz benötigen. Die Augen winterharter Trauben halten im Durchschnitt lange Zeit Temperaturen von minus 12-15 Grad und ein bis zwei Wochen lang Temperaturen von 20 Grad unter Null stand. MehrjĂ€hriges Holz solcher Sorten kann einem RĂŒckgang von bis zu minus 27 Grad standhalten. Es ist zu beachten, dass diese Indikatoren typisch fĂŒr BĂŒsche in gutem Zustand sind, dh mit krĂ€ftigen Wurzeln und gut entwickelten reifen Reben..

Die Praxis zeigt, dass unabhĂ€ngig von den WinterhĂ€rteindikatoren der Sorte, wenn der Traubenstrauch ĂŒberladen, krank oder unter Mangel an Feuchtigkeit, Sonnenlicht und WĂ€rme leidet, er selbst gut bedeckt gefriert und junge Reben verliert, was die Ernte des nĂ€chsten Jahres bedeutet … In diesem Fall sollte die Hauptregel verstanden werden – die WinterhĂ€rte von Trauben wird immer durch den Zustand des Busches bestimmt. Mal sehen, was getan werden muss, um die FrostbestĂ€ndigkeit der TraubenbĂŒsche zu erhöhen.

Warum friert der Busch?

Fast der gesamte aktiv wachsende Teil des Wurzelsystems (dĂŒnne Wurzeln und Wurzelhaare) stirbt im Winter ab und gibt seine Substanzen an dickere Wurzeln ab. Nur der Teil, der sich versteifen konnte, bleibt am Leben, dh die Wurzeln sind nicht dĂŒnner als 1–1,5 mm. Im FrĂŒhjahr werden sie wieder in dĂŒnnen Schichten sprießen und die Entwicklung des Wurzelsystems wird fortgesetzt..

Wie man Trauben richtig fĂŒr den Winter vorbereitet

FĂŒr die normale Entwicklung der Wurzeln ist es Ă€ußerst wichtig, eine ausreichende Menge an NĂ€hrstoffen zu haben, die dem oberirdischen Teil der Trauben wĂ€hrend der Verschlechterung der Bedingungen zugefĂŒhrt werden, um Stresssituationen (trockener Wind, starke TemperatursprĂŒnge, starker Frost) zu ĂŒberwinden. Wenn der Busch im Sommer ĂŒberlastet, verletzt oder nicht heiß war, erhalten die Wurzeln weniger NĂ€hrstoffe, was bedeutet, dass sie im Winter den Trauben nicht helfen können, den Frost zu ĂŒberleben. Erfahrene ZĂŒchter glauben, dass es zum Schutz der Wurzeln notwendig ist, den Boden im Weinberg zu mulchen. Bio-Mulch ist fĂŒr alle Sorten nĂŒtzlich, da er die Erde vor schnellem Einfrieren schĂŒtzen kann.

Die lebhaftesten und empfindlichsten Teile des Busches sind die Augen, sie leben, atmen und verdampfen stĂ€ndig Feuchtigkeit, mit Ausnahme der Gefrierzeit. Drei Faktoren können die Traubenaugen bedrohen. Erstens gibt es starke TemperatursprĂŒnge von warm zu frostig, die normalerweise in klaren NĂ€chten auftreten und mit dem Auftreten von Frost einhergehen. Die Praxis zeigt, dass in diesem Fall die Ausdauer der Nieren deutlich reduziert ist. Zweitens können frostige Temperaturen, begleitet von trockenem Wind, die Augen stark schĂ€digen. Unter solchen Bedingungen sind die Reben sehr trocken und das Einfrieren der Augen wird beschleunigt. Der dritte gefĂ€hrliche Faktor fĂŒr die Nieren ist die langfristige Vereisung der Reben. Die Augen halten problemlos einen Tag unter einer Eisschicht aus, aber dann besteht die Gefahr, dass sie ersticken.

Wie man Trauben richtig fĂŒr den Winter vorbereitet

BĂŒsche resistenter Sorten mit reifem Holz und einem entwickelten Wurzelsystem ĂŒberstehen den Winter problemlos. Es ist jedoch nicht immer möglich, eine solche Sorte zu pflanzen, und der Geschmack der FrĂŒchte solcher Trauben ist viel schlechter. Aus diesem Grund haben erfahrene Spezialisten eine Reihe von Regeln entwickelt, um die bereits im Weinberg befindlichen BĂŒsche so winterhart wie möglich zu machen..

Wie man die WinterhÀrte erhöht

Wie wir bereits herausgefunden haben, ĂŒberleben gesunde, gut entwickelte Trauben mit starken Wurzeln die KĂ€lte am besten. Damit sich der Busch gut entwickeln kann, mĂŒssen wĂ€hrend der Saison bestimmte Pflegeregeln eingehalten werden, die die BestĂ€ndigkeit der Rebe gegen KĂ€lte erhöhen:

  1. ZunĂ€chst mĂŒssen Sie diesem Moment besondere Aufmerksamkeit schenken, um die Trauben optimal zu beladen. Wie es richtig gemacht wird, haben wir im Artikel „Intelligenter Weinberg: Formen auf einem Spalier oder einer Laube“ beschrieben. Ein ĂŒberladener Busch entwickelt sich nicht gut, da alle KrĂ€fte fĂŒr die Reifung der Trauben aufgewendet werden. Solche Trauben erlauben es den Wurzeln nicht, sich mit der notwendigen Menge an NĂ€hrstoffen fĂŒr die Überwinterung zu versorgen. Ein unterladener Busch wirft krĂ€ftige Fettreben aus, die sich jedoch nicht durch eine gute FrostbestĂ€ndigkeit auszeichnen, da die Praxis zeigt, dass Reben mittlerer StĂ€rke, die im Sommer maximales Sonnenlicht erhielten, am widerstandsfĂ€higsten gegen KĂ€lte sind. Daher ist es notwendig, die Buchse so zu laden, dass möglichst viele vorhanden sind..
  2. Es besteht kein Zweifel, dass Trauben in der Sonne nur am besten reifen können, selbst bei geringster Schattierung entwickelt sich die Rebe nicht normal – das Holz eines solchen Busches wird wĂ€ssrig und locker sein und nicht in der Lage sein, die notwendigen NĂ€hrstoffe anzusammeln.
  3. Um die WinterhĂ€rte zu erhöhen, wird empfohlen, darauf zu achten, dass die Trauben wĂ€hrend der gesamten Saison nicht krank werden. Die gefĂ€hrlichste Krankheit in diesem Sinne ist Mehltau, der zum Absterben der BlĂ€tter fĂŒhrt. Und wenn das Blatt absterbt, provoziert dies das Wachstum von Stiefsöhnen aus schlafenden Augen. Solche Triebe reifen in der Regel erst im Herbst, und die Rebe kann bereits an den ersten Frösten im November sterben..
  4. Die richtige ErnĂ€hrung erhöht die WiderstandsfĂ€higkeit gegen KĂ€lte. Wie Sie wissen, ist Kalium die wichtigste Anti-Stress-Substanz fĂŒr Trauben. Daher empfehlen Experten, wĂ€hrend der Saison Holzasche unter jeden Busch zu geben (durchschnittlich einen Eimer pro Saison). Mit Stickstoff ĂŒberfĂŒtterte Trauben werden jedoch sehr verwöhnt und ergeben fette und platzende Triebe, die starken Frösten wahrscheinlich nicht standhalten.
  5. Ein ordnungsgemĂ€ĂŸ angefeuchteter Boden darunter trĂ€gt zur Verbesserung der FrostbestĂ€ndigkeit des Busches bei. Trockener Boden kĂŒhlt ab und gefriert sehr schnell, wĂ€hrend nasser Boden eine hohe WĂ€rmekapazitĂ€t hat und die negativen Auswirkungen niedriger Temperaturen fĂŒr lange Zeit ausgleicht. DarĂŒber hinaus benötigen die Augen Feuchtigkeit fĂŒr eine normale Atmung und Entwicklung. Es sollte jedoch beachtet werden, dass es notwendig ist, den Boden unter den BĂŒschen von Oktober bis November zu befeuchten, und in keinem Fall sollten die Trauben mitten im Sommer gegossen werden, da hĂ€ufiges Gießen zu diesem Zeitpunkt das Wachstum junger Triebe hervorrufen kann, die vor dem Winter keine Zeit zum Reifen haben. Nun, was ist das Risiko, das wir bereits besprochen haben.

Wie man Trauben richtig fĂŒr den Winter vorbereitet

Aus alledem geht hervor, dass TraubenbĂŒsche, um Frost besser standhalten zu können, eine optimale Belastung aufweisen, maximales Sonnenlicht liefern, vor Krankheiten schĂŒtzen sowie richtig fĂŒttern und wĂ€ssern mĂŒssen..

Wie man Trauben fĂŒr den Winter schĂŒtzt

Die Trauben, die auf den meisten HaushaltsgrundstĂŒcken wachsen, verstecken sich entweder ĂŒberhaupt nicht oder sind fleißig im Boden vergraben. Es gibt einfachere, aber ebenso effektive Wege. Schauen wir uns einige davon an.

Zum Beispiel können Sie den Busch einfach vom Pavillon abziehen, abschneiden, aufhĂ€ufen und leicht mit Erde bedecken. Verschiedene hausgemachte Haken aus VerstĂ€rkung oder dickem Draht helfen dabei, die Trauben am Boden festzunageln. Experten glauben, dass es ausreicht, einen auf diese Weise gepressten Busch mit einer Erdschicht von 3-5 cm zu bedecken. Die Hauptgefahr fĂŒr Trauben im Winter liegt in starken trockenen Winden bei niedrigen Lufttemperaturen. Wenn Ihre BĂŒsche an einem windstillen Ort wachsen, können Sie sie nicht fĂŒr den Winter bestreuen – DrĂŒcken Sie es einfach auf den Boden. In diesem Fall können Sie anstelle von Land auch verschiedene improvisierte Materialien verwenden – MaisstĂ€ngel, Stroh, Unkraut. Es ist zu beachten, dass die Gefahr des Einfrierens umso geringer ist, je feuchter der Boden ist, auf den die Trauben gepresst werden..

Wie man Trauben richtig fĂŒr den Winter vorbereitet

Wie man Trauben richtig fĂŒr den Winter vorbereitet

Viele glauben, dass es unmöglich ist, die Trauben mit einem Film zu bedecken – es wird abgenutzt. Es ist eine TĂ€uschung. Sie mĂŒssen es nur nicht fest einwickeln, damit die Luft frei zirkulieren kann. Der Film kann verwendet werden, um sowohl GitterbĂŒsche als auch BĂŒsche auf dem Pavillon abzudecken.

Wie man Trauben richtig fĂŒr den Winter vorbereitet

Die auf Spalieren wachsenden Trauben mĂŒssen abgeschnitten, auf den Boden gelegt und mit einer Folie bedeckt werden, die an den RĂ€ndern mit ErdstĂŒcken nach unten gedrĂŒckt wird. PavillonbĂŒsche, die abgedeckt werden mĂŒssen, mĂŒssen gebĂŒndelt und frei mit PolyethylenstĂŒcken umwickelt werden – in dieser Form direkt auf dem Pavillon belassen.

Wie man Trauben richtig fĂŒr den Winter vorbereitet

Gut entwickelte und gereifte hochgeprĂ€gte BĂŒsche auf Spalieren können nicht auf den Boden abgesenkt, sondern direkt vor Ort mit Folie umwickelt werden. Die Grundregel in diesem Fall ist, dass die Wicklung nicht luftdicht und dicht sein sollte, damit die Trauben an sonnigen Wintertagen nicht ĂŒberhitzen und ersticken. Es ist notwendig, frei mit Polyethylen zu wickeln und kleine LĂŒcken fĂŒr die BelĂŒftung zu lassen. Einige Experten verwenden Dachmaterial, Plane, Gummi sowie speziell angefertigte Schachteln mit Brettern, um die Trauben zu verstecken..

Wie man Trauben richtig fĂŒr den Winter vorbereitet

Bei der Zubereitung von Trauben fĂŒr den Winter kann sich die Frage stellen: Wann mĂŒssen Sie die BĂŒsche schneiden? Experten empfehlen, dass die BĂŒsche, die Schutz benötigen, im Herbst geschnitten werden, da es ziemlich schwierig ist, mit ungeschnittenen zu arbeiten. Aber diejenigen, die Sie nicht einwickeln möchten, sollten im FrĂŒhjahr vor Beginn des Saftflusses beschnitten werden, da die Praxis zeigt, dass ungeschnittene, unbedeckte Trauben niedrigen Temperaturen besser standhalten können..

Wie man Trauben richtig fĂŒr den Winter vorbereitet

Wenn Sie TraubenbĂŒsche fĂŒr den Winter vorbereiten, mĂŒssen Sie die Hauptsache verstehen – gut gereifte, gesunde Trauben ertragen ungĂŒnstige Winterbedingungen viel leichter. Daher besteht die Hauptaufgabe in diesem Fall darin, optimale Bedingungen fĂŒr das Wachstum und die Entwicklung des Busches wĂ€hrend der gesamten Saison zu schaffen. Die richtige Beladung, maximale Hitze und Sonne, Schutz vor Krankheiten sowie optimale BewĂ€sserung und ErnĂ€hrung ermöglichen es den Trauben, mehr Lebensenergie zu behalten und den Winter leichter zu ĂŒberleben..

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