Wie man Samen fĂŒr eine gute Ernte sammelt und lagert

Einige kaufen SĂ€cke mit Samen und Setzlingen an speziellen Orten und denken nicht darĂŒber nach, wie sich die Pflanzen im Prinzip vermehren. Lesen Sie: Wie man Samen von einjĂ€hrigen und zweijĂ€hrigen Pflanzen sammelt, wie man seine maximale Keimung beibehĂ€lt, und das Problem des Unterschieds zwischen einer Sorte und einer Hybride ansprechen.

Wie man Samen fĂŒr eine gute Ernte sammelt und lagert

Pflanzen können auf verschiedene Arten vermehrt werden – durch Stecklinge oder Schichten (StrĂ€ucher), SchnurrbĂ€rte (Erdbeeren und Erdbeeren). Die meisten gĂ€ngigen GartenfrĂŒchte werden jedoch durch Samen vermehrt. Was ist ein Same??

Der Samen ist bereits eine vollwertige Pflanze mit Knospen, Wurzeln und BlĂ€ttern, aber immer noch sehr klein. Die Entwicklung einer vollwertigen Kultur in der Zukunft hĂ€ngt jedoch direkt vom Zustand des Samens zum Zeitpunkt des Einpflanzens in den Boden ab. Daher ist es notwendig, herauszufinden, wie Samen richtig gesammelt und gelagert werden können, um im nĂ€chsten Jahr eine hervorragende Ernte an GemĂŒse und GemĂŒse zu erzielen..

Samen können natĂŒrlich auf dem Markt oder in einem FachgeschĂ€ft gekauft werden, aber es ist nicht möglich, sie zum Zeitpunkt des Kaufs zu ĂŒberprĂŒfen, und man kann nur auf den guten Glauben des Herstellers und VerkĂ€ufers hoffen. Es gibt Zeiten, in denen die erworbenen Samen völlig anders wachsen als auf der farbenfrohen Verpackung, aber die Zeit ist bereits verloren gegangen, die Saison ist vorbei. Um nicht in eine so unangenehme Situation zu geraten, mĂŒssen Sie lernen, wie man die Samen der Sorten zĂŒchtet, die Sie selbst mögen, zumal es ĂŒberhaupt nicht schwierig ist – und Sie brauchen ein wenig Platz, fĂŒr diesen Prozess ist keine besondere Zeit und Arbeit erforderlich. Die Hauptsache ist, einige einfache Regeln zu lernen und zu lernen, zwischen den Konzepten der „hybriden Sorte“ zu unterscheiden..

Was ist der Unterschied zwischen einer Sorte und einem Hybrid?

Eine Sorte bedeutet, dass alle Pflanzen die gleichen Gene haben. Es ist zu beachten, dass dies in freier Wildbahn grundsĂ€tzlich nicht der Fall sein kann, da sich verschiedene Eltern kreuzen. Um eine Sorte zu erhalten, nehmen Wissenschaftler Nachkommen von nur einer Pflanze und kreuzen sie untereinander. Ein solcher intrafamilialer „Inzest“ wiederholt sich im Laufe der Jahre, so dass keine fremden Gene mehr vorhanden sind und Kinder immer genau die gleichen sind wie ihre Eltern.

Wenn Sie sicher sind, dass Sie eine Vielzahl einer bestimmten Kultur haben, können Sie sicher Samen sammeln und sicher sein, dass im nĂ€chsten Jahr dieselbe Pflanze mit genau denselben Eigenschaften wĂ€chst. NatĂŒrlich können im Garten verschiedene Insekten Pollen von anderen Pflanzen auftragen, und nach drei bis fĂŒnf Jahren kann die Reinheit der Sorte zunichte gemacht werden. Eine solche Degeneration kann verhindert werden, wenn die FrĂŒchte der typischsten Sorten jedes Jahr fĂŒr Samen ausgewĂ€hlt werden..

Wie man Samen fĂŒr eine gute Ernte sammelt und lagert

Es ist bequem und einfach, Sortenpflanzen zu zĂŒchten – sie sind in der Regel Standard und benötigen dieselbe Agrotechnik, die im Laufe der Jahre entwickelt wurde. Aber mit eng verwandten Kreuzungen in einer Vielzahl, zusĂ€tzlich zu nĂŒtzlichen, reichern sich auch schĂ€dliche Gene an und werden in den Nachkommen fixiert.

Die Praxis zeigt, dass jede Sorte Nachteile hat – InstabilitĂ€t gegenĂŒber Krankheiten und verschiedene ungĂŒnstige Wetterbedingungen. Die heutige Arbeit der ZĂŒchter zielt darauf ab, neue Sorten zu schaffen, die keine Nachteile haben. Krankheiten und SchĂ€dlinge passen sich jedoch auch neuen Sorten schnell genug an. In einigen FĂ€llen mĂŒssen Sie Hybriden verwenden, um den maximal möglichen Ertrag zu erzielen.

Ein Hybrid ist das Ergebnis einer bestimmten einmaligen Kreuzung einer Kombination bestimmter Eltern. Die Samen von Hybriden werden durch kĂŒnstliche BestĂ€ubung von Pflanzen gewonnen, die von der Ă€ußeren Umgebung isoliert sind. Um Hybriden zu erhalten, mĂŒssen zwei Sorten von höchster Reinheit in einem isolierten GewĂ€chshaus gezĂŒchtet und von Hand bestĂ€ubt werden. Dies erklĂ€rt die hohen Kosten der erhaltenen Samen..

Hybriden zeichnen sich durch besondere WachstumsstĂ€rke und hohe ProduktivitĂ€t, Ausdauer gegen widrige Umweltbedingungen und Resistenz gegen SchĂ€dlinge und Krankheiten aus, dh sie nehmen ihren Eltern alles ab, was sie brauchen. Das auffĂ€lligste Beispiel fĂŒr eine Hybride ist heute die weibliche Art der blĂŒhenden Gurke, dh jene, die FrĂŒchte ohne BestĂ€ubung setzen können..

Es sollte beachtet werden, dass es möglich ist, Samen von einer Hybride zu sammeln, jedoch wachsen daraus ungemischte Sorten, dh solche, aus denen diese Hybride durch kĂŒnstliche BestĂ€ubung gewonnen wurde.

Wie man Samen fĂŒr eine gute Ernte sammelt und lagert

Die Herstellung von Hybrid- und Sorten-Saatgut erfordert die hochprÀzise Einhaltung bestimmter Technologien, ohne die die QualitÀt des Saatguts stark leidet. Es gibt Zeiten, in denen nicht klar ist, was aus bunten, hellen Taschen entsteht, die enorme ErtrÀge versprechen. Daher ist es nicht immer ratsam, Saatgut in einem GeschÀft oder auf dem Markt zu kaufen, zumal es nicht schwierig ist, es selbst aus verschiedenen im Garten wachsenden Kulturen zu beziehen. Lassen Sie uns herausfinden, wie es richtig gemacht wird.

Wie man einjÀhriges Saatgut sammelt

EinjĂ€hrige Pflanzen sind Pflanzen, deren gesamter Lebenszyklus (Keimung, BlĂŒte, Fruchtbildung und Tod) eine Vegetationsperiode dauert. Sie sind fast immer krautig und vermehren sich nicht vegetativ, dh durch Teilen von Stielen oder Wurzeln. Die beliebtesten jĂ€hrlichen Pflanzen, die wir in unserem Garten anbauen, sind: Gurken, Tomaten, Zucchini, KĂŒrbis, Paprika, Auberginen, Erbsen, Bohnen, Radieschen sowie GemĂŒse – Salat, Dill, Koriander und andere..

Es ist ganz einfach, jĂ€hrliche Ernten fĂŒr Saatgut anzubauen. Diese AktivitĂ€t erfordert keine besonderen Arbeitskosten und besonderen Kenntnisse und FĂ€higkeiten. Sie mĂŒssen lediglich einige einfache Regeln einhalten.

Um Dill- und Salatsamen zu erhalten, mĂŒssen frĂŒh reifende Sorten ausgewĂ€hlt werden. Am besten vor dem Winter (Anfang November) sĂ€en. Danach mĂŒssen die Beete mit Humus oder Torf gemulcht werden. Auf diese Weise gepflanzt blĂŒhen Dill und Salat 1,5 bis 2 Wochen frĂŒher, was bedeutet, dass die Samen Zeit haben, gut zu reifen. Es ist notwendig, die BlĂŒtenstĂ€nde des Regenschirms am Ende des Sommers zu entfernen, wenn die BlĂ€tter der Pflanzen auszutrocknen beginnen und die Samen braun werden. Schneiden Sie die Regenschirme am frĂŒhen Morgen zusammen mit dem Stiel ab und legen Sie sie zum Trocknen in einen gut belĂŒfteten Raum. Danach werden die Samen gedroschen und bis zur nĂ€chsten Saison gelagert.

Wie man Samen fĂŒr eine gute Ernte sammelt und lagert

Um Radieschensamen zu ernten, pflanzen Sie sie so frĂŒh wie möglich im FrĂŒhjahr. Pflanzen, die eine gute Wurzelernte gebildet haben, bleiben auf den Samen zurĂŒck, die Schoten mit Samen werden entfernt, wenn sie anfangen, gelb und trocken zu werden, und die Samen selbst werden brĂ€unlich. Wenn Sie sortenreine Rettichsamen sammeln möchten, mĂŒssen Sie sicherstellen, dass keine anderen Sorten dieser Kultur neben den zurĂŒckgelassenen Pflanzen gepflanzt werden und kein wilder Rettich wĂ€chst, da die Hoden ĂŒberbestĂ€ubt werden können..

Pflanzen wie Bohnen und Erbsen werden gepflĂŒckt, wenn sie voll reif sind, um Samen zu sammeln, gut mit den Stielen getrocknet und erst danach werden die Samen aus den Schoten genommen und gelagert.

Wie man Samen fĂŒr eine gute Ernte sammelt und lagert

Um hochwertige Gurkensamen zu erhalten, mĂŒssen die FrĂŒchte der ersten Sammlung belassen werden, die auf Wimpern aus den Nebenhöhlen des ersten oder zweiten Blattes wachsen. Solche Wimpern sollten ĂŒber 5-6 Blatt eingeklemmt werden. Hoden der frĂŒh reifenden Sorte reifen normalerweise 40 bis 45 Tage nach dem Abbinden der FrĂŒchte. Solche Gurken mĂŒssen gepflĂŒckt werden, wenn die BlĂ€tter und StĂ€ngel bereits gelb werden und die FrĂŒchte selbst braunbraun mit einem Netz von Rissen werden. Nachdem die Gurke aus dem Garten entfernt wurde, wird sie bei einer Temperatur von 17 bis 20 Grad gereift. Je frĂŒher Sie die FrĂŒchte entfernt haben, desto lĂ€nger ist die Reifezeit, durchschnittlich sind es 18 bis 20 Tage. Nachdem die Samengurke weich geworden ist, wird sie der LĂ€nge nach geschnitten und die Samen werden zusammen mit dem Fruchtfleisch ausgewĂ€hlt und in einen Glas- oder EmailbehĂ€lter gegeben (in einen MetallbehĂ€lter werden sie schwarz). Drei bis vier Tage lang werden die Samen bei Raumtemperatur fermentiert, danach vom Fruchtfleisch getrennt und durch ein Sieb gut mit Wasser gewaschen und dann zum Trocknen in einer dĂŒnnen Schicht auf Papier, Sperrholz oder Glas verteilt.

Um gutes Samenmaterial fĂŒr KĂŒrbis, KĂŒrbis oder KĂŒrbis zu erhalten, ist es notwendig, reife FrĂŒchte mit ĂŒberreifem grobem Fruchtfleisch zu sammeln. Wenn die FrĂŒchte im Garten nicht reif genug sind, mĂŒssen Sie sie zur Reifung in einen Raum mit einer Temperatur von 18 bis 20 Grad stellen. Im Gegensatz zu Gurken werden aus dem Fruchtfleisch ausgewĂ€hlte Samen nicht fermentiert, sondern sofort zum Trocknen ausgelegt. Es ist zu beachten, dass Sie, wenn Sie Sorten von Melonen und KĂŒrbissen erhalten möchten, daran denken mĂŒssen, dass Sie keine verschiedenen Sorten nebeneinander pflanzen können, um eine ÜberbestĂ€ubung zu vermeiden. Diese Regel gilt auch fĂŒr die Kultur von Bitter- und Paprika..

Wie man Samen fĂŒr eine gute Ernte sammelt und lagert

Um gute Tomatensamen zu erhalten, werden ĂŒberreife gesunde FrĂŒchte mit genau definierten Sorteneigenschaften ausgewĂ€hlt, vorzugsweise aus dem ersten oder zweiten Cluster. Die FrĂŒchte werden in zwei HĂ€lften geschnitten und die Samen mit einem Teelöffel ausgewĂ€hlt, zusammen mit dem Fruchtfleisch in eine Glasschale gegeben. 3-4 Tage fermentiert, danach gut gewaschen und auf Papier oder Glas getrocknet.

Wie man Samen fĂŒr eine gute Ernte sammelt und lagert

Nachdem die Samen getrocknet sind, werden sie unter geeigneten Bedingungen gelagert, worĂŒber wir etwas spĂ€ter sprechen werden. Es ist zu beachten, dass die Samen bei Raumtemperatur an einem gut belĂŒfteten Ort getrocknet werden sollten, um direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Verwenden Sie zu diesem Zweck in keinem Fall einen Ofen..

Wie man alle zwei Jahre Samen sammelt

Eine zweijĂ€hrige Ernte ist eine Pflanze mit einem Lebenszyklus von 12 bis 24 Monaten. BlĂ€tter, StĂ€ngel und Wurzeln bilden sich im ersten Jahr, danach geht die Pflanze in den Wintermonaten in einen Ruhezustand ĂŒber. In der nĂ€chsten Saison produziert eine solche Ernte einen langen Stiel, auf dem Hoden erscheinen. In der Natur gibt es viel weniger zweijĂ€hrige Pflanzen als einjĂ€hrige oder mehrjĂ€hrige Pflanzen. Die hĂ€ufigsten zweijĂ€hrigen Pflanzen, die auf Hinterhofparzellen angebaut werden, sind: Kohl, RĂŒben, Karotten sowie Sellerie und Petersilie..

Wie bereits erwĂ€hnt, ist es schwieriger, Samen aus einer zweijĂ€hrigen Kultur zu sammeln als aus einer jĂ€hrlichen. Dies kann nur im nĂ€chsten Jahr erfolgen, und bis dahin muss die Pflanze der Sorte, die Sie mögen, ordnungsgemĂ€ĂŸ konserviert werden. Lassen Sie uns die wichtigsten Feinheiten dieses Prozesses verstehen..

Samen von Karotten und RĂŒben

Um Karottensamen und RĂŒbensamen zu erhalten, mĂŒssen vor dem Einsetzen des Frosts im Herbst intaktes, gesundes und gleichmĂ€ĂŸiges GemĂŒse ausgewĂ€hlt, von Schmutz befreit und das Laub vorsichtig geschnitten werden, wobei die Stiele 2 cm lang bleiben. Es ist zu beachten, dass es nicht notwendig ist, sehr große Wurzeln auf den Samen zu hinterlassen – sie werden schlechter gelagert und die Samen ergeben keine sehr gute QualitĂ€t.

Wie man Samen fĂŒr eine gute Ernte sammelt und lagert

Die Spitzen mĂŒssen unmittelbar nach der Ernte abgeschnitten werden, da bereits eine kurze Lagerung mit BlĂ€ttern zur Entwicklung gefĂ€hrlicher Krankheiten beitragen kann. Bei der Auswahl der WurzelfrĂŒchte mĂŒssen Sie darauf achten, dass sie keine kleinen seitlichen Wurzeln haben und gleichmĂ€ĂŸig und gleichmĂ€ĂŸig gefĂ€rbt sind.

Als nĂ€chstes werden die ausgewĂ€hlten Exemplare in eine Holzkiste mit Sand gelegt und in den Keller abgesenkt. Es ist wichtig, das GemĂŒse nicht verdorren zu lassen – es wĂ€chst im FrĂŒhjahr schlecht. Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen 1 und 3-4 Grad, wĂ€hrend der Raum gut belĂŒftet sein muss.

Im nĂ€chsten Jahr, im FrĂŒhjahr, untersuchen sie sorgfĂ€ltig die konservierten WurzelfrĂŒchte und wĂ€hlen intakte mit gut erwachten apikalen Knospen aus. Danach werden sie 2,5 bis 3 Wochen vor dem Pflanzen in warmen GewĂ€chshĂ€usern oder auf isolierten Beeten tropfenweise hinzugefĂŒgt. Je nach Wetterlage werden die vorbereiteten Wurzeln Ende April oder Anfang Mai auf offenem Boden gepflanzt, wĂ€hrend der obere Teil ĂŒber dem Boden bleibt.

Wie man Samen fĂŒr eine gute Ernte sammelt und lagert

Um eine FremdbestĂ€ubung beim Anbau von WurzelfrĂŒchten fĂŒr Samen zu vermeiden, ist es am besten, ein separates Beet zu wĂ€hlen, das von anderen Sorten derselben Art getrennt ist. Die Samen werden im Hochherbst geerntet, wenn die Regenschirme der Karotten oder die Glomeruli der RĂŒben austrocknen und braun werden. Reife Hoden werden zusammen mit den Stielen geschnitten, in einem belĂŒfteten Raum oder unter Schuppen gut getrocknet, dann gedroschen und die Samen zur Lagerung gelagert.

Kohlsamen

Um wĂ€hrend der Ernte Samen verschiedener Kohlsorten zu erhalten, mĂŒssen gesunde, wohlgeformte und geeignete Kohlköpfe ausgewĂ€hlt werden. AusgewĂ€hlte Exemplare sollten einen nicht gekeimten Stumpf mit gut geformten Knospen haben. Es ist notwendig, solche Kohlköpfe in einem Keller oder einem anderen Raum mit guter BelĂŒftung bei einer Temperatur von 1-2 Grad zu lagern.

Wie man Samen fĂŒr eine gute Ernte sammelt und lagert

Wir pflanzen die Samenköpfe nÀchstes Jahr Mitte April direkt ins Freie. Wenn sie spÀter gepflanzt werden, haben die Samen möglicherweise keine Zeit zum Reifen. 2,5 bis 3 Wochen vor dem Ausschiffen muss der Stumpf vorsichtig geschnitten werden, wobei darauf zu achten ist, dass die apikale Hauptknospe nicht beschÀdigt wird. Der Schnitt sollte ohne FÀulnis sauber sein. Wenn auch nur die geringsten Anzeichen von Verfall beobachtet werden, wird ein solcher Stumpf weggeworfen. Auf diese Weise geschnittene Pflanzen werden bis zum Pflanzen in InnenrÀumen gelagert, wÀhrend sich auf dem Schnitt eine Schutzschicht bilden kann. Wenn Sie die Kohlköpfe unmittelbar vor dem Pflanzen abschneiden, gibt es keine solche Schicht, und die Mutterpflanze kann unter dem Einfluss hoher Luftfeuchtigkeit verrotten, und die Pflanze stirbt langsam ab.

Es ist am besten, Königinzellen in einem Abstand von 60–70 cm voneinander auf einem separaten Beet zu pflanzen. Der Ort sollte sonnig und vor starkem Wind geschĂŒtzt sein, damit die Stiele nicht brechen.

Es ist notwendig, einen solchen Samenkohl genauso zu pflegen wie den, der fĂŒr die Ernte gepflanzt wird. Es muss ordnungsgemĂ€ĂŸ bewĂ€ssert, gefĂŒttert und vor SchĂ€dlingen und Krankheiten geschĂŒtzt werden. Wie man Kohl richtig pflegt, wird ausfĂŒhrlich im Artikel „Wie man eine reichliche Ernte an gesundem Kohl ohne Chemikalien anbaut“ beschrieben..

Die Samen reifen bis zum Ende des Sommers. Sie können Hoden sammeln, wenn sie bereits trocken und braun sind. Nach dem Sammeln trocknen wir sie an einem gut belĂŒfteten Ort, dreschen sie und lagern sie ein.

Um Petersilie und Selleriesamen im zweiten Jahr ihres Wachstums zu erhalten, mĂŒssen Sie einfach nicht die BlĂ€tter abschneiden, aus denen Regenschirme mit Samen bis zum Hochsommer wachsen. Regenschirme mĂŒssen entweder bis zum nĂ€chsten Jahr geschnitten, getrocknet, gedroschen und gelagert oder vor dem Winter (Ende Oktober) gesĂ€t werden, um eine frĂŒhe Ernte von GrĂŒn zu erhalten.

So lagern Sie Samen richtig

Um die maximale Keimung der geernteten Samen aufrechtzuerhalten, mĂŒssen eine Reihe von Bedingungen eingehalten werden. Erstens muss das gesamte Saatgut gut getrocknet sein, aber, wie bereits erwĂ€hnt, nicht in der offenen Sonne oder im Ofen, sondern an einem gut belĂŒfteten Ort..

Zweitens ist es am besten, getrocknete Samen in versiegelten Verpackungen (PlastiktĂŒten, Glasflaschen, GlĂ€ser, verschiedene Plastikflaschen) aufzubewahren. Die optimale Temperatur wird in diesem Fall als ein Bereich von nicht höher als 5 und nicht niedriger als 0 Grad angesehen, sodass ein KĂŒhlschrank oder Keller fĂŒr diese Zwecke perfekt ist..

Wie man Samen fĂŒr eine gute Ernte sammelt und lagert

Wenn die Luftfeuchtigkeit im Raum sehr hoch ist (das Optimum liegt bei 60 bis 70 Prozent), beginnen die Samen aktiv zu leben – atmen und erwĂ€rmen, die Keimung verschlechtert sich in solchen FĂ€llen schnell.

Bei optimalen Lagerbedingungen behalten Samen verschiedener Kulturen lange Zeit ihre normale Keimung bei. Die Praxis zeigt, dass Pastinaken die „kurzlebigsten“ Samen haben – sie keimen im zweiten Jahr sehr schlecht.

Samenmaterial von Zwiebeln, Sauerampfer, Dill, Petersilie und Sellerie kann sowohl im zweiten als auch im dritten Jahr gesĂ€t werden. Karotten, Salat und Paprika keimen 3-4 Jahre lang gut. Rettichkohl, RĂŒben und RĂŒben können 5-6 Jahre gelagert werden, aber je Ă€lter die Samen sind, desto mehr geben sie geschossene Pflanzen.

Alle oben genannten Pflanzen werden am besten mit frischen Samen gesĂ€t, was nicht ĂŒber HĂŒlsenfrĂŒchte und Melonen gesagt werden kann. Samen von Gurken, Melonen, Zucchini, KĂŒrbis und KĂŒrbis können 7-9 Jahre gelagert werden, wĂ€hrend Samen von drei bis vier Jahren am besten keimen. Dieser gewĂŒrzte Samen produziert magerere und fruchtbarere Pflanzen. Gleiches gilt fĂŒr Tomaten- und Auberginensamen..

Wie man Samen fĂŒr eine gute Ernte sammelt und lagert

Bevor Samen im FrĂŒhjahr in den Boden gepflanzt werden, mĂŒssen sie ordnungsgemĂ€ĂŸ vorbereitet – auf Keimung ĂŒberprĂŒft, desinfiziert und kalibriert werden. Zur besseren Keimung wird empfohlen, die Samen mit verschiedenen Wachstumsstimulanzien zu behandeln. Weitere Details hierzu finden Sie im Artikel „Saatgut fĂŒr die Aussaat vorbereiten“.

Den eigenen Samen anzubauen ist nicht so schwierig. Die Hauptsache ist, auf die richtige Lagerung der Samen zu achten und sicherzustellen, dass die Samenpflanzen in den Beeten nicht ĂŒberbestĂ€ubt werden. Mit ein wenig Zeit und MĂŒhe werden Sie nicht unter der Unehrlichkeit einiger Hersteller und VerkĂ€ufer leiden und erhalten immer hochwertiges Saatgut, was eine hervorragende umweltfreundliche Ernte bedeutet..

Artikel bewerten
An Freunde weitergeben
Empfehlungen zu jedem Thema von Experten
Einen Kommentar hinzufĂŒgen

Durch Klicken auf die SchaltflÀche "Kommentar senden" stimme ich der Verarbeitung personenbezogener Daten zu und akzeptiere die Datenschutzrichtlinie