Gemüsereis Schritt für Schritt im Ofen

Zutaten:

  1. Reis – 1 Tasse; 
  2. Kleine Zwiebel; 
  3. Mittelgroße Karotten; 
  4. Spargelbohnen (gefroren) – 150-200 Gramm; 
  5. Knoblauch – 2-3 Nelken; 
  6. Wasser – 2,5 Tassen; 
  7. Gewürze, Paprika und Salz. 

Zutaten für Gemüsereis

1. Gemüse sollte geschält und gehackt werden: Zwiebeln und Karotten – mittlere Würfel und Knoblauch – sehr fein gehackt. 

Gehackte Zwiebeln und Karotten

2. In einer Pfanne (Sie können einen Kessel verwenden) das Pflanzenöl erhitzen.

3. Gehackte Zwiebeln hinzufügen und 1-2 Minuten braten, bis die Ränder transparent werden.

Zwiebeln in Pflanzenöl braten

4. Fügen Sie Karotten hinzu und braten Sie alles zusammen weiter.

Zwiebeln und Karotten in einer Pfanne

Zwiebel mit Karotten

5. Sobald die Karotten und Zwiebeln leicht gebräunt sind, fügen Sie den Knoblauch und die gefrorenen Spargelbohnen hinzu (Sie können auch frische verwenden). Rühren und weitere 30 Sekunden braten.

Hinzufügen von Bohnen und Knoblauch zu Karotten und Zwiebeln

6. Reis, Salz, Gewürze und Wasser hinzufügen. Mische, um alles zu kombinieren.

Reis in eine Pfanne mit Gemüse geben

Gemischte Zutaten in einer Pfanne

Hinzufügen von Wasser zu zukünftigem Reis mit Gemüse

7. Abdecken und 20-25 Minuten in den Ofen stellen.

8. Entfernen Sie nach 25 Minuten den Reis und der Reis ist servierfertig.!

Fertigreis mit Gemüse

Gemüsereis auf einem Teller vor dem Servieren

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