Kirschmarmelade Fünf Minuten

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Jede Hausfrau weiß, dass eine Alternative zur Herstellung von Kirschmarmelade, die lange dauert, eine schnelle Option ist – Fünf Minuten. Dies spart nicht nur Zeit, sondern bewahrt auch alle Vorteile von Beeren. Die Süße wird hell, duftend, lecker und wird den ganzen Winter über von den Haushalten geliebt.

Wie man schnell Kirschmarmelade kocht

Royal – die sogenannte Pyatiminutka-Kirschmarmelade, weil sie einen ausgezeichneten Geschmack hat, der mit anderen Beeren nicht vergleichbar ist. Sie können einen Leckerbissen mit oder ohne Knochen kochen, aber die zweite Option gilt als sicherer, wenn Sie das Werkstück länger als 2 Jahre aufbewahren. Während dieser Zeit sammeln sich im Werkstück Giftstoffe an, die gesundheitsschädlich sind. Machen Sie süß aus südlichen Sorten.

Zum Nachtisch sollten Sie den kastanienbraunen Farbton wählen. Je dunkler er ist, desto schmackhafter wird der Spin. Beeren sollten verarbeitet werden – wenn das Werkstück kernlos ist, müssen Sie sie mit einer Nadel, einer Haarnadel oder einem Spezialwerkzeug entfernen. Die letztere Option ist vorzuziehen, da weniger Saft verloren geht und der endgültige Geschmack von Süßigkeiten beeinträchtigt wird. Wenn die Früchte gefroren sind, können Sie im Winter einen Leckerbissen daraus kochen.

Bei der Knochenvariante werden die Beeren mit einer Nadel durchstochen, damit der Sirup schnell in sie eindringen kann. Punktionen können durch ein winziges Blanchieren ersetzt werden – Eintauchen der Kirsche in heißes Wasser mit einer Temperatur von 90 Grad. Nach der Zubereitung sollten die Früchte mit Zucker gefüllt und 2-3 Stunden stehen gelassen werden, um darauf zu bestehen. Wenn diese Zeit nicht da ist, reichen fünf Minuten aus. Insgesamt sollte das Kochen mit diesen Aktionen etwa 10 Minuten dauern.

Für die Langzeitlagerung von Drehungen im Winter sollten Sie die Zubereitung von Geschirr sorgfältig prüfen. Verwenden Sie für diese Gläser, die zuvor in einer Mikrowelle, einem Ofen, am Hals des Wasserkochers oder auf andere Weise sterilisiert wurden. Das Dessert wird in Edelstahlbehältern oder in einem emaillierten Becken gebraut. Dies geschieht, um die Farbe der Beeren zu erhalten..

Kirschmarmelade in einer Schüssel

Fünf-Minuten-Jam mit Knochen

Das Kochen köstlicher Kirschmarmelade Pyatiminutka ist nicht schwierig. Von den Zutaten, die Sie benötigen:

  • Kirsche – 1 kg;

  • Zucker – 1 oder 1,2 kg (wie viel Sie einnehmen müssen, müssen Sie sich auf die Sorte konzentrieren).

Wie man ein Dessert kocht, sagt Ihnen das Rezept:

  1. Beeren sortieren, abspülen, Stecklinge entfernen.

  2. Gießen Sie Zucker mit Schichten. 2 Stunden einwirken lassen, um den Saft zu isolieren und Sirup zu erhalten..
  3. Gießen Sie die Mischung in emaillierte Schalen, lassen Sie sie kochen, reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie sie 5 Minuten lang.
  4. Während des Kochens müssen Sie regelmäßig einen dicken Leckerbissen mit einem Holzlöffel umrühren und den Schaum entfernen.
  5. Gießen Sie schnell den Rohling für den Winter an die Ufer, schließen Sie.
  6. Mit heißen Getränken servieren, zu Desserts hinzufügen und als vegetarische Süßigkeit verwenden.

Kirschmarmelade in einem Glas und Kirsche in einem Teller

Samenlose Kirschmarmelade – Fünf Minuten

Die Zubereitung der königlichen Delikatesse der Fünf-Minuten-Zeit wird viel länger dauern, da der Vorbereitungsprozess kompliziert ist. Aus den Zutaten, die Sie nehmen müssen:

  • Süßkirsche – 5 kg;

  • Zucker – 5 kg.

So kochen Sie fünf Minuten lang einen köstlichen Leckerbissen, der Kindern gegeben werden kann:

  1. Beeren abspülen, aussortieren, ganze Kopien ohne Blutergüsse und Risse hinterlassen.

  2. Samen entfernen, in emaillierte Schalen geben.
  3. Zucker einfüllen, umrühren, eine Viertelstunde ruhen lassen.
  4. Rühren, auf den Herd stellen, unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
  5. 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen, eine halbe Stunde ruhen lassen.
  6. Sterilisieren Sie dabei Gläser und Deckel..
  7. Das Werkstück wieder zum Kochen bringen, 5 Minuten kochen lassen, eine halbe Stunde ruhen lassen, erneut wiederholen.
  8. Gießen Sie das Dessert nach dem letzten Kochen sofort in die Ufer und drehen Sie es.
  9. In einer umgekehrten Decke abkühlen lassen.
  10. Um ein dickeres Dessert zu erhalten, ähnlich wie bei Gelee, verwenden Sie eine um ein halbes Pfund erhöhte Zuckermenge und kochen Sie es 5 Minuten lang in 3 Dosen, zwischen denen eine Pause von 12 Stunden liegt.

Kirschmarmelade in einem Glas und Gebäck

Kirsche schnelle Marmelade in einem langsamen Kocher

Moderne Hausfrauen benutzen aus irgendeinem Grund einen Slow Cooker. Ich habe in diesem Gerät ein Rezept für die Herstellung von Kirschmarmelade gefunden. Um sich vorzubereiten, müssen Sie nehmen:

  • Beeren – 2 kg;

  • Zucker – 1 kg;
  • Wasser – 1 Tasse.

So kochen Sie eine leckere und duftende Delikatesse ohne besondere Rezeptkosten:

  1. Sirup herstellen: Zucker in eine Schüssel geben, Wasser einschenken, auflösen, im „Dampfgarer“ -Modus oder eine Viertelstunde lang kochen.

  2. Während der Zubereitung des Sirups waschen, die Kirsche sortieren, die Samen entfernen, in die Schüssel legen.
  3. Schalten Sie den Suppenkochmodus ein und kochen Sie eine Stunde.
  4. Während dieser Zeit müssen Sie das Werkstück umrühren und den Schaum entfernen. Die Konsistenz ist nicht dick, sondern aufgrund der Zugabe von Wasser flüssig.
  5. Heißes Dessert in Banken gießen, drehen, drehen, wickeln.
  6. Sie können die süße Zubereitung selbst verwenden, um Tee zu servieren, Füllungen zum Backen zu machen, Saucen für Pfannkuchen und Knödel.
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