Salat mit roten Bohnen: Rezepte mit Fotos

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Es gibt viele Rezepte, mit denen Sie köstliche Salate mit roten Bohnen zubereiten können. Bohnenschalen haben neben ihrer hellen Farbe und ihrem ästhetischen Erscheinungsbild auf dem Foto nützliche Eigenschaften. Die Zusammensetzung hilft bei der Bekämpfung des Alterns und schützt vor Krebs. Es lohnt sich zu wissen, wie man sie kocht, um den Geschmack und die Vorteile des Produkts zu kombinieren.

Wie man Bohnensalat macht

Für jede Hausfrau ist es nützlich zu lernen, wie man rote Bohnen köstlich kocht. Das einfachste Rezept ist die Zubereitung von kalten Gerichten. Rote Bohnensalate zeichnen sich durch Sättigung, schönes Aussehen und erkennbaren Geschmack aus. Sie können ein Dosenprodukt in einer Schüssel in Ihrem eigenen Saft, Tomatenmark, verwenden. Für Naturliebhaber besteht die Möglichkeit, das Produkt selbst zu kochen und mit den übrigen Komponenten zu mischen.

Wie man rote Bohnen kocht

Bevor Sie lernen, wie man rote Bohnen kocht, sollten Sie bedenken, dass dieses Produkt launisch und zart ist. Die Feinheiten des Kochens sind wichtig. Hier sind einige Tipps für die Zubereitung köstlicher gekochter Bohnen zu Hause:

  • Das duftende Aroma verleiht dem Produkt Thymian, Minze.
  • Um einen Bohnengeschmack zu vermeiden, sollte das Produkt mindestens 8 Stunden in kaltem Wasser eingeweicht werden. Lassen Sie nach Ablauf der Zeit das Wasser ab und kochen Sie es in einem neuen Wasser ein. Dies spart zarte nussige Noten und verkürzt die Garzeit.
  • Das Produkt wird bei schwacher Hitze gekocht, nach dem Kochen wechselt das Wasser wieder, gewürzt mit Pflanzenöl.
  • Sie müssen das Gericht am Ende des Garvorgangs salzen.
  • Um die Garzeit zu verkürzen, müssen Sie alle 10 Minuten einen Esslöffel kaltes Wasser in die Pfanne geben.
  • Um die Farbe zu erhalten, wird die Pfanne nicht mit einem Deckel geschlossen.

Gekochte rote Bohnen

Roter Bohnensalat Rezept

Erfahrene Hausfrauen kennen die vielen Rezepte mit roten Bohnen, die Gäste und Familienmitglieder mit ihrem erstaunlichen Geschmack überraschen. Optionen für die Herstellung von rotem Bohnensalat sind Zusatzstoffe in Form von Crackern, Würstchen, Hühnchen. Leckere Gerichte mit Gurken, Krabbenstangen oder Mais. Schauen Sie sich das Foto einer Kombination von Bohnen mit Rindfleisch, Pilzen und Hühnerbrust an.

Dosen

Sehr lecker ist ein klassischer Bohnensalat aus der Dose, gewürzt mit einer originellen Sauce. Ein solches Gericht hat eine leichte Pikantheit und einen erfrischenden Geschmack, sättigt den Körper mit Vorteilen, stillt den Hunger. Es ist einfach, roten Bohnensalat zuzubereiten, da fast alle Komponenten fertig sind – alles, was Sie tun müssen, ist hacken, mischen, würzen.

Zutaten:

  • rote Bohnen in Dosen – eine Dose;
  • Ei – 3 Stk.;
  • Knoblauch – 2 Nelken;
  • Walnüsse – 2,5 Esslöffel;
  • Rotwein – 2,5 TL;
  • Mayonnaise – ein Esslöffel;
  • Basilikum – eine Prise.

Kochmethode:

  1. Lassen Sie die Flüssigkeit aus der Dose ab und kochen Sie hart gekochte Eier.
  2. Eier hacken, Nüsse hacken, Knoblauch zerdrücken.
  3. Dressing mit Mayonnaise, Wein, Knoblauch, Basilikum machen, mit Salz und Zucker mit Pfeffer würzen.
  4. Das Gericht würzen, mischen, mit Kräutern servieren.
  5. Bestehen Sie 7 Minuten vor dem Servieren.

Bohnensalat mit Walnüssen auf einem Teller

Mit Crackern

Der Salat mit roten Bohnen und Crackern hat einen tollen Geschmack, sättigt den Körper perfekt und stillt den Hunger. Sie können es sogar selbst ohne zusätzliches Geschirr essen: Die ganze Familie wird satt sein. Zusätzlich zur direkten Verwendung mit Salat können Sie Törtchen, Sandwiches und Brot verteilen. Es ist besser, ein kalorienreiches Gericht zum Mittagessen zu essen und abends – vermeiden Sie es, um keine zusätzlichen Pfunde zu gewinnen.

Zutaten:

  • rote Bohnen in ihrem eigenen Saft – ein Glas;
  • Champignons in Dosen – eine Dose;
  • Tomaten – 2 Stk.;
  • Petersilie – ein Haufen;
  • Roggencracker mit Speckgeschmack – eine Packung;
  • Zwiebel – 1 Stk.;
  • Mayonnaise – Paket.

Kochmethode:

  1. Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Dosen ab und schneiden Sie die Pilze.
  2. Mischen Sie die Bohnen mit Pilzen, Tomatenwürfeln, gehackten Zwiebeln und gehackten Kräutern.
  3. Vor dem Servieren Cracker hinzufügen und mit Mayonnaise würzen, um einen knusprigen Geschmack zu erhalten..
  4. Anstelle von gekauften ist es gut, unabhängig hergestellte Cracker zu verwenden, die mit Knoblauch gerieben und mit provenzalischen Kräutern oder georgischem Adjika gewürzt sind.

Fertig Cracker

Wurst

Nicht weniger nahrhaft ist ein Salat mit roten Bohnen und Wurst, der viel Eiweiß enthält, also lieben wir Männer. Sein Kaloriengehalt ist hoch, aber er kann reduziert werden, indem Würste durch fettarmen Schinken und Mayonnaise durch Naturjoghurt mit Gewürzen ersetzt werden. Eine Alternative könnte gekochtes Hühnchen sein, wodurch das Gericht fast diätetisch wird. Ein saftiger Apfel gibt einen besonderen Crunch.

Zutaten:

  • Hartkäse – 0,3 kg;
  • geräucherte Wurst – 0,3 kg;
  • Bohnen in ihrem eigenen Saft – ein Glas;
  • Apfel – 2 Stk.;
  • Knoblauch – 2 Nelken;
  • Naturjoghurt – 100 ml.

Kochmethode:

  1. Die Äpfel von den Samen schälen und in Würfel schneiden. Wurst, Käse in Würfel geschnitten, Knoblauch durch eine Presse passieren.
  2. Alle Zutaten mischen, mit Joghurt, Salz, Zucker und schwarzem Pfeffer würzen.
  3. Mit Petersilie servieren.

Salat mit Wurst, Tomaten und roten Bohnen

Mit Hühnchen

Ein appetitlicher und befriedigender Salat mit Bohnen und Hühnchen hilft Ihnen, wenn Sie den Feiertagstisch dekorieren und auf dem Foto unvergesslich machen müssen. Hierfür ist ein herzhaftes Rezept nützlich, das aufgrund einer Kombination von Originalzutaten einen pikanten Geschmack hat. Dieser Salat mit Reis kann als eigenständiges Gericht dienen, das alle Gäste anspricht.

Zutaten:

  • Huhn – 1 kg;
  • brauner Reis – ein Glas;
  • Frühlingszwiebeln – ein Haufen;
  • Bohnen in ihrem eigenen Saft – 2 Dosen;
  • Paprika – Schote;
  • Weißweinessig -? Brille;
  • Sahnetomate – 6 Stk.;
  • Olivenöl – 30 ml.

Kochmethode:

  1. Huhn, Reis kochen. Fleisch von Knochen, Haut und Ballaststoffen in die Hände schälen.
  2. Tomaten hacken, Zwiebel hacken, Wasser aus der Dose abtropfen lassen.
  3. Alle Zutaten mit Paprika-Strohhalmen mischen, mit einer Mischung aus Essig, Olivenöl und Salz würzen.
  4. Mit Erbsen von schwarzem Pfeffer servieren.

brauner Reis

Mit Krabbenstöcken

Ein Salat aus Krabbenstangen und roten Bohnen sieht toll aus. Das Gericht ist auch sehr appetitlich. Jeder schmeckte seinen Geschmack, denn die Zusammensetzung knirscht angenehm durch die Zugabe von Paprika, hat einen öligen Geschmack aufgrund von Oliven, Pikantheit aufgrund von Zwiebeln, Knoblauch. Sie müssen es nicht mit Mayonnaise würzen, um den delikaten Geschmack nicht zu überschatten. Es ist besser, ein wenig Öl hinzuzufügen.

Zutaten:

  • große rote Bohnen – 200 g;
  • Krabbenstangen – eine Packung;
  • Paprika – 1 Stk.;
  • Knoblauchzehe;
  • Zwiebel – 2 Stk.;
  • entkernte Oliven – 10 Stk.;
  • Essig – 2 EL;
  • Pflanzenöl – 3 EL.

Kochmethode:

  1. Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Morgen abtropfen lassen, abspülen, frisch einschenken, zart kochen.
  2. Pfeffer, um Samen, Stiele, in Würfel zu schneiden.
  3. Reiben Sie den Knoblauch, hacken Sie die Zwiebel, hacken Sie die Stangen in Würfel, Oliven in Ringe.
  4. Kühle Bohnen, mit allen Zutaten mischen.
  5. Mit Schlagsöl-Essig-Mischung und Salz würzen.
  6. Mit schwarzem Pfeffer bestreuen, mit Kräutern garnieren.
  7. Anstelle von Krabbenstäbchen eignet sich auch Krabbenfleisch, das mit den Händen in Fasern zerrissen werden muss.

Bohnensalat mit Krabbenstangen auf einem Teller

Mit Brust

Extrem herzhaft ergibt sich ein Salat aus Brust und Bohnen, wenn Sie einen geräucherten Schinken nehmen. Ein Gericht mit gesättigten Proteinen erfordert Frische, daher werden frische Gurken, Petersilie und Zwiebeln hinzugefügt. Es stellt sich als köstlicher Snack heraus, der Auge und Magen erfreut. Es stillt den Hunger perfekt, es ist angenehm für Männer und Frauen aufgrund der würzigen Kombination und einer großen Menge Fleisch.

Zutaten:

  • Dosenbohnen -? Banken;
  • Gurke – 2 Stk.;
  • Zwiebel – 1 Stk.;
  • geräucherte Hähnchenschenkel – 1 Stk.;
  • Petersilie – ein Zweig;
  • Frühlingszwiebeln – 3 Federn;
  • Mayonnaise -? das Paket.

Kochmethode:

  1. Entfernen Sie das Bein vom Knochen und schneiden Sie es in Streifen. Schneiden Sie die Gurken der Länge nach in 2 Teile und schneiden Sie die resultierenden Hälften in Scheiben.
  2. Petersilie mahlen, mit allen Zutaten und gehackten Zwiebeln mischen.
  3. Mit Mayonnaise und Salz würzen, leicht mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
  4. Im Winter kann dieser Salat mit eingelegten oder eingelegten Gurken zubereitet werden.

Roter Bohnensalat im Mayonnaise-Dressing

Mit Gurken

Ein schnelles Rezept, das bei der plötzlichen Ankunft von Gästen hilft, ist ein Salat mit Bohnen und Gurken. Hartkäse wie Edamer oder Emmentaler wird hinzugefügt, der in Würfel geschnitten wird und den Geschmack der restlichen Komponenten perfekt hervorhebt. Zusätzlich zu der beanspruchten Zusammensetzung ist es gut, Dosen-Mais und Roggencracker in die Schale zu geben. Anstelle von Basilikum den Salat gut mit Petersilie oder Dill dekorieren.

Zutaten:

  • rote Bohnen in Dosen – eine Dose;
  • Gurke – 2 Stk.;
  • Hartkäse – 0,2 kg;
  • Frühlingszwiebeln – ein paar Federn;
  • Mayonnaise – ein Päckchen;
  • heißer Ketchup – ein Teelöffel;
  • frisches Basilikum – 3 Blätter.

Kochmethode:

  1. Die Flüssigkeit aus dem Glas abtropfen lassen, die Gurken in Streifen und Zwiebelringe schneiden und den Käse grob reiben.
  2. Mayonnaise mit Ketchup mischen.
  3. Die Zutatenmischung mit Sauce bestreuen.
  4. Mit Basilikum garnieren.

Frisch geschnittene Gurke

Mit Rindfleisch

Sehr befriedigend und originell im Geschmack ist Rindfleischsalat mit Bohnen. Es kombiniert verschiedene Gemüsesorten, wodurch es hell, elegant und köstlich ist. Eine Vorspeise kann durchaus zu einem eigenständigen Gericht werden, da sie aufgrund der Kombination von Rindfleisch und Kartoffeln einen hohen Kaloriengehalt aufweist. Bohnen für sie sind besser alleine zu kochen, um dem Gericht einen samtigen Geschmack zu verleihen.

Zutaten:

  • Kartoffeln – ein Pfund;
  • Essiggurke – ? kg;
  • Rinderpulpe – 200 g;
  • saure Sahne – eine Dose;
  • Bohnen – 150 g;
  • Zwiebel – 2 Stk.;
  • Knoblauch – 3 Nelken.

Kochmethode:

  1. Waschen Sie das Fleisch, entfernen Sie die Knochen, gießen Sie kochendes Wasser in einem Verhältnis von 1 kg zu 1,5 l, kochen Sie bis zart, entfernen Sie Fett und Schaum. Abkühlen lassen, in Würfel schneiden.
  2. Vorgetränkte Bohnen kochen, das Gleiche mit Kartoffeln tun.
  3. Kartoffeln würfeln, Gurken und Zwiebeln hacken.
  4. Mit saurer Sahne und gehacktem Knoblauch anrichten, den Salat würzen, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  5. Mit Kräutern servieren.

Fertiger Bohnensalat in einer Salatschüssel

Mit Mais

Ein einfacher, aber würziger Geschmack hat einen Salat aus Bohnen und Mais. Beide Komponenten werden am besten in Dosen eingenommen, um keine Zeit mit dem Kochen zu verschwenden. Es bleibt nur, ein originelles Dressing aus Gewürzen und Olivenöl zuzubereiten, um ein fantastisches Gericht auf den Tisch zu bringen und alle Gäste zu sättigen, aber Sie sollten es nicht dem Kind geben. Würzige Vorspeise hat ein spezifisches Aroma, wirkt sich positiv auf den Körper aus.

Zutaten:

  • rote Bohnen in Dosen – eine Dose;
  • Dosenmais – eine Dose;
  • Frühlingszwiebeln – ein Haufen;
  • Tomate –2 Stk.;
  • rote Paprika – 1 Stk.;
  • Avocado – 1 Stk.;
  • Kalk – 1 Stk.;
  • Knoblauchzehe;
  • Olivenöl – ein halbes Glas;
  • Koriander – ein Haufen;
  • Salz – 1 TL;
  • roter Cayennepfeffer – auf der Messerspitze.

Kochmethode:

  1. Limettensaft auspressen, mit Öl, Knoblauch, Pfeffer und Salz mischen.
  2. Schälen, hacken, Avocado, Paprikawürfel und Tomaten.
  3. Zwiebel und Koriander hacken.
  4. Alle Zutaten mischen, mit Sauce würzen.

Mexikanischer Salat auf einem Teller

Mit Pilzen

Ein leicht nussroter Pilzsalat mit Pilzen hat ein angenehmes Nusspilzaroma. Im Rezept können Sie jede Art von Produkt nehmen – Champignons, Weiß, Pfifferlinge, die Hauptsache ist, dass sie frisch sind. Dann wird das Braten in Öl mit Zwiebeln dem Gericht einen neuen Geschmack verleihen und ein köstliches Aroma hinzufügen. Um die Zartheit und Weichheit des Geschmacks zu bewahren, wird empfohlen, die Vorspeise mit magerer Mayonnaise zu würzen.

Zutaten:

  • Champignons – ein Pfund;
  • eingelegte Gurke – 3 Stk.;
  • Zwiebel – 2 Stk.;
  • rote Bohnen in Dosen – eine Dose;
  • Grüns – ein Haufen.

Kochmethode:

  1. Champignons waschen, in Scheiben schneiden, mit gehackten Zwiebeln in Öl braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist. Lass es abkühlen.
  2. Die Gurken würfeln, die Bohnen mit kaltem Wasser abspülen, nachdem die Flüssigkeit aus der Dose abgelassen wurde.
  3. Mischen Sie alle Zutaten mit gehacktem Gemüse, Salz.
  4. Mit Petersilienblättern oder Dillzweigen servieren. Auf Wunsch können Sie das Gericht mit gekochten Wachteleiern dekorieren.

Bohnensalat mit Pilzen

Leckerer Bohnensalat – Geheimnisse des Kochens

Es gibt viele Rezepte, um köstliche Bohnensalate zuzubereiten. Nicht jeder kennt die Tricks dieses Gerichts. Die Geheimnisse der Herstellung von rotem Bohnensalat sind die folgenden Nuancen:

  • Salate sind nützlich zum Abnehmen, da Bohnen nahrhaft sind, aber nicht zur Gewichtszunahme und Fettablagerung in Problembereichen beitragen, sodass sie mit verschiedenen Komponenten kombiniert werden können.
  • Salate werden auf der Basis von gekochten Bohnen in Dosen zubereitet, kalt oder heiß serviert, getrocknete Samen oder Hülsenfrüchte werden verwendet.
  • Die besten Geschmackskombinationen: Schinken, geräuchertes Fleisch, Cracker, Käse, Gemüse, Gemüse, Kohl, Karotten.
  • Verleiht Bohnengerichten durch Zugabe von Fischsprotten und Thunfisch in Öl Pikantheit.
  • Um die Aufmerksamkeit der Gäste auf die Bohnen zu lenken, sollten Sie eine große nehmen – sie ist fleischiger, zarter und hat eine dünne Haut.
  • Die ursprüngliche Kombination besteht aus verschiedenen Käsesorten, Äpfeln, Schinken oder Erbsen, einem Ei mit einer Gurke.
  • Zusätzlich zur üblichen einfachen Mayonnaise die Vorspeise mit warmem Pflanzenöl mit Gewürzen, Naturjoghurt mit Gewürzen, Sauerrahm mit Knoblauch würzen.
  • Wenn Sie ein Gericht mit Crackern kochen, müssen Sie diese unmittelbar vor dem Servieren einlegen, damit sie weniger durchnässt sind.
  • Die besten Cracker für die Vorspeise sind die Aromen von Knoblauch, Kebab, Speck und Käse.
  • Kochen Sie Bohnen bequem für Salate in einem Slow Cooker.
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