Sandwiches mit Sprotten: Rezepte f√ľr den festlichen Tisch

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An festlichen und allt√§glichen Tischen sind h√§ufig Sandwiches mit Sprotten zu Gast, die durch Braten von Brot in einer Pfanne, Backen im Ofen oder ohne W√§rmebehandlung zubereitet werden. Goldfische auf Schwarz- oder Wei√übrotscheiben sehen appetitlich aus und strahlen ein unglaubliches Aroma aus. Es gibt viele Rezepte f√ľr diese Vorspeise mit traditionellen Gurken und Butter oder ungew√∂hnlicher Kiwi und Avocado. W√§hlen Sie die beste Leckerei f√ľr sich und Ihre Familie, genie√üen Sie den w√ľrzigen Geschmack dieses ber√ľhmten, aber so anderen Gerichts.

Wie man Sprotten-Sandwiches macht

Wenn es in Zeiten v√∂lliger Knappheit ein echter Erfolg war, eine Dose Fischkonserven mit goldenem Fisch zu kaufen, steht dieses Produkt heute in den Regalen vieler Gesch√§fte. Sprat-Snacks werden f√ľr festliche und gew√∂hnliche Tische zubereitet. Sandwiches mit Fisch sind eine der beliebtesten Leckereien. Es ist einfach zu kochen, selbst ein Kind kann mit dem Rezept umgehen. F√ľr das Gericht ben√∂tigen Sie Brotst√ľcke, einen Fisch aus einem Glas und zus√§tzliche Komponenten. Eine Brotscheibe wird mit √Ėl oder einem anderen past√∂sen Produkt bestrichen, goldener Fisch wird darauf gelegt, andere Bestandteile aus dem Rezept.

Rezept f√ľr Sprat Sandwiches

F√ľr die Zubereitung von Snack-Sandwiches ben√∂tigen Sie zwei Hauptkomponenten: Brot und Konserven. Fisch kann ganz aus einem Glas oder in Form einer Paste verwendet werden. Oft ist die dritte Komponente im Snack Butter, aber ihre Verwendung ist nicht notwendig. Ersetzen Sie diese Zutat durch past√∂sen K√§se, Kaviar√∂l oder eine andere Masse. Zur √Ąnderung der Rezepte werden Gem√ľsescheiben, Kr√§uter, K√§se, eingelegte Zwiebelringe verwendet. Sandwiches mit Sprotten erhalten ein pikantes Aroma und einen scharfen Geschmack, wenn Sie Brotst√ľcke mit einer Knoblauchzehe einreiben.

Mit frischer Gurke

  • Zeit: 15 Minuten.
  • Portionen pro Beh√§lter: 10-12 Personen.
  • Kaloriengehalt: 278 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • K√ľche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Der helle, pikante Geschmack von goldenem Fisch mit ger√§uchertem Aroma schattiert frische Gurken perfekt. Diese Komponente verleiht einem einfachen, aber leckeren Gericht Frische. Eine kleine Anzahl erschwinglicher Zutaten, eine einfache Zubereitung und ein ausgezeichneter Geschmack dieses Genusses machen ihn viele Jahre lang beliebt. Fisch Vorspeise ist relevant f√ľr die F√§lle, wenn G√§ste vor der Haust√ľr sind und Sie schnell etwas auf den Tisch bauen m√ľssen.

Zutaten:

  • Stangenbrot -? PC.;
  • Sprotten in √Ėl – 1 b.;
  • Gurke – 1 Stk.;
  • Mayonnaise – 4-5 EL. l.;
  • gekochte Eier – 2 Stk.;
  • Dill -? Strahl.

Kochmethode:

  1. Das Baguette in d√ľnne Scheiben schneiden.
  2. Reiben Sie die Eier auf einer feinen Reibe (es können nur 2 gekochte Eigelb verwendet werden).
  3. Die Gurke in d√ľnne Teller schneiden.
  4. Ein St√ľck Laib mit Mayonnaise schmieren, mit gehacktem Ei bestreuen.
  5. Legen Sie ein St√ľck Gurke, Fisch darauf.
  6. Mit einem Zweig Dill garnieren.

Sandwiches mit Sprotten und frischer Gurke

Auf Schwarzbrot mit Knoblauch

  • Zeit: 30 Minuten.
  • Portionen pro Beh√§lter: 10-12 Personen.
  • Kaloriengehalt: 292 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • K√ľche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

F√ľr jedes Unternehmen ist aus jedem Grund eine klassische Vorspeise mit Sprottenkonserven auf Schwarzbrot f√ľr jedes Fest geeignet. Solch ein Genuss wird nie langweilig, Ihre Familie oder G√§ste werden diesen w√ľrzigen, aromatischen Genuss mit Vergn√ľgen genie√üen. Ein weiteres Plus an Sandwiches mit Sprotten – einfache Zubereitung. Sie ben√∂tigen keine detaillierten Rezepte mit Fotos, K√ľchenger√§ten und besonderen Kochk√ľnsten. Sie brauchen nur ein Messer, erschwingliche Produkte und ein wenig Fantasie.

Zutaten:

  • Schwarzbrot ‚Äď1/2 Brote;
  • Sprotten in √Ėl – 1 Dose;
  • Knoblauch – 4 Nelken;
  • √Ėl zum braten;
  • Mayonnaise – 4-5 EL. l.

Kochmethode:

  1. Das Brot in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Braten Sie die Scheiben auf beiden Seiten mit einer minimalen Menge √Ėl an.
  3. Coole Croutons.
  4. Knoblauchbrotscheiben einreiben, etwas Fett mit Mayonnaise einreiben.
  5. Legen Sie 1-2 Sprotten auf jedes St√ľck.
  6. Nach Belieben mit Gem√ľse, einer Tomatenscheibe oder anderem Gem√ľse garnieren.

Sprotten auf Schwarzbrot mit Knoblauch

Heiße Sandwiches im Ofen

  • Zeit: 30 Minuten.
  • Portionen pro Beh√§lter: 8-10 Personen.
  • Kaloriengehalt: 209 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • K√ľche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Viele sind an ein Rezept nicht gew√∂hnt, nach dem Dosen-Sprotten gekocht werden k√∂nnen. Mit dieser originellen Kochmethode erh√§lt die Vorspeise einen ungew√∂hnlichen, aber sehr hellen und unvergesslichen Geschmack, ein wunderbar w√ľrziges Aroma. Wenn Sie noch kein hei√ües Sandwich mit Sprotten probiert haben, verwenden Sie das Rezept, um sich und Ihrer Familie mit einem k√∂stlichen Snack zu verw√∂hnen.

Zutaten:

  • Sprotten – 1 b.;
  • Laib -? PC.;
  • Tomaten – 2 Stk.;
  • K√§se – 200 g;
  • Ketchup – 5-6 st. l.;
  • Knoblauch – 2-3 Nelken.

Kochmethode:

  1. Den Laib in d√ľnne Scheiben schneiden.
  2. Geben Sie ein wenig Knoblauch durch eine Presse und legen Sie ihn auf mit Ketchup gefettete Brotscheiben.
  3. Tomaten in Scheiben schneiden, Käse reiben.
  4. Auf eine vorbereitete Brotscheibe eine Tasse Tomate geben, 1-2 Sprotten, mit geriebenem Hartkäse bestreuen.
  5. Im Ofen bei 200 Grad backen. Der Käse sollte schmelzen und golden sein.

Hot Sprat Sandwiches

Mit Gurken und Eiern

  • Zeit: 30 Minuten.
  • Portionen pro Beh√§lter: 6 Personen.
  • Kaloriengehalt: 260 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • K√ľche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Die Aromen von eingelegter Gurke, gekochtem Ei und goldenem Fisch werden perfekt in einem Sandwich kombiniert. Dieses Rezept begleitete oft Feste der UdSSR und heute haben sie es nicht eilig, eine ideale Geschmackskomposition abzulehnen. Wenn Sie den Genuss modern und raffiniert gestalten m√∂chten, verwenden Sie Wachteleier und Essiggurken. Als Dekoration k√∂nnen Sie beliebige Gr√ľns verwenden.

Zutaten:

  • Sprotten – 100 g;
  • Wei√übrot – 6 Scheiben;
  • Essiggurken – 100 g;
  • Wachteleier – 3 Stk.;
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack;
  • Pflanzen√∂l – 3 EL. l.

Kochmethode:

  1. Trocknen Sie das Brot im Ofen bei 180 Grad goldbraun.
  2. Tomaten schälen, fein hacken, mit Pflanzenöl, Salz und Pfeffer mischen.
  3. Tomatenfett Brotscheiben.
  4. Schneiden Sie die Eier und Essiggurken in zwei Hälften, setzen Sie Toast zusammen mit dem Fisch aus der Dose auf.

Vorspeise mit Ei und Fisch

Mit Tomaten

  • Zeit: 30 Minuten.
  • Portionen pro Beh√§lter: 4 Personen.
  • Kaloriengehalt: 137 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • K√ľche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Wenn Sie lebendige Eindr√ľcke und ungew√∂hnliche Geschm√§cker ben√∂tigen, f√ľgen Sie die Originalkomponente Sandwiches mit Sprotten hinzu. Der rot-gr√ľne, helle Leckerbissen ist mit einer festlichen Option verbunden, aber das Kochen ist einfach, sodass Sie das Rezept sicher f√ľr einen Wochentag verwenden k√∂nnen. Ihre geheime Zutat werden Avocados sein. Verwenden Sie zur Dekoration einen Zweig Petersilie oder eine Zitronenscheibe.

Zutaten:

  • Brot – 4 Scheiben;
  • Avocado – 1 Stk.;
  • Zitrone – 1 Stk.;
  • Knoblauch – 1 Nelke;
  • Sprotten – 1 b.;
  • Weinessig – 1 EL. l.;
  • Tomaten – 1-2 Stk.;
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack;
  • Petersilie -? Strahl.

Kochmethode:

  1. Das Brot in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten.
  2. Marinade aus Zitronenschale, Weinessig und Petersilie machen.
  3. Die Sprotten aus dem √Ėl nehmen und mit der Marinade mischen, 20 Minuten einwirken lassen.
  4. Die Avocado sch√§len, in kleine W√ľrfel schneiden. Gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer hinzuf√ľgen, Zitronensaft einschenken.
  5. Die Masse mit einer Gabel bis zur Pasta zerdr√ľcken.
  6. Kartoffelp√ľree auf Croutons verteilen, Tomatenkreise und 1-2 Fische aus einem Glas geben, gr√ľn dekorierenFischbr√∂tchen mit Tomaten

Auf gebratenem Brot

  • Zeit: 30 Minuten.
  • Portionen pro Beh√§lter: 10-12 Personen.
  • Kaloriengehalt: 122 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • K√ľche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Schwarzbrot bekommt nach dem R√∂sten in Pflanzen√∂l ein unglaubliches Aroma. Damit solche Toasts mit Sprotten nicht nur auf Ihrem Feiertagstisch aussehen, f√ľgen Sie exquisite Komponenten hinzu: Quarknudeln, Gem√ľse, helles Gem√ľse. Mit solchen Zutaten wirken gew√∂hnliche Sandwiches mit Sprotten feierlich, festlich und unbanal. Das Kochen wird etwas Zeit in Anspruch nehmen und das Ergebnis wird Ihnen mit seinem Aussehen und Geschmack gefallen.

Zutaten:

  • Roggenbrot – ? PC.;
  • Sprotten – 1 b.;
  • Tomaten – 2 Stk.;
  • Gurke – 1 Stk.;
  • H√ľttenk√§se – 100 g;
  • saure Sahne – 50 g;
  • Knoblauch – 2 Nelken;
  • Dill nach Geschmack.

Kochmethode:

  1. Das Brot in d√ľnne Scheiben schneiden und von beiden Seiten anbraten.
  2. In einem Mixer den Quark, die saure Sahne, den gehackten Dill und den Knoblauch durch eine Presse mahlen und die Mischung salzen.
  3. Tomaten in Ringe schneiden.
  4. H√ľttenk√§sepaste, Fischkonserven und Tomaten auf Croutons geben.
  5. Mit Dill garnieren.

Sandwiches mit Fisch auf Croutons

Häppchen mit Käse

  • Zeit: 15 Minuten.
  • Portionen pro Beh√§lter: 8-10 Personen.
  • Kaloriengehalt: 217 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • K√ľche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Eine √ľberraschend leckere und interessante Vorspeise aus Sprotten und Brot ergibt sich, wenn Sie sie in Form von H√§ppchen mit zus√§tzlichen Bestandteilen kochen. In der Schale gibt es Sesam f√ľr Pikantheit, Zitrone f√ľr S√§ure, Knoblauch f√ľr Sch√§rfe. Sie k√∂nnen die Menge der Zutaten nach Ihren W√ľnschen variieren. Gew√∂hnliche Sandwiches werden mit Schwarzbrot oder einem wei√üen Brot zubereitet. In diesem Rezept gibt es keine solche Komponente.

Zutaten:

  • Hartk√§se – 300 g;
  • Sprotten – 100 g;
  • Butter – 50 g;
  • Zitrone -? PC.;
  • eingelegte Essiggurken – 6 Stk.;
  • H√ľttenk√§se – 200 g;
  • Sesam – 2 EL. l.;
  • Knoblauch – 1-2 Nelken;
  • Zitronensaft – 50 ml.

Kochmethode:

  1. √Ėl, Sprotten in Dosen, H√ľttenk√§se mit einem Mixer mahlen. Gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Sesam hinzuf√ľgen.
  2. Käse in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  3. Die Sprottenmasse auf einer Käsescheibe verteilen, mit einer zweiten abdecken und mit einem Spieß befestigen.
  4. Mit Zitronenscheiben und Essiggurken garnieren..
  5. Auf einem mit Salat dekorierten Teller servieren.

Häppchen

Mit Kiwi

  • Zeit: 30 Minuten.
  • Portionen pro Beh√§lter: 10-12 Personen.
  • Kaloriengehalt: 302 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • K√ľche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Sch√∂ne, helle, ungew√∂hnliche und festliche Sandwiches entstehen aus einer unkonventionellen Kombination von Sprotten in Dosen und Kiwi. Eine solche Vorspeise bleibt auch bei der Vielzahl anderer Gerichte nicht unbemerkt. Die originelle Kombination aus s√ľ√üen und sauren Fr√ľchten, ger√§uchertem Fisch und pikantem Knoblauch wird Kenner ungew√∂hnlicher, k√∂stlicher Gerichte in ihren Bann ziehen. W√§hlen Sie reife und saftige Kiwi f√ľr das Rezept..

Zutaten:

  • Laib -? PC.;
  • Sprottenglas – 1 Stk.;
  • Schmelzk√§se – 40 g;
  • Knoblauch – 1 Nelke;
  • Mayonnaise – 5 EL. l.;
  • Kiwi – 2 Stk..

Kochmethode:

  1. Die Brotscheiben in einer Pfanne ohne √Ėl trocknen.
  2. Den Knoblauch durch eine Presse geben, mit geriebenem Käse und Mayonnaise mischen.
  3. Kiwi m√ľssen in d√ľnne Kreise geschnitten werden.
  4. Die erhaltenen Croutons mit einer d√ľnnen Schicht der resultierenden Mischung bestreichen, mit 1 Fisch und einem Kreis Kiwi belegen.

Sandwiches mit Sprotten und Kiwi

Mit Zitrone

  • Zeit: 15 Minuten.
  • Portionen pro Beh√§lter: 10-12 Personen.
  • Kaloriengehalt: 223 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • K√ľche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Sandwiches mit duftendem Fisch und Zitronens√§ure – ein gro√üartiger Snack, ein Snack f√ľr das t√§gliche Abendessen oder das Abendessen im Urlaub. Eine elegante Kombination aus Gr√ľn und gelben Zitronenscheiben schm√ľckt jeden Tisch. Pikante Oliven sind eine harmonische Erg√§nzung zum Original-Sandwich. Verwenden Sie hochwertige Butter, um den Geschmack eines so ungew√∂hnlichen Gerichts nicht zu beeintr√§chtigen.

Zutaten:

  • Stangenbrot -? PC.;
  • Sprotten – 1 b.;
  • Zitrone – 1 Stk.;
  • entkernte Oliven – 1 b.;
  • Butter – 50 g;
  • Gr√ľns – zur Dekoration.

Kochmethode:

  1. Das Baguette in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Auf jedes St√ľck eine d√ľnne Schicht Butter auftragen.
  3. Auf jedes Sandwich Sprotten und eine Zitronenscheibe geben.
  4. Den Leckerbissen mit Oliven garnieren.

Sandwiches mit Sprotten und Zitrone

Die Geheimnisse der Herstellung köstlicher Sandwiches mit Sprotten РTipps der Köche

Ein einfaches Sandwich mit Sprotten kann zu einem kleinen kulinarischen Meisterwerk gemacht werden, wenn Sie einige Geheimnisse seiner Zubereitung kennen. Die folgenden Tipps √ľberraschen den exquisiten Geschmack der Snacks von Verwandten und Freunden:

  1. Solche Gem√ľsesorten werden ideal mit Dosen-Sprotten kombiniert – Paprika, gr√ľne Oliven, Salat, Tomaten.
  2. Achten Sie bei der Auswahl eines Sprottenglases auf die Unversehrtheit der Verpackung und das Herstellungsdatum. Im Inneren sollte der Fisch eine goldene Farbe haben, intakt sein und in gleichmäßigen Reihen angeordnet sein. Wenn ein unangenehmer Geruch festgestellt wird, verwenden Sie das Produkt nicht..
  3. Verwenden Sie f√ľr die Herstellung von Sandwich-Croutons nur eine minimale Menge √Ėl. Wenn sich zu viel pflanzliches Fett in der Pfanne befindet, legen Sie Laibscheiben auf eine Serviette, damit der √úberschuss vom Papier aufgenommen wird.
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