Sandwiches mit Sprotten: Rezepte für den festlichen Tisch

Der Inhalt des Artikels



An festlichen und alltäglichen Tischen sind häufig Sandwiches mit Sprotten zu Gast, die durch Braten von Brot in einer Pfanne, Backen im Ofen oder ohne Wärmebehandlung zubereitet werden. Goldfische auf Schwarz- oder Weißbrotscheiben sehen appetitlich aus und strahlen ein unglaubliches Aroma aus. Es gibt viele Rezepte für diese Vorspeise mit traditionellen Gurken und Butter oder ungewöhnlicher Kiwi und Avocado. Wählen Sie die beste Leckerei für sich und Ihre Familie, genießen Sie den würzigen Geschmack dieses berühmten, aber so anderen Gerichts.

Wie man Sprotten-Sandwiches macht

Wenn es in Zeiten völliger Knappheit ein echter Erfolg war, eine Dose Fischkonserven mit goldenem Fisch zu kaufen, steht dieses Produkt heute in den Regalen vieler Geschäfte. Sprat-Snacks werden für festliche und gewöhnliche Tische zubereitet. Sandwiches mit Fisch sind eine der beliebtesten Leckereien. Es ist einfach zu kochen, selbst ein Kind kann mit dem Rezept umgehen. Für das Gericht benötigen Sie Brotstücke, einen Fisch aus einem Glas und zusätzliche Komponenten. Eine Brotscheibe wird mit Öl oder einem anderen pastösen Produkt bestrichen, goldener Fisch wird darauf gelegt, andere Bestandteile aus dem Rezept.

Rezept für Sprat Sandwiches

Für die Zubereitung von Snack-Sandwiches benötigen Sie zwei Hauptkomponenten: Brot und Konserven. Fisch kann ganz aus einem Glas oder in Form einer Paste verwendet werden. Oft ist die dritte Komponente im Snack Butter, aber ihre Verwendung ist nicht notwendig. Ersetzen Sie diese Zutat durch pastösen Käse, Kaviaröl oder eine andere Masse. Zur Änderung der Rezepte werden Gemüsescheiben, Kräuter, Käse, eingelegte Zwiebelringe verwendet. Sandwiches mit Sprotten erhalten ein pikantes Aroma und einen scharfen Geschmack, wenn Sie Brotstücke mit einer Knoblauchzehe einreiben.

Mit frischer Gurke

  • Zeit: 15 Minuten.
  • Portionen pro Behälter: 10-12 Personen.
  • Kaloriengehalt: 278 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Der helle, pikante Geschmack von goldenem Fisch mit geräuchertem Aroma schattiert frische Gurken perfekt. Diese Komponente verleiht einem einfachen, aber leckeren Gericht Frische. Eine kleine Anzahl erschwinglicher Zutaten, eine einfache Zubereitung und ein ausgezeichneter Geschmack dieses Genusses machen ihn viele Jahre lang beliebt. Fisch Vorspeise ist relevant für die Fälle, wenn Gäste vor der Haustür sind und Sie schnell etwas auf den Tisch bauen müssen.

Zutaten:

  • Stangenbrot -? PC.;
  • Sprotten in Öl – 1 b.;
  • Gurke – 1 Stk.;
  • Mayonnaise – 4-5 EL. l.;
  • gekochte Eier – 2 Stk.;
  • Dill -? Strahl.

Kochmethode:

  1. Das Baguette in dünne Scheiben schneiden.
  2. Reiben Sie die Eier auf einer feinen Reibe (es können nur 2 gekochte Eigelb verwendet werden).
  3. Die Gurke in dünne Teller schneiden.
  4. Ein Stück Laib mit Mayonnaise schmieren, mit gehacktem Ei bestreuen.
  5. Legen Sie ein Stück Gurke, Fisch darauf.
  6. Mit einem Zweig Dill garnieren.

Sandwiches mit Sprotten und frischer Gurke

Auf Schwarzbrot mit Knoblauch

  • Zeit: 30 Minuten.
  • Portionen pro Behälter: 10-12 Personen.
  • Kaloriengehalt: 292 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Für jedes Unternehmen ist aus jedem Grund eine klassische Vorspeise mit Sprottenkonserven auf Schwarzbrot für jedes Fest geeignet. Solch ein Genuss wird nie langweilig, Ihre Familie oder Gäste werden diesen würzigen, aromatischen Genuss mit Vergnügen genießen. Ein weiteres Plus an Sandwiches mit Sprotten – einfache Zubereitung. Sie benötigen keine detaillierten Rezepte mit Fotos, Küchengeräten und besonderen Kochkünsten. Sie brauchen nur ein Messer, erschwingliche Produkte und ein wenig Fantasie.

Zutaten:

  • Schwarzbrot –1/2 Brote;
  • Sprotten in Öl – 1 Dose;
  • Knoblauch – 4 Nelken;
  • Öl zum braten;
  • Mayonnaise – 4-5 EL. l.

Kochmethode:

  1. Das Brot in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Braten Sie die Scheiben auf beiden Seiten mit einer minimalen Menge Öl an.
  3. Coole Croutons.
  4. Knoblauchbrotscheiben einreiben, etwas Fett mit Mayonnaise einreiben.
  5. Legen Sie 1-2 Sprotten auf jedes Stück.
  6. Nach Belieben mit Gemüse, einer Tomatenscheibe oder anderem Gemüse garnieren.

Sprotten auf Schwarzbrot mit Knoblauch

Heiße Sandwiches im Ofen

  • Zeit: 30 Minuten.
  • Portionen pro Behälter: 8-10 Personen.
  • Kaloriengehalt: 209 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Viele sind an ein Rezept nicht gewöhnt, nach dem Dosen-Sprotten gekocht werden können. Mit dieser originellen Kochmethode erhält die Vorspeise einen ungewöhnlichen, aber sehr hellen und unvergesslichen Geschmack, ein wunderbar würziges Aroma. Wenn Sie noch kein heißes Sandwich mit Sprotten probiert haben, verwenden Sie das Rezept, um sich und Ihrer Familie mit einem köstlichen Snack zu verwöhnen.

Zutaten:

  • Sprotten – 1 b.;
  • Laib -? PC.;
  • Tomaten – 2 Stk.;
  • Käse – 200 g;
  • Ketchup – 5-6 st. l.;
  • Knoblauch – 2-3 Nelken.

Kochmethode:

  1. Den Laib in dünne Scheiben schneiden.
  2. Geben Sie ein wenig Knoblauch durch eine Presse und legen Sie ihn auf mit Ketchup gefettete Brotscheiben.
  3. Tomaten in Scheiben schneiden, Käse reiben.
  4. Auf eine vorbereitete Brotscheibe eine Tasse Tomate geben, 1-2 Sprotten, mit geriebenem Hartkäse bestreuen.
  5. Im Ofen bei 200 Grad backen. Der Käse sollte schmelzen und golden sein.

Hot Sprat Sandwiches

Mit Gurken und Eiern

  • Zeit: 30 Minuten.
  • Portionen pro Behälter: 6 Personen.
  • Kaloriengehalt: 260 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Die Aromen von eingelegter Gurke, gekochtem Ei und goldenem Fisch werden perfekt in einem Sandwich kombiniert. Dieses Rezept begleitete oft Feste der UdSSR und heute haben sie es nicht eilig, eine ideale Geschmackskomposition abzulehnen. Wenn Sie den Genuss modern und raffiniert gestalten möchten, verwenden Sie Wachteleier und Essiggurken. Als Dekoration können Sie beliebige Grüns verwenden.

Zutaten:

  • Sprotten – 100 g;
  • Weißbrot – 6 Scheiben;
  • Essiggurken – 100 g;
  • Wachteleier – 3 Stk.;
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack;
  • Pflanzenöl – 3 EL. l.

Kochmethode:

  1. Trocknen Sie das Brot im Ofen bei 180 Grad goldbraun.
  2. Tomaten schälen, fein hacken, mit Pflanzenöl, Salz und Pfeffer mischen.
  3. Tomatenfett Brotscheiben.
  4. Schneiden Sie die Eier und Essiggurken in zwei Hälften, setzen Sie Toast zusammen mit dem Fisch aus der Dose auf.

Vorspeise mit Ei und Fisch

Mit Tomaten

  • Zeit: 30 Minuten.
  • Portionen pro Behälter: 4 Personen.
  • Kaloriengehalt: 137 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Wenn Sie lebendige Eindrücke und ungewöhnliche Geschmäcker benötigen, fügen Sie die Originalkomponente Sandwiches mit Sprotten hinzu. Der rot-grüne, helle Leckerbissen ist mit einer festlichen Option verbunden, aber das Kochen ist einfach, sodass Sie das Rezept sicher für einen Wochentag verwenden können. Ihre geheime Zutat werden Avocados sein. Verwenden Sie zur Dekoration einen Zweig Petersilie oder eine Zitronenscheibe.

Zutaten:

  • Brot – 4 Scheiben;
  • Avocado – 1 Stk.;
  • Zitrone – 1 Stk.;
  • Knoblauch – 1 Nelke;
  • Sprotten – 1 b.;
  • Weinessig – 1 EL. l.;
  • Tomaten – 1-2 Stk.;
  • Salz, Pfeffer – nach Geschmack;
  • Petersilie -? Strahl.

Kochmethode:

  1. Das Brot in einer Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten.
  2. Marinade aus Zitronenschale, Weinessig und Petersilie machen.
  3. Die Sprotten aus dem Öl nehmen und mit der Marinade mischen, 20 Minuten einwirken lassen.
  4. Die Avocado schälen, in kleine Würfel schneiden. Gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer hinzufügen, Zitronensaft einschenken.
  5. Die Masse mit einer Gabel bis zur Pasta zerdrücken.
  6. Kartoffelpüree auf Croutons verteilen, Tomatenkreise und 1-2 Fische aus einem Glas geben, grün dekorierenFischbrötchen mit Tomaten

Auf gebratenem Brot

  • Zeit: 30 Minuten.
  • Portionen pro Behälter: 10-12 Personen.
  • Kaloriengehalt: 122 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Schwarzbrot bekommt nach dem Rösten in Pflanzenöl ein unglaubliches Aroma. Damit solche Toasts mit Sprotten nicht nur auf Ihrem Feiertagstisch aussehen, fügen Sie exquisite Komponenten hinzu: Quarknudeln, Gemüse, helles Gemüse. Mit solchen Zutaten wirken gewöhnliche Sandwiches mit Sprotten feierlich, festlich und unbanal. Das Kochen wird etwas Zeit in Anspruch nehmen und das Ergebnis wird Ihnen mit seinem Aussehen und Geschmack gefallen.

Zutaten:

  • Roggenbrot – ? PC.;
  • Sprotten – 1 b.;
  • Tomaten – 2 Stk.;
  • Gurke – 1 Stk.;
  • Hüttenkäse – 100 g;
  • saure Sahne – 50 g;
  • Knoblauch – 2 Nelken;
  • Dill nach Geschmack.

Kochmethode:

  1. Das Brot in dünne Scheiben schneiden und von beiden Seiten anbraten.
  2. In einem Mixer den Quark, die saure Sahne, den gehackten Dill und den Knoblauch durch eine Presse mahlen und die Mischung salzen.
  3. Tomaten in Ringe schneiden.
  4. Hüttenkäsepaste, Fischkonserven und Tomaten auf Croutons geben.
  5. Mit Dill garnieren.

Sandwiches mit Fisch auf Croutons

Häppchen mit Käse

  • Zeit: 15 Minuten.
  • Portionen pro Behälter: 8-10 Personen.
  • Kaloriengehalt: 217 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Eine überraschend leckere und interessante Vorspeise aus Sprotten und Brot ergibt sich, wenn Sie sie in Form von Häppchen mit zusätzlichen Bestandteilen kochen. In der Schale gibt es Sesam für Pikantheit, Zitrone für Säure, Knoblauch für Schärfe. Sie können die Menge der Zutaten nach Ihren Wünschen variieren. Gewöhnliche Sandwiches werden mit Schwarzbrot oder einem weißen Brot zubereitet. In diesem Rezept gibt es keine solche Komponente.

Zutaten:

  • Hartkäse – 300 g;
  • Sprotten – 100 g;
  • Butter – 50 g;
  • Zitrone -? PC.;
  • eingelegte Essiggurken – 6 Stk.;
  • Hüttenkäse – 200 g;
  • Sesam – 2 EL. l.;
  • Knoblauch – 1-2 Nelken;
  • Zitronensaft – 50 ml.

Kochmethode:

  1. Öl, Sprotten in Dosen, Hüttenkäse mit einem Mixer mahlen. Gehackten Knoblauch, Zitronensaft und Sesam hinzufügen.
  2. Käse in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
  3. Die Sprottenmasse auf einer Käsescheibe verteilen, mit einer zweiten abdecken und mit einem Spieß befestigen.
  4. Mit Zitronenscheiben und Essiggurken garnieren..
  5. Auf einem mit Salat dekorierten Teller servieren.

Häppchen

Mit Kiwi

  • Zeit: 30 Minuten.
  • Portionen pro Behälter: 10-12 Personen.
  • Kaloriengehalt: 302 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Schöne, helle, ungewöhnliche und festliche Sandwiches entstehen aus einer unkonventionellen Kombination von Sprotten in Dosen und Kiwi. Eine solche Vorspeise bleibt auch bei der Vielzahl anderer Gerichte nicht unbemerkt. Die originelle Kombination aus süßen und sauren Früchten, geräuchertem Fisch und pikantem Knoblauch wird Kenner ungewöhnlicher, köstlicher Gerichte in ihren Bann ziehen. Wählen Sie reife und saftige Kiwi für das Rezept..

Zutaten:

  • Laib -? PC.;
  • Sprottenglas – 1 Stk.;
  • Schmelzkäse – 40 g;
  • Knoblauch – 1 Nelke;
  • Mayonnaise – 5 EL. l.;
  • Kiwi – 2 Stk..

Kochmethode:

  1. Die Brotscheiben in einer Pfanne ohne Öl trocknen.
  2. Den Knoblauch durch eine Presse geben, mit geriebenem Käse und Mayonnaise mischen.
  3. Kiwi müssen in dünne Kreise geschnitten werden.
  4. Die erhaltenen Croutons mit einer dünnen Schicht der resultierenden Mischung bestreichen, mit 1 Fisch und einem Kreis Kiwi belegen.

Sandwiches mit Sprotten und Kiwi

Mit Zitrone

  • Zeit: 15 Minuten.
  • Portionen pro Behälter: 10-12 Personen.
  • Kaloriengehalt: 223 kcal / 100 g.
  • Ziel: Vorspeise.
  • Küche: Russisch.
  • Schwierigkeit: Einfach.

Sandwiches mit duftendem Fisch und Zitronensäure – ein großartiger Snack, ein Snack für das tägliche Abendessen oder das Abendessen im Urlaub. Eine elegante Kombination aus Grün und gelben Zitronenscheiben schmückt jeden Tisch. Pikante Oliven sind eine harmonische Ergänzung zum Original-Sandwich. Verwenden Sie hochwertige Butter, um den Geschmack eines so ungewöhnlichen Gerichts nicht zu beeinträchtigen.

Zutaten:

  • Stangenbrot -? PC.;
  • Sprotten – 1 b.;
  • Zitrone – 1 Stk.;
  • entkernte Oliven – 1 b.;
  • Butter – 50 g;
  • Grüns – zur Dekoration.

Kochmethode:

  1. Das Baguette in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Auf jedes Stück eine dünne Schicht Butter auftragen.
  3. Auf jedes Sandwich Sprotten und eine Zitronenscheibe geben.
  4. Den Leckerbissen mit Oliven garnieren.

Sandwiches mit Sprotten und Zitrone

Die Geheimnisse der Herstellung köstlicher Sandwiches mit Sprotten – Tipps der Köche

Ein einfaches Sandwich mit Sprotten kann zu einem kleinen kulinarischen Meisterwerk gemacht werden, wenn Sie einige Geheimnisse seiner Zubereitung kennen. Die folgenden Tipps überraschen den exquisiten Geschmack der Snacks von Verwandten und Freunden:

  1. Solche Gemüsesorten werden ideal mit Dosen-Sprotten kombiniert – Paprika, grüne Oliven, Salat, Tomaten.
  2. Achten Sie bei der Auswahl eines Sprottenglases auf die Unversehrtheit der Verpackung und das Herstellungsdatum. Im Inneren sollte der Fisch eine goldene Farbe haben, intakt sein und in gleichmäßigen Reihen angeordnet sein. Wenn ein unangenehmer Geruch festgestellt wird, verwenden Sie das Produkt nicht..
  3. Verwenden Sie für die Herstellung von Sandwich-Croutons nur eine minimale Menge Öl. Wenn sich zu viel pflanzliches Fett in der Pfanne befindet, legen Sie Laibscheiben auf eine Serviette, damit der Überschuss vom Papier aufgenommen wird.
Bewerte diesen Artikel
( Noch keine Bewertungen )
Füge Kommentare hinzu

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Sandwiches mit Sprotten: Rezepte für den festlichen Tisch
Acryldecke: Vor- und Nachteile, Merkmale