Urbek – was ist das, der Nutzen und Schaden des Gerichts. Wie man zu Hause urbec kocht und wie man nimmt

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Eines der Nationalgerichte von Dagestan – Urbec – wird in der Volksbehandlung verwendet. Äußerlich ähnelt das Produkt einer klassischen Paste (Erdnussanalog). Es besteht aus verschiedenen Arten von Samen oder Nüssen, die mechanisch gerieben werden, um eine Gesamtmasse zu bilden. Die Zusammensetzung enthält keine Zusatzstoffe. Das Produkt gilt als natürlich und medizinisch.

Was ist urbec?

Die Besonderheit ist, dass bei der Herstellung von Nudeln die Komponenten keiner hohen Temperatur ausgesetzt werden, weshalb alle nützlichen Spurenelemente in der Zusammensetzung verbleiben. Da Dagestan ein Gebirgsland ist, nutzten Hirten den ganzen Tag Nudeln als Kraftquelle. Bei richtiger Zubereitung füllt ein wertvoller und gesunder Urbec die Energie wieder auf und sorgt für Ausdauer..

Urbek ist eine der traditionellen Nudelsorten, die aus diesen Arten von Samen oder Nüssen hergestellt werden:

  • Leinsamen;
  • Sesam;
  • Aprikosenkern;
  • Walnuss;
  • Samen verschiedener Pflanzen und mehr.

Die Entstehungsgeschichte dieses Produkts beginnt zu einer Zeit, als Hirten die Hauptbewohner der Region Dagestan waren. Sie haben einen Weg gefunden, Nudeln wegen ihres hohen Energiewertes herzustellen. Es ist bekannt, dass Nüsse und Samen eine Masse an Kohlenhydraten enthalten (erhöhter Kaloriengehalt), die zur Wiederauffüllung der Energiereserve im Körper beiträgt. Beantwortung der Frage: urbec – was ist das? Es sollte erwähnt werden, dass das Produkt als „live“ betrachtet wird. Alle Inhaltsstoffe sind natürlich, die Mischung wird nur durch mechanisches Mahlen erhalten.

Wie man Urbech macht

Dagestan urbech wird aus den oben genannten Samen, Nüssen oder Samen häufiger manuell oder unter Verwendung einer mechanischen Installation hergestellt. Bei der manuellen Methode werden ein Steintank (Steinmühlstein) und ein Crush aus demselben Material verwendet. Alle Komponenten werden zusammen oder getrennt gerieben, bis sich eine dicke Masse bildet, nachdem alle Nüsse oder Samen zu ölen begonnen haben. Die Tatsache, dass der Urbec mit seinen eigenen Händen gemacht wird und ihm die richtige Konsistenz und heilende Eigenschaften verleiht. Interessante Fakten:

  1. Viele halten diese Paste fälschlicherweise für ein Erdnussproduktanalogon. In der letzteren Ausführungsform beträgt die Menge an Erdnüssen in der Produktion jedoch nicht mehr als ein Drittel der Gesamtmasse. Der Rest sind Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kakao, Zucker, Milch und anderen.
  2. Aus Hanf und Mariendistel entsteht ein gesunder Genuss..

Fertig urbec in einer Glasschüssel

Urbech: Nutzen und Schaden

Die Vor- und Nachteile von Urbec werden nicht nur im Internet beschrieben, sondern auch in vielen medizinischen Verzeichnissen des letzten Jahrhunderts. Das Produkt hat heilende Eigenschaften für alle menschlichen Systeme und Organe. Verwenden Sie die Zusammensetzung für Krankheiten wie:

  • Bronchitis;
  • Arthritis;
  • Allergie;
  • Impotenz;
  • Husten;
  • Prostatitis;
  • Diabetes mellitus;
  • Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
  • Kehlkopfentzündung und andere.

Der Grund für diesen positiven Effekt ist der Reichtum der Zusammensetzung von Mineralkomplexen, zu denen Aminosäuren, Jod, Mangan, Eisen, Vitamine, Kalzium, Ballaststoffe und andere Spurenelemente gehören. Enthält zusätzlich Ascorbinsäure, Taurin (Energiekomplex), Biotin und Carotin. Eine solche Delikatesse wird für das Sehen, für eine Figur und andere Organe verwendet. Urbech kann Schaden anrichten, wenn eine Unverträglichkeit der Komponenten vorliegt. Vorsicht Urbech während der Schwangerschaft verwenden.

Flachs Urbech

Wertvoller Flachs ist eine der Komponenten, die in der traditionellen Medizin oder zur Vorbeugung von Gesundheit verwendet werden. Ein Naturprodukt wirkt sich positiv auf den Körper aus, nützlich bei Verstopfung, mit Störungen des Darmtrakts und anderen. Urbech aus Flachs ist äußerst nützlich für Frauen und Männer jeden Alters:

  1. Es ist angezeigt für diejenigen, die Probleme mit dem Vorhandensein von überschüssigem Cholesterin haben, ist fettleibig.
  2. Eine Behandlung wird für diejenigen empfohlen, die Beschwerden mit hohem Blutdruck haben..
  3. Oldtimern wird empfohlen, bei der Behandlung der Prostata Urbec zu essen.
  4. Wenn Sie herausfinden möchten, was für Flachs-Urbec nützlich ist, denken Sie daran: Die zusätzliche Komponente hat beim Rösten die Eigenschaften eines Antioxidansspektrums und reinigt die Leber von Toxinen.

Leinsamen

Sesam Urbech

Sesam urbech zeichnet sich durch einen hohen Kalziumgehalt aus. Dieses Lebensmittel enthält bis zu mehreren Gramm Kalzium pro hundert Gramm Paste. Es wird nach klassischer Technologie hergestellt, bei der ein Samen in einem Steinmühlstein gemahlen wird. Eigenschaften:

  • Der Geschmack eines traditionellen Gerichts wird süß, leicht säuerlich.
  • Je nach Konsistenz wird die Paste gestrickt, umhüllt die gesamte Mundhöhle.
  • Das Rezept beinhaltet die Verwendung einer Zusammensetzung mit Früchten, Brot oder anderen natürlichen Produkten, um den Nährwert zu erhöhen..
  • Diese Paste wird als Nahrungsergänzungsmittel oder als Hauptbestandteil verwendet.
  • Es mischt sich nicht mit Flüssigkeit (Tee, Kaffee), sondern wird in Form von Nudeln oder Marmelade verwendet, die auf Brot und Früchten verteilt sind.

Kürbiskern Urbech

Kürbis-Urbec wird ausschließlich aus Kürbispüree hergestellt. Bei Anwendung wird die Prophylaxe von Arthritis, Fettleibigkeit, Verschlackung, Nierenproblemen und Darmtrakt verhindert. Durch die Konsistenz unterscheidet sich dieser Typ nicht von anderen Arten von Zusatzstoffen wie Uba. Es sollte mit dem Hauptnahrungsmittel ohne Mischen eingenommen werden. Das Verhältnis von getrockneten Kürbiskernen und Zucker in der Zusammensetzung sollte wie folgt sein: von 95 bis 5. Der erste Indikator ist die Kürbiskomponente und der Rest ist natürliche Saccharose. Nur mit dieser Zusammensetzung erhalten Sie ein dickes Produkt, die richtige Farbe.

Erdnuss Urbech

Getrocknete Erdnüsse sind ein Hauptbestandteil eines Produkts wie Erdnuss-Urbech. In seinem Geschmack ähnelt es Erdnussbutter, aber die Zusammensetzung enthält immer nur ein oder zwei Komponenten (Zucker und Erdnüsse direkt). Die Vorteile von Urbech kommen zusätzlich in der Sättigung des natürlichen Proteins zum Ausdruck. Diese Komponente ist für den Körper unverzichtbar. Es wird zur Gewichtsreduktion, zur Steigerung der Muskelentlastung (Erhöhung der Muskelmasse) und zur Steigerung der Energie im Laufe des Tages verwendet..

Urbech in einem Löffel

Urbech – wie man es benutzt

Urbech sollte korrekt verzehrt werden, ohne es mit anderen Lebensmitteln zu kombinieren (z. B. sollte es nicht zu Suppen oder Fleisch hinzugefügt werden). Es gibt es als zusätzliche Art von Gericht. Es gibt eine wertvolle Ergänzung, gefolgt von Teelöffeln (ungefähr zwei bis drei gleichzeitig). Um zu verstehen, wie man Urbec isst, ist es wichtig, die Möglichkeit in Betracht zu ziehen, es auf Brot zu verteilen. Dieses Sandwich hat eine hohe Konzentration an Kohlenhydraten. Es spielt keine Rolle, welche Art von Pasta Sie verwenden. Mandel, Aprikose oder Hanf Dagestan Urbech kann:

  • mischen Sie mit Butter, Sonnenblumenöl;
  • Brei oder Kartoffeln hinzufügen

Urbech – ein Rezept zu Hause

Das Grundrezept für Urbec zu Hause ist einfach. Nehmen Sie bis zu einem Kilogramm Nüsse oder Samen, aus denen Sie eine Paste herstellen möchten, und etwas Zucker (bis zu fünf Prozent). Zum Kochen wird eine Stein- oder Granitrinne benötigt. Zu Hause ist es bequemer, eine Knoblauchschachtel mit einem Steinschlag zu verwenden – nur so können Sie den wahren Geschmack spüren. Reiben Sie die Samen mit Zucker, bis sich eine dicke Masse bildet (Sie können Mohn hinzufügen)..

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