Weizenbrei in einem Slow Cooker – Rezepte mit Fotos. Wie man Brei aus Weizengrütze in einem Slow Cooker Schritt für Schritt kocht

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Seit der Antike kennen die Slawen Weizengrütze, die sie an Wochentagen und Feiertagen aßen, Gäste behandelten, Butter, Fleisch oder Gemüse hinzufügten. Heute ist Getreide nicht so beliebt, aber es lohnt sich, seine Ernährung zu diversifizieren, um Vorteile zu erzielen. Der beste Weg, Brei zu kochen, ist aus Weizenkörnern in einem langsamen Kocher, was die Zeitkosten der Gastgeberin reduziert.

Wie man Weizenbrei in einem langsamen Kocher kocht

Die gekochten, bröckeligen und duftenden Weizengrützen sind sehr nahrhaft, stellen nach einem anstrengenden Tag schnell die Kraft wieder her und sind für körperlich arbeitende Menschen unverzichtbar. Es enthält langsame Kohlenhydrate und Proteine. Es lohnt sich, es auf den regulären Gebrauch umzustellen und es mit Fleisch, Eintopf, Kürbis oder Rosinen zu diversifizieren. Ungesüßter Brei (mit Beinschienen, Pilzen, Fisch) wird zum Mittag- oder Abendessen und süß zum Frühstück eingenommen.

Das Kochen von Weizenbrei in einem Slow Cooker beginnt mit der Auswahl der Produkte und ihrer Zubereitung. Es ist wichtig zu wissen, dass es zwei Sorten von Weizengrütze gibt – Poltawa und Artek. Poltava besteht aus ganzen oder grob zerkleinerten Körnern, und Artek besteht aus fein zerkleinerten Partikeln. Zum Garnieren ist es besser, grob zerkleinertes Poltava zu verwenden, da es erst püriert kocht, die Konsistenz und die gewünschte Viskosität bewahrt.

So kochen Sie Weizengrütze in einem Slow Cooker: Spülen Sie zuerst die Grütze aus, gießen Sie Wasser so ein, dass die zweite die erste mit zwei Fingern bedeckt, und lassen Sie sie. Nachdem der Schmutz aufgetaucht ist, entfernen Sie ihn und lassen Sie die unnötige Flüssigkeit ab. Der Vorgang wird mehrmals wiederholt, dann wird das Getreide auf den Boden des Topfes gelegt und mit Fleisch oder Gemüse und Gewürzen gewürzt. Sie können es in Milch oder Wasser kochen, indem Sie das richtige aus den vorgeschlagenen Programmen auswählen und sich dabei auf die Art des verwendeten Multikochers konzentrieren.

Weizenbrei im Redmond Slow Cooker

Um einen köstlichen Weizenbrei im Redmond Slow Cooker zu erhalten, müssen Sie das richtige Verhältnis beachten – Sie benötigen zwei Gläser Wasser pro Glas Müsli. Körner abspülen, schälen und wegstreuen, auf den Boden der Schüssel gießen und mit Butter und Salz bestreuen. Gießen Sie Lebensmittel mit heißer Milch oder Wasser ein und wählen Sie den Modus „Reis“ oder „Buchweizen“. Die Garzeit beträgt eine halbe Stunde. Nach Beendigung des Betriebs des Geräts den Eintopf im Vorheizmodus etwas dunkler machen, dann mit Sahne würzen und auf dem Tisch servieren.

Weizenbrei im Polaris Slow Cooker

Es hat seine eigenen Eigenschaften beim Kochen von Weizenbrei im Polaris Slow Cooker. Die Arnautka sollte mit warmem Wasser gewaschen, auf den Boden der Schüssel gestellt und Milch / Wasser gegossen werden, mit Gemüse oder Pilzen würzen. Lose Brei wird mit dem Multipovar-Programm hergestellt, bei dem eine Temperatur von 100 Grad und eine Zeit von 20 Minuten ausgewählt werden. Nach Ablauf der Zeit sinkt die Temperatur auf 80 Grad, die Zeit ist auf 35 Minuten eingestellt. Es ist nicht schlimmer als auf dem Herd.

Weizenbrei im Panasonic Multicooker

Wenn Sie morgens keine Zeit zum Kochen haben, wird der Gastgeberin Weizenbrei im Panasonic-Herd mit verzögerter Startfunktion geholfen. Legen Sie dazu abends alle Komponenten auf den Boden der Schüssel (es ist besser, das Gericht im Wasser zu kochen, da sich Milch zusammenrollen kann), schließen Sie den Deckel, stellen Sie den „Croup“ -Modus und den gewünschten Zeitraum ein, für den das Gericht gekocht werden soll. Vergessen Sie nicht, das Gerät an eine Steckdose anzuschließen, und genießen Sie morgens den Geschmack köstlicher Speisen, die lange halten.

Multicooker Weizenbrei Rezept

Zum Kochen von Kindergerichten ist das Rezept für Weizenbrei in einem Slow Cooker mit Sahne, Rosinen oder Kürbis mit Zimt ideal. Es ist gut, ein süßes Gericht mit Zucker, Marmelade oder einem Stück Butter zu abwechseln. Erwachsene werden Weizenbrei zu schätzen wissen, der als Beilage oder als eigenständiges Gericht für die zweite serviert wird – mit Fleisch, Eintopf, Pilzen oder Gemüse. Sie können das Getreide mit beliebigen Gewürzen nach Geschmack ergänzen.

Von den ungesüßten Optionen möchte ich die Zugabe von Käse erwähnen, die dem Getreide einen exquisiten cremigen Inselgeschmack verleiht. Pilze geben dem Gericht Proteinreichtum und Gemüse reduziert den Kaloriengehalt, erhöht aber das Sättigungsgefühl. Süße Optionen können in Milch gekocht, mit Kondensmilch, Nüssen, getrockneten Früchten oder Konfekt gewürzt werden. Es ist gut, einen Leckerbissen zum Frühstück mit Puderzucker, frischen Minzblättern und zum Abendessen zu dekorieren – Basilikum, süßer Paprika oder Kümmel.

Rezept für Weizenbrei in Milch in einem Slow Cooker

  • Garzeit: 1 Stunde.
  • Portionen pro Behälter: 2 Personen.
  • Kaloriengerichte: 136 kcal.
  • Ziel: zum Frühstück.
  • Küche: Russisch.
  • Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Das Rezept für Weizenbrei mit Milch in einem Slow Cooker sieht sehr einfach aus, da keine lange Zubereitung der Produkte erforderlich ist. Sie müssen nur das Müsli abspülen und mit Milch gießen. Den Rest erledigt ein intelligentes Gerät für den Koch, das durch die Wirkung des Kochens einem Wasserbad ähnelt. Weizenbrei mit Milch in einem Slow Cooker wird duftend und krümelig, geeignet für ein wunderbares Frühstück für die ganze Familie. Dies ist eine großartige Gelegenheit, sich an die Jugend von Erwachsenen zu erinnern und den Geschmack des Kindes zu genießen..

Zutaten:

  • Weizengrütze – 150 g;
  • Milch – 0,55 l;
  • Zucker – 80 g;
  • Salz – eine Prise;
  • Butter – 60 g;
  • Erdbeeren – 4 Stk..

Kochmethode:

  1. Sieben Sie die Grütze durch ein Sieb, entfernen Sie Kieselsteine, Müll und Schalen.
  2. Mehrmals mit Wasser abspülen, fünf Minuten in einen geeigneten Behälter füllen und die Flüssigkeit abtropfen lassen.
  3. Die Grütze auf den Boden der Schüssel legen, mit Butter würzen, mit Milch und Salz füllen.
  4. Mit Gewürzen würzen, 40 Minuten im Backprogramm kochen. Während des Kochens umrühren.
  5. 15 Minuten ruhen lassen, auf Teller legen.
  6. Die Erdbeeren vierteln, die Oberfläche dekorieren.
  7. Es wird empfohlen, die Proportionen genau zu messen, damit für die angegebene Anzahl von Portionen ausreichend ist.

Milchweizenbrei in einem Teller

Weizenbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker

  • Garzeit: 1 Stunde.
  • Portionen pro Behälter: 3 Personen.
  • Kaloriengerichte: 115 kcal.
  • Zweck: zum Mittagessen.
  • Küche: Russisch.
  • Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Weizenbrei mit Kürbis in einem Slow Cooker hat eine hellgelbe Farbe und eine viskose Konsistenz. Für sie lohnt es sich, einen Honigkürbis zu nehmen, der eine angenehme Süße hat. In diesem Fall müssen Sie das fertige Gericht mit Zucker in einer kleineren Menge würzen. Es ist besser, sich auf die Zugabe von Vanillin und Zimt zu konzentrieren, die den Geschmack von Kürbispulpe ergänzen und das Essen unvergesslich machen.

Zutaten:

  • Kürbis – 400 g;
  • Weizengrütze – ein Glas;
  • Milch – 4,5 Gläser;
  • Zucker – 60 g;
  • Vanillin – eine Tasche;
  • Butter – 50 g;
  • Salz – 5 g;
  • Zimt – eine Prise.

Kochmethode:

  1. Den Kürbis schälen, die Samen entfernen, das Fruchtfleisch in große Würfel schneiden.
  2. Mit gewaschenem und geschältem Getreide auf den Boden der Schüssel falten und warme Milch einfüllen.
  3. Mit Gewürzen würzen, mit der Funktion „Buchweizen“ oder „Reis“ Stunde kochen.
  4. Beim Servieren in einer Schüssel mit Zimt bestreuen und eine Scheibe Butter dazugeben.

Weizen-Kürbis-Brei

Weizenbrei in einem Slow Cooker auf dem Wasser

  • Garzeit: 1 Stunde.
  • Portionen pro Behälter: 3 Personen.
  • Kaloriengerichte: 105 kcal.
  • Ziel: zum Abendessen.
  • Küche: Russisch.
  • Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Weizenbrei in einem Multikocher auf Wasser ist ein vielseitiges Gericht, das nach der Herstellung mit beliebigen Zusatzstoffen variiert werden kann. Wenn es als permanente Beilage verwendet werden soll, wird das Fleisch separat gebraten und mit Käse und gebratenen Zwiebeln bestreut. Bei der Verwendung von Getreide zum Nachtisch werden Sahne, getrocknete Früchte, Nüsse, Honig und frische Minzblätter hinzugefügt.

Zutaten:

  • Weizengrütze – ein Glas;
  • Wasser – 4 Gläser;
  • Butter – 30 g;
  • Salz – eine Prise.

Kochmethode:

  1. Spülen Sie das Getreide aus, bis klares oder durchscheinendes Wasser austritt. Sortieren, Müll entfernen, in eine Schüssel geben.
  2. Salz, mit Wasser füllen, Programm „Backen“, „Schnellkochen“ oder „Buchweizen“ auswählen. 40 Minuten kochen.
  3. Mit Butter würzen, beim Erhitzen 20 Minuten stehen lassen.

Weizenbrei mit Butter

Weizenbrei mit Fleisch in einem Slow Cooker

  • Garzeit: 1,5 Stunden.
  • Portionen pro Behälter: 6 Personen.
  • Kaloriengerichte: 127 kcal.
  • Zweck: zum Mittagessen.
  • Küche: Russisch.
  • Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Weizenbrei mit Fleisch in einem Slow Cooker erweist sich als sehr zufriedenstellend und dient als ausgezeichnete Mahlzeit nach einem anstrengenden Arbeitstag oder davor. Es gibt viel Energie, hinterlässt ein langes Sättigungsgefühl. Es ist optimal, Haferbrei mit Rindfleisch zu kombinieren, mit Gewürzen Zira und Dill zu würzen. Bei der Verwendung von Schweinefleischgewürzen ist es besser, Kümmel, Kurkuma und Hühnchen-Curry zu ersetzen.

Zutaten:

  • Rindfleisch – 0,65 kg;
  • Weizengrütze – 2 Gläser;
  • Wasser – 7 Gläser;
  • Zwiebel – 1 Stk.;
  • Karotten – 1 Stk.;
  • Zira – eine Prise;
  • Salz – 5 g;
  • gemahlener schwarzer Pfeffer – eine Prise;
  • Dill – 20 g.

Kochmethode:

  1. Das Fleisch abspülen, in Scheiben schneiden, die Zwiebel hacken, die Karotten auf einer feinen Reibe reiben. Kombinieren Sie die Zutaten in einer Pfanne.
  2. Eine halbe Stunde im Backmodus braten. Müsli, Gewürze hinzufügen, mit Wasser füllen.
  3. Schalten Sie das Programm „Pilaf“ ein, kochen Sie vor dem Signal, mischen Sie.
  4. Dill hacken, fertiges Gericht darüber streuen.
  5. Zum Kochen benötigen Sie eine kleine Karotte, um den Fleischgeschmack nicht zu stören.

Weizenbrei mit Fleisch, Nüssen und Gemüse

Weizenbrei mit Eintopf in einem Slow Cooker

  • Garzeit: 1 Stunde.
  • Portionen pro Behälter: 6 Personen.
  • Kaloriengerichte: 128 kcal.
  • Ziel: zum Abendessen.
  • Küche: Russisch.
  • Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Weizenbrei mit Eintopf in einem Slow Cooker kocht schneller als ein ähnliches Gericht mit Fleisch, da die Fleischbestandteile bereits fertig sind. Sie müssen nur aufgewärmt werden, aber für eine aromatischere Behandlung wird empfohlen, sie zusammen mit dem Brei zu löschen. Um den Geschmack zu verbessern, ist es gut, dem Essen gebratene Zwiebeln hinzuzufügen, die die Aromen der Produkte tönen und sie noch appetitlicher machen.

Zutaten:

  • Weizengrütze – 2 Gläser;
  • Schweinefleischeintopf – ein Glas;
  • Pflanzenöl – 40 ml;
  • Zwiebel – 2 Stk.;
  • Wasser – 4 Gläser.

Kochmethode:

  1. Erhitzen Sie das Öl durch Aktivieren der Funktion „Braten“ und braten Sie die Zwiebelringe, bis sie braun sind. Entfernen Sie das Gemüse, legen Sie das Getreide.
  2. Wasser einfüllen, mit Gewürzen würzen. Stellen Sie den Buchweizenmodus ein und kochen Sie vor dem Signal.
  3. Den Eintopf und die Zwiebel dazugeben, mischen und eine halbe Stunde köcheln lassen.
  4. Mit Sauerrahm und Frühlingszwiebeln garnieren..

Weizenbrei mit Eintopf und Karotten

Weizenbrei in einem Slow Cooker für ein Kind

  • Garzeit: 1 Stunde.
  • Portionen pro Behälter: 4 Personen.
  • Kaloriengerichte: 136 kcal.
  • Ziel: zum Frühstück.
  • Küche: Russisch.
  • Die Komplexität der Vorbereitung: einfach.

Weizenbrei in einem Slow Cooker für ein Kind sollte lecker und attraktiv sein, damit es lange genug genug bekommt und viele gesunde Vitamine und Ballaststoffe bekommt. Das folgende Rezept hilft Ihnen zu verstehen, wie man einen süßen Leckerbissen mit Rosinen zubereitet. Der resultierende Artek-Brei in einem Slow Cooker zeichnet sich durch Viskosität, angenehmes Aroma und attraktiven Geschmack aus. Anstelle von Rosinen können Sie getrocknete Aprikosen oder Datteln verwenden, mit Honig oder Ihrer Lieblingsmarmelade würzen.

Zutaten:

  • Weizengrütze – ein Glas;
  • Butter – 20 g;
  • Zucker – 40 g;
  • Wasser – 3,5 Tassen;
  • Rosinen – 40 g.

Kochmethode:

  1. Müsli gründlich waschen, Schale und Schmutz entfernen. In eine Schüssel mit Butter und Zucker geben.
  2. Gießen Sie Wasser ein, gießen Sie Rosinen ein, wählen Sie den „Croup“ -Modus und kochen Sie 35 Minuten lang. Wenn es einen „Multipovar“ -Modus gibt, stellen Sie die Zeit auf 35 Minuten und die Temperatur auf 100 Grad ein.
  3. Am Ende des Garvorgangs mischen und 10 Minuten erhitzen.
  4. Halbieren Sie die Wassermenge, um eine klare und weiche Textur zu erhalten.
  5. Falls gewünscht, können Rosinen separat in heißem Wasser eingeweicht und beim Ablegen von Geschirr auf Tellern serviert werden.

Süßer Weizenbrei mit Früchten in einem Teller

Langsam kochende Weizenbrei-Tipps

Damit ein Koch Weizenbrei in einem Slow Cooker zu einem einfachen und attraktiven Verfahren machen kann, müssen Sie die folgenden Empfehlungen von Fachleuten beachten:

  • Um ein köstliches Gericht zuzubereiten, nehmen Sie Müsli in Säcken, die garantiert nicht ranzig, aber sauberer sind.
  • Nach dem Kochen ist es besser, das Gericht einige Minuten abkühlen zu lassen, indem Sie das Programm „Vorheizen“ einstellen, damit sich die Aromen noch besser öffnen.
  • Beobachten Sie die Proportionen und verwenden Sie den mit dem Multikocher gelieferten Messbecher für Messungen.
  • Eine flüssige Textur wird erhalten, wenn sechs Teile Wasser an einem Teil des Getreides gemessen werden.
  • Eine bröckelige Konsistenz wird erhalten, indem die Flüssigkeit um das gleiche Volumen Getreide getrocknet wird.
  • Das fertige Gericht wird köstlich mit Butter, Oliven- oder Leinöl gewürzt.
  • Die Verwendung eines Multikocher-Schnellkochtopfs reduziert die Garzeit um etwa die Hälfte. Sie müssen jedoch den Druck sorgfältig überwachen und das Gerät nicht öffnen, wenn das Gericht kocht.
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