Catering – welche Art von Service. Wie ein Ausgangsrestaurant für die Organisation von Banketten und Empfängen funktioniert

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In der modernen Welt entwickelt sich das Catering mit einer unglaublichen Geschwindigkeit! Wir haben Zugang zur Lieferung von Lebensmitteln ins Büro, zu Gästen, zur Verpflegung, zur Bestellung von Empfängen und vielem mehr. Restaurants und verschiedene Ferienagenturen sind daran beteiligt und bieten günstige Preise für ihre Dienstleistungen. Was ist der Begriff für diesen Food-Service??

Was ist Catering?

Das Catering ist einer der Bereiche des öffentlichen Caterings, dessen Prinzip die Fernerbringung von Dienstleistungen ist. Einfach ausgedrückt, Vor-Ort-Restaurant-Service. Übersetzung ins Englische Catering. Catering – was ist das – das russischsprachige Konzept des Wortes bedeutet „Lieferung“. Dieser Service ist Russland in letzter Zeit bekannt, daher weiß nicht jeder davon. Mobilität ist einer der Hauptvorteile dieses Dienstes. Catering ist perfekt für einen Geburtstag, ein Bankett, eine Hochzeit oder eine Kinderveranstaltung in der Natur. Eine abwechslungsreiche Speisekarte mit einfachen Speisen und Getränken schmückt Ihre Feier!

Arten von Catering

Catering-Dienstleistungen sind schwer in verschiedene Typen zu unterteilen. Sie unterscheiden sich durch den Zeitpunkt der Veranstaltung und die Art und Weise, wie die Dienstleistung erbracht wird. Indoor-, Outdoor-Catering, Social Catering, VIP-Catering und vieles mehr! Die wichtigsten Möglichkeiten zur Bereitstellung von Diensten sind nachstehend aufgeführt. Geschirr und Dekorationen werden nach Kundenwunsch entwickelt. Arten des Kitesports:

  • Cocktails;
  • Empfänge;
  • Picknick / Grill;
  • Kaffeepause;
  • Lieferung zum Mittagessen (Mittagessen);
  • Bankett.

Buffettisch mit Geschirr und Fertiggerichten

Catering-Service

Catering-Dienstleistungen werden von vielen organisierenden Unternehmen angeboten. Sie können Desserts, Abendessen und Getränke an der Bar für jeden Anlass bestellen. Es werden alle Arten von Geschirr angeboten, von der traditionellen Heiratsregistrierung bis hin zu Air Catering-Gerichten. Nachdem Sie einen Plan für Ihre Veranstaltung erstellt haben, bereiten die Spezialisten ein Servicerestaurant vor Ort für Sie vor. Im Innen- und Außenbereich, unabhängig vom Standort, erfüllt das Kochen alle Bedingungen des Urlaubs. Diese Art von Service wird immer beliebter. Und ernsthafte Organisatoren interessieren sich immer noch für das Konzept des Urlaubs. Jede Laune für Ihr Geld!

Outbound Catering

Unabhängig von der Feier und dem Gebiet helfen professionelle Unternehmen bei der Organisation. Das hoteleigene Restaurant bietet großartige Desserts und erfrischende alkoholfreie Getränke für die Sommerhochzeitsfeier, klassische Restaurantgerichte für einen offiziellen Empfang oder einen Buffetempfang für ein Sommerjubiläum. Durch die Organisation eines Buffetempfangs unterwegs können Sie sich von einigen Aufgaben befreien, die mit jeder Veranstaltung einhergehen. Outsourcing-Catering-Unternehmen bieten Ausrüstung, eine Küche und zuverlässiges Personal.

Häppchen auf dem Buffettisch

Shisha Catering

Neben der Küche entwickelt sich auch das Shisha-Catering aktiv weiter. Wasserpfeife für Zuhause oder Ausgang. Mit diesem Service können Sie nicht nur Dampfcocktails genießen, sondern auch Ihre Freunde überraschen! Der Spezialist, der den „Dampfdienst“ durchführt, bereitet Mischungen von hochwertigen Tabaken vor und hält den Rauch während des gesamten Prozesses aufrecht. Unternehmen liefern ein großes Arsenal an Shisha-Geräten. Eine Junggesellenparty, eine Firmenveranstaltung oder eine Erholung im Freien werden sich merklich ändern und lebhafte Gespräche mit duftendem Rauch mischen! Die einzige Einschränkung für solche Ereignisse ist das Alter der Mehrheit..

Kinderverpflegung

Wenn Ihr Kind einen schönen Urlaub haben möchte, finden Sie viele Unternehmen, die gerne Kinderverpflegung anbieten. Kinderferien sind immer sehr hell und aufrichtig. Das sollte das Essen auf dem Tisch sein. Lecker und gesund! Köche in solchen Unternehmen brechen das Stereotyp, dass gesundes Essen nicht lecker sein kann. Zusammen mit dem Essen erhalten Sie eine Tisch- oder Zonendekoration. Kinderverpflegungsunternehmen – ein Lebensretter für Eltern! Befreien Sie sich vom Küchenproblem und vertrauen Sie das Geschäft Profis an.

Schokoriegel bei der Veranstaltung

Preis für Catering

Der wichtigste Teil sind die Kosten für den Außendienst. Die Organisatoren bieten ihren Kunden nicht nur leckeres Essen, sondern auch Service, Ausstattung und Dekoration. Sie können sowohl Lieferung als auch Abholung verwenden. Die Kosten hängen von vielen Faktoren ab. Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit den verschiedenen Arten der Verpflegung einiger beliebter Moskauer Unternehmen, die eine kostengünstige und qualitativ hochwertige Organisation des gastronomischen Teils Ihrer Veranstaltung bieten. Die Preise sind vom Minimum bis zum Maximum und für verschiedene Arten von Dienstleistungen.

Unternehmen

Service (pro Person)

Kosten

BANKATERING

Salat- und Sandwich-Sets

Von 400 bis 700 Rubel / Set.

Prestige Catering

Rezeption

Bankett (für 1 Person)

B-B-Q

750 – 1600 reiben.

1600 – 2700 reiben.

1200 – 2300 reiben.

„Event Catering“

megapoliscatering.ru

Bankett

Cocktail (für 1 Person)

Stand-up-Mahlzeit

Von 2400 bis 3700 reiben.

Bis zu 700 reiben.

Von 1000 bis 1900 reiben.

ein Restaurant

Ansante

Buffet für 50 Personen (Personal, Küche, Dekoration)

34 000 tr.

Kaffeepause für 50 Personen (Personal, Küche, Dekoration)

22 625 tr.

Grill für 50 Personen (Personal, Küche, Dekoration)

109 000 tr.

MINISTERSTVO Unternehmen

Cocktail (für 1 Person)

Von 2000 bis 2700 tr

Barbecue (für 1 Person)

Von 2000 bis 4000 tr.

Rezeption (für 1 Person)

Von 2500 bis 5000 tr.

Videobewertung: Was ist Catering?

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