10 besten Slicer

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Bei der Zubereitung des festlichen Menüs bemüht sich die Gastgeberin, Gerichte nicht nur lecker, sondern auch optisch attraktiv zu machen. Verwenden Sie einen oder mehrere Schneidemaschinen, um das Schneiden von Fleisch, Käse, Wurst, Obst oder Gemüse zu perfektionieren.

So wählen Sie einen Slicer

Arten von Schneidemaschinen

Nach dem Funktionsprinzip werden 3 Arten von Geräten unterschieden:

  • Mechanisch (manuell). Preiswerte, aber große Mengen von Produkten mit ihnen sind schwer zu verarbeiten.

  • Halbautomatisch. Das Messer dreht sich, wenn der Motor über das Stromnetz mit Strom versorgt wird. Das Produkt muss jedoch manuell unter die Klingen gebracht werden.
  • Automatisch. Die Schnittparameter werden programmgesteuert eingestellt, das Gerät erledigt die ganze Arbeit selbst.

Messersorten und ihre Anwendung

Wichtige Auswahlkriterien:

  • Design. Faltbare Plastikmodelle eignen sich für diejenigen, die wenig Platz in der Küche haben. Wenn der Platz es zulässt, ist es besser, einen ganzen Slicer zu kaufen – er ist zuverlässiger.

  • Material. Das Metallgehäuse ist stärker als der Kunststoff, aber schwerer.
  • Leistung. Haushaltsgeräte verbrauchen 65 bis 150 W (manchmal 180 W), professionelle bis 200. Es gibt keinen großen Unterschied zur seltenen Verwendung. Wenn Sie jedoch jeden Tag mit dem Slicer arbeiten, sollten Sie sich Modelle mit einer Leistung von 150 W ansehen.
  • Messer. Das zuverlässigste und kostengünstigste Material ist Edelstahl. High-End-Geräte können Keramik verwenden. Solche Klingen sind schärfer, aber auch zerbrechlicher..
  • Schnittdicke. Je höher die Reichweite, desto funktionaler ist das Gerät, das Sie erhalten. Für die meisten Modelle sind dies 1-15 mm, es gibt jedoch Optionen mit einer Obergrenze von 20-22 mm. Es ist wünschenswert, dass der gewünschte Wert während des Betriebs festgelegt wird, andernfalls stellen Sie die Dicke jedes Mal zufällig ein.

Die besten mechanischen Schneidemaschinen

Die Geräte ähneln der Automatik (mit einem runden Messer, einer Palette und einer vertikalen Wand), aber Sie müssen alle Teile manuell bewegen.

Die meisten mechanischen Schneidemaschinen sind kleine Kunststoffschneidemaschinen in verschiedenen Formen, die Käse, Brot, Obst oder Gemüse schneiden.

Dies sind kostengünstige Kompaktgeräte aus Kunststoff mit dünnen Messern. Sie können keine festen Lebensmittel mit ihnen schneiden. Käsehobel sehen oft aus wie ein klassisches Holzbrett mit steigendem Klingenfaden.

3. Alligator

Alligator für Gemüse

Einer der besten manuellen Schneidemaschinen für Gemüse wird von der EPU hergestellt. Den Bewertungen nach zu urteilen, ist es wichtig, schwedische Produkte zu finden. Ähnliches produziert Griechenland und die Qualität ist viel schlechter. Der Körper des Kunststoffprodukts in Weiß und Grün besteht aus 2 Teilen, die am Ende verbunden sind. Das Kit enthält einen „Zahnstocher“ zum Zerlegen des Produkts, einen kleinen Behälter für fertige Teile.

Um das Produkt zu schneiden, wird es auf die untere (grüne) Hälfte gelegt und dann die obere (weiße) bedeckt, wo sich die Messer in Form eines Gitters mit kleinen Zellen befinden. Sie bestehen aus Edelstahl. Das Ergebnis sind sogar Würfel von 6 * 6 mm, selbst wenn Sie mit weichen Lebensmitteln wie Tomaten oder gekochten Eiern arbeiten. Die Klingen berühren beim Schneiden nicht die Kunststoffbasis, so dass sie lange Zeit nicht stumpf werden. Der Hersteller hat sowohl einen Alligatorschneider als auch einen Gemüseschneider in einem Metallgehäuse.

Preis::

  • 2925 reiben.

Leistungen::

  • ausgezeichnete Qualität (das Gerät hält 3-5 Jahre ohne Störungen und ohne Schärfen);

  • spart Zeit bei der Zubereitung von Salaten;
  • perfektes Ergebnis;
  • leicht zu waschen;
  • sicher und einfach zu bedienen.

Nachteile::

  • hoher Preis.

2. IKEA Spritta

Spritta von Ikea

Der Gemüseschneider besticht durch sein helles, stilvolles Design – ein Boot aus grünem Kunststoff mit bequemen Kantengriffen an den Seiten. Der Slicer ist zum Schneiden von Äpfeln vorgesehen, Sie können ihn jedoch auch für andere Produkte ähnlicher Form und Größe verwenden: Zwiebeln, Birnen, Kartoffeln. In Verbraucherbewertungen wird sogar die Arbeit mit Käse (runder Mozzarella, Caccotta) erwähnt. Weiches Obst und Gemüse wird nicht sehr sorgfältig geschnitten, da die Messer keine Kerben haben.

Das Gerät verwirklicht die kreativsten kulinarischen Ideen – aufgrund der Position der Klingen haben runde Produkte nach dem Schneiden die Form einer geöffneten Blume mit einem getrennten Kern. Der Durchmesser des Arbeitsbereichs am Slicer beträgt 10 cm, die Höhe des Gehäuses 6 cm. Das Kit wird mit einer Bodenabdeckung geliefert, die die Aufbewahrung des Geräts erleichtert. Wenn es in der Stadt kein IKEA-Geschäft gibt, kann der Slicer online bestellt werden.

Preis::

  • 149 reiben.

Leistungen::

  • Billig

  • klein;
  • Sieht gut aus
  • Materialqualität;
  • einfach zu säubern;
  • kommt mit fast allem Gemüse und Obst zurecht.

Nachteile::

  • Nein.

1. Bradex „Ekman“

Bradx Ekman Modell

Dieses Produkt eines bekannten Herstellers von Küchenzubehör ist nicht nur ein Gemüseschneider, sondern eine ganze Reihe nützlicher Geräte. Kommt mit einem Behälter, Reibe mittel und klein, Halter für Produkte. Austauschbare Düsen werden in Scheiben und Würfel (oder Strohhalme) geschnitten. Alle Teile bestehen aus Kunststoff, Metallklingen, Edelstahl.

Der Behälter steht dank Silikon-Fußeinsätzen fest auf dem Tisch, auch wenn Sie ein sehr hartes Produkt mit großer Festigkeit reiben. Das Volumen des Behälters ist klein (1 l) und die Abmessungen betragen 11,5 * 27,5 * 8 cm, so dass der fertige Schnitt ein wenig passt. Es können auch Düsen gespeichert werden. Das Gerät eignet sich nicht nur zum Arbeiten mit weichen Lebensmitteln, sondern auch zum Hacken von Nüssen und Schokolade.

Preis::

  • 1030 reiben.

Leistungen::

  • viele nützliche Tipps im Kit;

  • sicher – der Halter für Produkte schützt die Hände vor Schnitten;
  • starker Kunststoff;
  • in dünne Scheiben schneiden.

Nachteile::

  • die Messer sind nicht sehr scharf;

  • kleiner Behälter.

Die besten Modelle von elektrischen Schneidemaschinen

Solche Geräte werden oft als Multi-Slicer bezeichnet, da sie mit Obst, Brot, Würstchen und Fleisch gleich gut umgehen können.

Unabhängig von den Kosten stecken sie ein dünnes kreisförmiges Messer in diese Geräte. Versuchen Sie daher, keine gefrorenen Lebensmittel, Früchte mit wässriger Mitte und Samen zu schneiden.

5. Gorenje R606E

Elektroschneider von Gorenje

Der beste Haushaltsschneider ist in einem Metallgehäuse mit einem Minimum an Kunststoffteilen erhältlich. Gummierte Beine halten das Gerät fest auf der Arbeitsplatte. Aufgrund der verwendeten Materialien ist das Gehäuse schwer – 5,8 kg. Die Leistung für das Haushaltsgerät ist ausgezeichnet: 180 W, der Prozess ist also schnell.

Der Tisch ist geneigt, alle Krümel und sonstigen „Abfälle“, die beim Schneiden entstehen, streuen nicht herum. Das klassische wellenförmige Edelstahlmesser ist in eine Nische eingelassen. Die Dicke der Scheiben kann durch Verschieben der Rückwand von 1 bis 15 mm eingestellt werden. Im Lieferumfang enthalten ist ein Produkthalter. Das Schneiden von gefrorenem Fleisch wird nicht empfohlen, da die Klinge dünn und gebogen ist.

Preis::

  • 4850 reiben.

Leistungen::

  • zuverlässiger Fall;

  • glattes genaues Schneiden;
  • einfach zu säubern;
  • sanfte Bewegung des beweglichen Teils.

Nachteile::

  • keine Wahl der Geschwindigkeiten;

  • Es ist schwierig, das Messer herauszunehmen, es gibt kein Gerät dafür im Kit.

4. Gemlux GL-MS-190

Gemlux Modell GL-MS-190

Der kompakte Slicer zum Schneiden von Gemüse, Fleisch, Käse und Brot ist in einem Metallgehäuse mit Nickelbeschichtung erhältlich und wiederholt optisch das teurere Gerät von Gorenje. Das Gerät sieht aus wie ein Profi, hat aber weniger Leistung – 150 Watt und kann in der Wohnküche oder in kleinen Cafés verwendet werden. Gilt für halbautomatische Maschinen – die Einheit mit dem Produkt muss manuell bewegt werden.

Ein rundes Messer mit einem Durchmesser von 19 cm aus Edelstahl befindet sich in einem Winkel zur Arbeitsfläche. Die Plattform ist zur Erleichterung des Benutzers auch geneigt. Das Gerät schneidet die Lebensmittel mit 1 bis 15 mm dicken Scheiben. Die maximale Produktgröße für dieses Gerät beträgt 17 * 14 cm. Die dynamische Plattform und das Messer sind abnehmbar und lassen sich mit einer speziellen „Flagge“ leicht lösen..

Preis::

  • 3590 reiben.

Leistungen::

  • einfach auseinander nehmen und waschen;

  • starke Silikon-Saugnäpfe;
  • sehr scharfe Klinge;
  • Es ist zweckmäßig, die Dicke der Scheiben einzustellen.
  • Qualitätsmetall.

Nachteile::

  • Der Plastikblock ist zerbrechlich und bricht leicht.

  • Das Messer muss regelmäßig geschärft werden.

3. Ritter Markant 01

Ritter Markant

Eine bequeme Faltvorrichtung zum Schneiden von Würstchen und Käse jeder Dichte wird auch zum Arbeiten mit Brot, hartem Gemüse verwendet: Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln. Gummifüße machen den Slicer stabil und ein Lebensmittelfach aus Kunststoff schützt Ihre Hände vor Beschädigungen. Das Gerät ist leicht (1,7 kg), klein, seine Abmessungen betragen 26 * 21 * 35 cm.

Die maximale Schnittdicke beträgt 14 mm, die Einstellung ist glatt. Es stehen nur 2 Geschwindigkeiten zur Auswahl, aber bei einer geringen Leistung des Geräts (65 W) ist dies ausreichend. Das runde wellenförmige Messer besteht aus Edelstahl, lässt sich leicht aus der Nische entfernen und waschen. Das Gehäuse ist aus Kunststoff, für seinen Wert qualitativ gemacht. Der Endlosschneider kann nur 5 Minuten arbeiten.

Preis::

  • 3900 reiben.

Leistungen::

  • große Auswahl an geschnittenen Dicken;

  • leicht zu falten und für die Arbeit fertig zu machen;
  • macht ein mäßiges Geräusch;
  • Es besteht ein Schutz gegen versehentliche Aufnahme.

Nachteile::

  • Der Teil, der die Dicke des Schnitts steuert, ist in der ausgewählten Position nicht sicher verriegelt.

2. Clatronic MA 3585 Silber

MA 3585 von Clatronic

Ein in China hergestellter Allesschneider in einem Metallgehäuse mit einem Kunststoffbehälter für das Produkt. Das Gerät steht dank Silikon-Saugnäpfen fest auf jeder glatten Oberfläche und vibriert während des Betriebs fast nicht. Das Edelstahlmesser mit gezackten Kanten hat einen Durchmesser von 19 cm und kann durch Drücken des Mittelelements leicht entfernt werden.

Die Wahl der Scheibendicke von 0 bis 15 mm ist stufenlos – Sie bewegen den Regler in eine beliebige Position. Die Leistung des Geräts ist für Heimgeräte dieses Typs durchschnittlich – 150 W, es gibt keine Wahl der Betriebsgeschwindigkeiten. Der Tisch ist geneigt, das Motorgehäuse besteht aus Aluminiumguss, was seine Zuverlässigkeit gewährleistet. Der Allesschneider muss nicht gewaschen werden: Sie können einfach mit einem feuchten Tuch darüber gehen – alle Teile sind leicht zu reinigen.

Preis::

  • 5700 reiben.

Leistungen::

  • starkes Messer, das auch mit sehr harten Produkten zurechtkommt, verbiegt sich nicht;

  • dünnes und genaues Schneiden;
  • Verlässlichkeit.

Nachteile::

  • schwer – 4,7 kg;

  • Die Produkte sind im dynamischen Fach schlecht fixiert.
  • Plattform rutscht durch Radbremsen stark ab.

1. Ritter E16

E16 von Ritter

Das deutsche Gerät in einem Metallgehäuse im klassischen Format hat einen geneigten Schreibtisch (Winkel – 45 Grad) und eine Kunststoffschale für Fertigprodukte auf der Rückseite. Das Gerät eignet sich sowohl für die Arbeit zu Hause als auch für den Einsatz in Restaurants. Die Abmessungen sind kompakt – 22,5 * 23 * 33,5 mm, das Gewicht ist ebenfalls gering (2,9 kg), so dass es bequem ist, den Slicer zu tragen.

Die Leistung des Gerätes beträgt 65 W, es stehen 2 Geschwindigkeiten zur Auswahl. Dieses Modell unterscheidet sich von den meisten Haushaltsschneidemaschinen durch den erweiterten Einstellbereich für die Scheibendicke: die obere Stange – 20 mm. Die Auswahl erfolgt anhand des Indikators. Andere Funktionen und Merkmale sind klassisch: Es gibt einen Schutz gegen versehentliches Einschalten, ein Edelstahlmesser mit einer gewellten Kante, aber mit einem Durchmesser kleiner als der Standard – 17 cm. Das Gerät kann bis zu 5 Minuten ununterbrochen arbeiten.

Preis::

  • 8 999 reiben.

Leistungen::

  • Bei der Auswahl der Schnittdicke ist die Position der Teile klar festgelegt.

  • es gibt ein Tablett für Scheiben;
  • kommt mit festen Produkten zurecht;
  • Bauqualität;
  • Es gibt ein Fach zur Aufbewahrung eines Stromkabels.

Nachteile::

  • hoher Preis.

Die besten Budget-Slicer

Preiswerte Modelle haben oft ein Kunststoffgehäuse. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie mit ihnen arbeiten – schützen Sie sie vor Stößen und Stürzen. Bewerten Sie die Festigkeit des Materials beim Kauf eines Slicers sorgfältig.

Die übrigen Funktionen und Merkmale von preisgünstigen und teuren Geräten sind heute nahezu identisch: Selbst billige Schneidemaschinen bieten häufig sogar hohe Leistung.

2. CLATRONIC AS 2958

AS 2958 von Clatronic

Ein kleiner einfacher Allesschneider für zu Hause besteht aus weißem Kunststoff. Die Abmessungen des Geräts betragen 23 * 28 * 31 cm. Die Leistung eines preisgünstigen Geräts ist hoch – 180 W, die Produkte werden schnell geschnitten. Das Design ist leicht zu montieren und zu demontieren, schnell zu waschen. Das kreisförmige Messer hat Zacken an den Kanten für ein genaueres Schneiden von weichen Lebensmitteln. Es gibt einen Lebensmittelhalter, aber keinen Platz für die Aufbewahrung fertiger Teile – Sie müssen einen Behälter hinter den Koffer stellen.

Auf der Vorderseite befindet sich eine große graue mechanische Anzeige – ein Schalter zur Auswahl der Geschwindigkeit von 3 Optionen. Oben befindet sich ein kleines Teil, das ein Kunststoffteil bewegt – einen Schichtdickeneinsteller. Die maximale Größe beträgt 15 mm. Es verfügt über ein Gerät und schützt vor versehentlichem Einschalten. Mit Silikon-Saugnäpfen unter den Beinen an der Arbeitsplatte befestigt.

Preis::

  • 3540 reiben.

Leistungen::

  • bequem falten;

  • schneidet glatt;
  • leicht zu waschen;
  • arbeitet schnell.

Nachteile::

  • Beim Schneiden von Brot werden viele Krümel erhalten, die überall verstopft sind.

  • weiche runde Produkte verlassen den Halter nach Erhalt der Scheibe.

1. Bosch MAS 4201N

Bosch Klappschneider

Der Slicer in einem weißen Kunststoffklappkoffer hat kleine Abmessungen: 33 * 25 * 20 cm, Gewicht 1,56 kg. Durchschnittliche Leistung – 100 Watt, die Betriebsart ist nicht ausgewählt. Die gummierten Beine befinden sich unten, sodass das Gerät fest auf der Tischplatte steht.

Edelstahl-Trennscheibe mit wellenförmigen Kanten, abnehmbar. Der Slicer verwandelt Fleisch, Käse und Brot in Scheiben von 2 bis 17 mm Breite – es gibt einen Regler für 3 Modi. Das Kit enthält einen Plastikwagen zum Schutz Ihrer Finger, aber es gibt kein Fach zum Sammeln von Schnitten. Es lohnt sich nicht, sehr weiche Produkte in das Gerät zu legen, da diese den Spalt zwischen Körper und Messer verstopfen.

Preis::

  • 2800 reiben.

Leistungen::

  • vibriert nicht während des Betriebs;

  • Metallqualität;
  • kompakte Größen;
  • die Klinge bleibt lange scharf;
  • optimale Kabellänge – 1,1 m.

Nachteile::

  • zu großer Anlauf der Scheibenbreite am Regler (entweder sehr dünn oder sehr dick);

  • durchschnittliche Kunststoffqualität (zerbrechliche Führungen und Führungen).

Produktvergleichstabelle

Modell

Macht, W.KörpermaterialSchnittstärke, mm

Alligator

keine Daten (manueller Slicer)Plastik6 * 6

IKEA Spritta

keine Daten verfügbar

Bradex „Ekman“

Gorenje r606e

180Metallbis zu 15

Gemlux GL-MS-190

150

Ritter Markant 01

65Plastikbis 14

Clatronic MA 3585 Silber

150Metallbis zu 15

Ritter e16

65bis zu 20

Clatronic AS 2958

180Plastikbis zu 15

Bosch MAS 4201N

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