Chopper – was ist das und warum wird es in der Küche benötigt?

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Zuvor war die einzige Vorrichtung zum Mahlen von Produkten ein normaler Messer- und Fleischwolf, mit dem Hackfleisch aus rohem oder gekochtem Fleisch oder Geflügel gewonnen und Gemüse für die Herstellung von Saucen und Adjika gedreht wurde. Die Entwicklung moderner Lebensmittelverarbeitungstechnologien hat zur Entwicklung einer ganzen Reihe neuer Küchengeräte geführt, die das Kochen zu Hause erleichtern und beschleunigen sollen. Für das Zerkleinern von Produkten wurde ein neues Gerät entwickelt – ein Häcksler, mit dem Fleisch, Gemüse und andere Produkte schnell gemahlen werden können.

Chopper zum Hacken von Produkten

Eines der wichtigsten Geräte in einer modernen Küche ist ein Chopper oder Chopper, der als separates Gerät mit mechanischem oder elektrischem Antrieb oder als Teil von Küchenmaschinen hergestellt wird. Der Begriff „Chopper“ kommt vom englischen Wort „Chopper“, das wörtlich ins Russische übersetzt wird, wie ein Messer zum Schneiden von Produkten. Gemüse, Beeren, Nüsse und Fleisch können auf jede verschreibungspflichtige Größe zerkleinert werden. Besonders effektiver Zerhacker zum schnellen Schneiden von Zwiebeln – legen Sie die geschälte Zwiebel in den Zerhacker, schalten Sie sie ein und erhalten Sie schnell fein gehacktes Gemüse ohne Tränen.

Arbeitsprinzip

Ein klassischer Häcksler ist ein Behälter aus Kunststoff, Glas oder Metall, in den zum Mischen oder Mahlen vorbereitete Produkte gefüllt werden. Dieser Behälter ist durch einen Deckel verschlossen, in den ein Mechanismus mit manuellem oder elektrischem Laufradantrieb mit Metallmessern in Form eines Propellers eingebaut ist. Der Antrieb lässt die Messer, die die Produkte drehen, „drehen“, um sich zu drehen, und der Schleifgrad hängt von der Drehzahl und der Betriebszeit ab. Es ist einfacher, als einen Fleischwolf zu verwenden oder Nüsse oder Eis manuell zu hacken.

Es gibt verschiedene Arten von Zerhackern, die sich in der Art des Zerhackerantriebs unterscheiden:

  • Handbuch;
  • elektrisch – geschieht mit einer oder mehreren Drehzahlen mit einem Impulsmodus.

Chopper für die Küche

Führende Unternehmen auf der ganzen Welt möchten ihren Kunden verschiedene Modelle von Hubschraubern anbieten, die sich unterscheiden:

  • Antriebsart – manuell oder elektrisch;
  • gepulst und mit konstanter Drehzahl der Messer;
  • Leistung;
  • Kapazität und Größe der Schüssel;
  • Material zur Herstellung von Schalen und zum Schneiden von Düsen;
  • unterschiedliche Demontagegrade des Geräts zum Reinigen, Waschen von Hand oder mit einem Geschirrspüler.

Sie können einen Hubschrauber für die Küche günstig in Möbeln oder Haushaltssupermärkten in Moskau, St. Petersburg und anderen Städten Russlands kaufen. Ihr großes Sortiment wird von Online-Shops vertreten. Es besteht die Möglichkeit, Modelle auszuwählen, die laut Foto nicht sehr teuer sind, mit Rabatten, reduzierten Kosten, Verkäufen oder Werbeaktionen. Jedes Produkt im Online-Shop kann mit allen verfügbaren Mitteln bestellt und bezahlt werden, sowohl mit Bank- als auch mit E-Geld. Die Zustellung von Einkäufen per Post erfolgt kostengünstig in jede Stadt des Landes.

Bosch

Bosch ist einer der weltweit führenden Hersteller von Küchen- und Haushaltsgeräten und produziert mehrere interessante Modelle von Zerhackern. Die vorgestellte Version eines solchen Geräts weist zwei Arten von Messern und einen Impulsschneidemodus auf:

  • Name: Bosch MMR 08A1;
  • Preis: 1.590 Rubel;
  • Eigenschaften: Leistung – 400 W, Schüsselkapazität – 0,8 Liter, Düsen – Universalmesser, Emulsionsdüse, Schüssel und Gehäuse aus Kunststoff, Netzkabel – 1,20 m, Abmessungen (BxTxH) – 19x19x24 cm, Gewicht – 1,1 kg;
  • Pluspunkte: Es gibt einen Pulsmodus.
  • Nachteile: kleine Schüssel.

Die Steuerung elektrischer Geräte ist mechanisch und automatisch möglich. Bei der mechanischen Methode wird eine Berührung oder ein einfacher Wechsel der Betriebsarten verwendet, bei der automatischen Methode wird ein ganzheitliches Programm zur Durchführung eines bestimmten Endvorgangs der Verarbeitung von Produkten eingestellt. Der vorgestellte Chopper Chopper hat eine mechanische Steuerung:

  • Name: Bosch MMR 08A1;
  • Preis: 2 399 r .;
  • Eigenschaften: Leistung – 400 W, Schüsselkapazität – 0,8 l, Düsen – Universalmesser, Emulsionsdüse, Eintauchteil aus Edelstahl, Netzkabel 1,2 m, Höhe – 240 mm, Breite – 190 mm, Tiefe – 190 mm 1 Jahr Garantie;
  • Pluspunkte: Es gibt einen Pulsmodus.
  • Nachteile: nicht markiert.

Chopper Bosch MMR 08A1

Philips

Der niederländische TM Philips ist dem russischen Verbraucher für hochwertige Geräte mit gutem Design bekannt. Die vorgestellte Version der Lebensmittelmühle hat zwei Düsen – für große und kleine Zerkleinerer:

  • Name: Philips HR2505 / 90;
  • Preis: 4 489 r .;
  • Eigenschaften: Leistung – 500 W, Schüsselkapazität – 1,11 l, ein Plastikkrug kann in der Spülmaschine gewaschen werden, Farbe – schwarz, Netzkabel – 1,1 m, Einschalten durch Drücken des Gehäuses, Abmessungen (HxBxT) –335x175x175 mm, Gewicht – 1,6 kg;
  • Pluspunkte: automatische Geschwindigkeitsauswahl in Abhängigkeit von der Belastung der Schaufeln;
  • Nachteile: hohe Kosten.

Das Hinzufügen von Düsen unterschiedlicher Funktionalität kann einen Zerhacker in eine Mini-Küchenmaschine verwandeln. Das vorgestellte Gerät verfügt über eine zusätzliche Düse – einen Schneebesen zum Schlagen:

  • Name: Philips HR 1607;
  • Preis: 1690 p.;
  • Eigenschaften: Leistung – 550 W, Steuerung – mechanisch, Schneebesen zum Schlagen, Gehäusematerial – Kunststoff, Laufradmaterial – Metall;
  • Pluspunkte: Es gibt ein Messglas;
  • Nachteile: nicht markiert.

Chopper Philips HR 1607

Salter

Einer der Hauptvorteile der Verwendung von Küchengeräten ist die Zeitersparnis für die Gastgeberin. Der vorgeschlagene Chopper TM Salter (China) ist zum Hacken von Gemüse, Obst, Beeren und Nüssen vorgesehen:

  • Name: Salter Mini Chopper;
  • Preis: 809 r.;
  • Eigenschaften: Das Gehäuse besteht aus Kunststoff, die Schneidelemente bestehen aus gehärtetem Edelstahl, Abmessungen – 110x82x105 mm, Gewicht – 1,26 kg;
  • Pluspunkte: es ist billig;
  • Nachteile: nicht markiert.

Mit einem Chopper können Sie Zwiebeln, Knoblauch oder Chili hacken, ohne Gerüche auf Ihren Händen zu hinterlassen. Die vorgestellte Chopper-Version ist einfach zu bedienen, fein gehacktes Obst, Gemüse, Beeren, Nüsse, Gemüse:

  • Name: Salter BW03812GR Mechanischer Zerhacker;
  • Preis: 789 r.;
  • Eigenschaften: Farbe weiß / grün, Kunststoff, Gewicht 1.263 kg, Schredderklinge, Kunststoffbehälter, Lebensdauer – 3 Jahre, 1 Jahr Garantie;
  • Pluspunkte: niedriger Preis;
  • Nachteile: manueller Antrieb.

Chopper Salter Mini Chopper

VITEK

Die Größe der Schüssel bietet die Möglichkeit, schnell eine große Menge an Produkten zuzubereiten. Der vorgestellte Chopper der chinesischen Firma Vitek wird zum Hacken von Fleisch, Zwiebeln, aromatischen Kräutern, Knoblauch, Gemüse und Obst verwendet:

  • Name: Vitek VT-7134 1.2l. 500 W schwarz / silber;
  • Preis: 2 670 r.;
  • Eigenschaften: Leistung – 500 W, Schüsselkapazität – 1,2 l, Glasschale, 4 Einsätze / Scheiben, gummierte Beine, Edelstahlmesser, Kunststoffgehäuse, Farbe – schwarz / silber, Garantie – 12 Monate;
  • Pluspunkte: eine große Schüssel;
  • Nachteile: teuer.

Kleine Modelle von Hubschraubern nehmen im Urlaub möglicherweise nicht viel Platz im Koffer ein und können zum schnellen Kochen Ihrer Lieblingsgerichte verwendet werden. Der vorgeschlagene Kompaktschredder der chinesischen Firma Vitek ist für diesen Zweck geeignet:

  • Name: Vitek VT-1640, weißer Hubschrauber;
  • Preis: 1 690 r.;
  • Eigenschaften: Leistung – 260 W, Schüssel – 0,5 l, Düsenfach, gummierte Beine, Universalmesser, Packungsgröße (LxBxH) – 13x13x26 cm, Garantie – 1 Jahr, Packungsgewicht – 1,025 kg;
  • Pluspunkte: das Gerät, einfach im Service;
  • Nachteile: kleine Schüssel.

Chopper Vitek VT-1640

Scarlett

Der Chopper kann jedes Produkt schnell in einen Smoothie verwandeln. Mit der von TM Scarlett vorgeschlagenen Option werden Gemüse oder Knoblauch gemahlen, Zwiebeln gehackt, Semmelbrösel aus harten Crackern zubereitet, Nüsse oder Hartkäse zu kleinen Krümeln gehackt:

  • Name: Scarlett SC-442;
  • Preis: 2 029 p.;
  • Eigenschaften: Leistungsaufnahme – 300 W, Steuerung – mechanisch, Schüssel – 0,65 l, Universalmesser, Farbe – weiß, rutschfeste Beine, Kabellänge – 1 m, Abmessungen (BxHxT) – 15×25,8×15 cm, Gewicht – 1,025 kg;
  • Pluspunkte: Ablagefach für Düsen;
  • Nachteile: eine Düse.

Mit Hilfe einer Mühle können Sie unabhängige Gerichte zubereiten: Pasten oder dicke Cocktails, Mousses aus Beeren und Früchten. Die vorgeschlagene Markenoption von Scarlett aus Großbritannien hilft bei der Zubereitung von sanft pürierten Artischockensuppen mit Sahne, Erbsen oder Bohnen:

  • Name: Scarlett SC-KP45S02;
  • Preis: 1 565 r.;
  • Eigenschaften: elektrischer Chopper, Leistung – 250 W, Abmessungen – 26x20x25 cm, 1 Geschwindigkeit, Schüsselvolumen – 310 ml, Edelstahlmesserklingen, Impulsbedienungsknopf, Gummifüße zur Erhöhung der Stabilität, Farbe – weiß mit Salat;
  • Pluspunkte: Pulsmodus;
  • Nachteile: kleine Schüssel.

Chopper Scarlett SC-KP45S02

Saturn

Chopper mahlt nicht nur Lebensmittel, sondern wird auch zur Herstellung von Cremesuppen verwendet, exotischen Gerichten wie Käsesuppe mit Meeresfrüchten. Der multifunktionale Chopper der chinesischen Firma Saturn wird die Aufgaben des Mahlens, Mischens, Hackens von Fleisch und Hacken von Eis bewältigen:

  • Name: Saturn ST-FP0060;
  • Preis: 1 637 r.;
  • Eigenschaften: Nennspannung – 220-230 V, Leistung – 400 W, Schüsselkapazität – 1,2 l, 2 Geschwindigkeiten, Gehäusematerial – Kunststoff, Universalmesser, Netzkabel – 1,4 m, gummierte Beine, Farbe – grün, weiß , Abmessungen – 61x220x161 mm, Gewicht – 1160 g, Garantie – 2 Jahre;
  • Pluspunkte: eine große Schüssel;
  • Nachteile: nicht markiert.

Die Verwendung der Mühle erweitert das Spektrum Ihrer üblichen Rezepte. Mit dem von Saturn hergestellten Gerät ist es einfach, einen köstlichen spanischen Kuchen zuzubereiten, indem kleine Mandelkrümel zu Mehl und Eigelbfüllung hinzugefügt werden:

  • Name: Saturn ST-FP0061;
  • Preis: 1 090 r.;
  • Eigenschaften: Leistung – 250 W, Glasschale – 0,6 l, Universalmesser, Kunststoffkoffer, gummierte Beine, 1 Jahr Garantie;
  • Pluspunkte: einfache Bedienung;
  • Nachteile: kleines Volumen.

Chopper Saturn ST-FP0061

Zimber

Der Chopper bietet die Möglichkeit, interessante Füllungen für Pfannkuchen aus gemahlenem Fisch und Käse zuzubereiten. Das ergonomische Gerät der deutschen Marke Mayer Boch (Sterlingg) besteht aus strapazierfähigem Kunststoff und die Klingen aus hochwertigem Edelstahl:

  • Name: Mini Chopper Elektro Zimber;
  • Preis: 1 007 r .;
  • Eigenschaften: elektrischer Mini-Chopper, Materialien – AS und PP, Spannung – 220-240 V 50 Hz, Leistung – 150 W, Volumen – 350 ml;
  • Pluspunkte: schneller Prozess des Mahlens, Schneidens;
  • Nachteile: kleines Volumen.

Die elektrische Mühle bereitet sehr schnell Pilzsuppe und alle diätetischen Lebensmittel für Kinder und ältere Menschen zu. Präsentierter Hubschrauber ТМ Zimber ist ein zuverlässiges Küchengerät von traditioneller deutscher Qualität:

  • Name: Zimber ZM 10991;
  • Preis: 1 386 r.;
  • Eigenschaften: Gewicht – 0,93 kg, Abmessungen (LxBxHx) 26x20x25 cm, Produktvolumen – 0,013 Kubikmeter, Leistung – 150 W;
  • Pluspunkte: zuverlässiges deutsches Produkt;
  • Nachteile: geringer Stromverbrauch.

Chopper Zimber ZM 10991

So wählen Sie einen Chopper

Die Hauptvorteile der Verwendung eines Hubschraubers in der Küche sind:

  • Einsparung von Kräften und Zeit;
  • Erhaltung des Nährwerts des resultierenden Produkts;
  • Kompaktheit;
  • Multifunktionalität;
  • Benutzerfreundlichkeit und Wartung dieses Geräts.

Jede Hausfrau wählt Küchenutensilien nach ihrem Geschmack und ihren Vorlieben für Marken oder Herstellungsländer aus. Allgemeine Empfehlungen für diese Wahl sollten berücksichtigt werden:

  • Motorleistung – beeinflusst die Schleifqualität und die Haltbarkeit des Geräts;
  • Schalenherstellungsmaterial – Glaswaren behalten keine Gerüche, können aber brechen;
  • Nützliches Volumen heruntergeladener Produkte – Ein größeres Volumen erhöht die Produktivität und beschleunigt den Garvorgang, ohne dass er in mehrere Stufen unterteilt werden muss.
  • Netzkabellänge – gibt Ihnen die Möglichkeit, es an einem geeigneten Ort zum Arbeiten aufzubewahren.
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