Küchenmaschine: Rangliste der besten Universalmähdrescher

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Zahlreiche elektrische „Helfer“ ließen sich in der Küche nieder. Benutzer schätzten den Komfort einer Universalmaschine, die die Arbeit mehrerer Geräte gleichzeitig kombiniert und dabei hilft, Aufwand, Zeit und Geld zu sparen.

Was ist eine Küchenmaschine?

Unter den multifunktionalen Küchengeräten ist eine Haushaltsküchenmaschine bekannt. In Bezug auf die Küche werden häufig die Namen der Maschine und des Mähdreschers identifiziert. Die Maschine zeichnet sich durch größere Leistung, Schüsselvolumen und Abmessungen aus. Durch Funktionen unterscheiden sie sich praktisch nicht voneinander. Die Küchenmaschine ist der universelle Name für diese Geräte. Mit ihm können Sie mahlen, hacken, mahlen, schlagen, kneten, drücken. Darüber hinaus hat das Gerät kompakte Abmessungen.

Universelle Küchenmaschine

Die Funktionen eines Fleischwolfs, Mixers, Shredders, Mixers, Mixers und anderer Geräte kombinieren universelle Küchenmaschinen. Ihr Zweck ist es, Zeit und Raum zu optimieren. Es gibt zwei Kategorien dieser Geräte: Maschinen für die Gastronomie und Haushaltsmaschinen. Das Fassungsvermögen der Schüssel eines Heimwagens liegt zwischen 1,5 und 6,7 Litern. Strukturell sind Geräte beider Kategorien mit einem einzigen Antrieb und austauschbaren Düsen ausgestattet.

Küchenmaschinen für zu Hause

Ein Heimprozessor oder eine Hausmannskostmaschine ist der Traum vieler Hausfrauen. Die Kosten des Geräts hängen von der Anzahl der Funktionen ab. Nachdem Sie die Komponenten untersucht haben, können Sie einen kostengünstigen Mähdrescher mit der Aussicht auf eine Erweiterung der Funktionalität durch den Erwerb zusätzlicher Düsen kaufen. Zukünftige Benutzer müssen zunächst feststellen, ob der Mähdrescher im Alltag verwendet werden muss.

Die Funktionalität hängt von der Leistung des Geräts ab. Wenn es nur zum Zerkleinern von Gemüse und zur Herstellung von Saft gekauft wird, sind 0,5 kW die optimale Leistung. Bei Bedarf sollte die Funktion des Fleischwolfs, die Leistung mindestens 1 kW betragen. Ein wichtiger Faktor ist die Anzahl der Geschwindigkeiten: Sie können zwischen 4 und 14 liegen. Die kulinarischen Vorlieben und die Kochtechnologie führen zur Auswahl der gewünschten Anzahl von Geschwindigkeiten.

Mit Düsen

Die leckersten Nudeln werden von Hand zubereitet. Es macht keinen Sinn, ein separates Gerät für ihre Vorbereitung zu kaufen. Eine Küchenmaschine mit einer Pastadüse ist eine großartige Alternative zu teuren stationären Geräten, sie ist kompakter und erfüllt dieselben Funktionen. Die Düse hilft beim Kochen von ungefähr 14 Arten von Nudeln, hilft beim Schneiden von Teigprodukten, um süßes Gebäck zu dekorieren.

Diese und andere Prozessordüsen für die Küche können ihre Funktionalität erheblich erweitern. Je nach Modell können sie im Kit enthalten sein, sie können bei Bedarf zusätzlich erworben werden. Beispielsweise wird eine Teigdüse möglicherweise nicht sofort benötigt, ihre Anschaffung kann in Zukunft vorgesehen werden, um den Teig schnell und effizient zu kneten.

Bei gesunder Ernährung werden große Mengen Obst und Gemüse konsumiert. Gemüseschneider, Multi-Slicer hilft, Produkte schnell zu hacken. Diese Geräte werden zum Schneiden in Streifen, Scheiben verwendet. Kits enthalten eine Würfelscheibe. Messer und Reiben bestehen aus Edelstahl, sodass Vitamine in Gemüse und Obst während des Schneidvorgangs erhalten bleiben.

Küchenmaschine mit Düsen

Mischmaschinen

Die Verwendung des Mischers ist nicht auf das Mischen von Produkten beschränkt. Üppiger Biskuitkuchen, Pfannkuchenteig, luftige Kuchencreme, Beeren- und Sahnesoufflés, hausgemachte Marshmallows, Eiscreme – all diese Köstlichkeiten werden durch Mischen und Schlagen von Produkten zubereitet. Ein Mixer ist für diese Zwecke nicht immer geeignet, ein Küchenmixer wird diese Aufgabe viel effektiver bewältigen.

Die multifunktionale Küchenmaschine ist mit einer Schüssel, einer Schlagdüse und einer Emulsionsdüse ausgestattet. Bei der Auswahl eines Prozessors sollten Sie auf die Höhe der Schüssel achten. Dies ist eine wichtige Eigenschaft, wenn das Schlagen des Volumens einer Mischung zunimmt, während beim Mischen flüssiger Produkte die Mischung nicht gesprüht werden sollte. Eine Familie mit 4-6 Personen benötigt eine Schüssel mit einem Volumen von 3-3,5 Litern. Die Schüssel kann aus Kunststoff, Glas, Edelstahl bestehen.

Mit einem Fleischwolf

Der beste Mähdrescher für die Küche sollte helfen, Ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten und die kulinarischen Vorlieben der Eigentümer zu erfüllen. In Küchenmaschinen werden die Funktionen der Zubereitung von Saft und Hackfleisch selten kombiniert. Ein Fleischwolf für eine Küchenmaschine ist viel häufiger gefragt. Hackfleisch wird zur Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten verwendet und ist bei der Zubereitung von Diät- und Babynahrung gefragt. Die beliebtesten hausgemachten Fleischbällchen, Kohlrouladen, Fleischbällchen und Knödel werden mit Hackfleisch zubereitet.

Definieren von Parametern für die Auswahl eines Geräts mit Fleischwolf:

  • Leistung (mindestens 1 kW);
  • Universalmesser;
  • ihre Edelstahlschale;
  • gummierte Beine;
  • ruhige Arbeit.

Beheizte Schalen

Eine bemerkenswerte Innovation war der Mähdrescher für die Küche mit Heizung. Die Maschine mischt, peitscht nicht nur Produkte, das Induktionsheizelement schafft die richtige Temperatur für ihre Herstellung. Bowl Harvester haben bereits eine führende Position in der Umsatzspitze gewonnen. Induktionsfläche spart Platz, Zeit, Geschirr. Es liefert den gewünschten Kochmodus mit einer Genauigkeit von 2 ° C, im Heizmodus wird die Funktion des Mischens von Produkten bereitgestellt.

Düsen für die Küchenmaschine

Die Anzahl der Düsen bestimmt die Funktionalität des Geräts und seine Kosten. Sie müssen je nach kulinarischen Vorlieben ausgewählt werden. Der Standardsatz von Düsen umfasst:

  • Reibe Scheibe;
  • Mühle für Gewürze;
  • Zitronensaftpresse;
  • Düse für Pommes Frites;
  • Düse zum Schneiden;
  • Düse zum Kneten von Teig;
  • Beerenpresse.

Düsen für die Küchenmaschine

Was macht eine Küchenmaschine aus?

Wenn Sie ein Gerät bestellen oder kaufen, müssen Sie herausfinden, was in der Küchenmaschine enthalten ist. Schneiden von Gemüse, frischem Saft, gemahlenem Kaffee – dies sind nur einige seiner Funktionen. Ein Gerät hilft, schnell ein Hausfest vorzubereiten, Gemüse für die Winterernte zu verarbeiten, es ist einfach, die Prinzipien einer gesunden Ernährung damit zu befolgen. Verwendung einer Küchenmaschine:

  • leicht zu peitschende Sahne, Sahne, Proteine;
  • Hackfleisch kochen;
  • Gemüse für Salat, Eintopf, Backen, Schmoren hacken;
  • Käse hacken, Fleischprodukte;
  • machen Sie frische Fruchtsmoothies;
  • mach die Sauce;
  • Den Teig kneten.

Wie man eine Küchenmaschine für zu Hause wählt

Der Markt für Haushaltsgeräte wird von zahlreichen Küchenmaschinen repräsentiert, von denen jeder von den Kunden nachgefragt wird. Daher ist die Wahl einer Küchenmaschine individuell. Bevor Sie diesen wichtigen Kauf tätigen, sollten Sie die technischen Eigenschaften der Modelle, ihre Funktionalität, Kundenbewertungen, Fotos und andere wichtige Informationen sorgfältig analysieren.

Hersteller

Eine Überprüfung der Informationen zeigt, dass die Topmodelle der Küchenmaschinen den globalen Unternehmen Bosch, Braun, Kenwood, Philips gehören. Die Entwickler dieser Unternehmen verbessern ständig Geräte für die Küche und erweitern die Funktionalität von Maschinen. Japanische SUPRA, französische Moulinex, Tefal, deutsche Krups sind in Qualitätswaren für die Küche nicht minderwertig. Bemerkenswerte Käufer Türkischer Hersteller Sinbo, American KitchenAid.

Die russische Marke VITEK ist auf dem Küchengerätemarkt sehr beliebt. Multifunktionale Küchenprozessoren zu erschwinglichen Preisen werden von den einheimischen Herstellern Elekma, Energy KP, einer Marke der Firma Foxtrot Le Chef, angeboten. Inländische Hersteller nehmen auf dem Markt für Küchengeräte einen würdigen Platz ein.

Eine Art

Küchenmaschinen werden häufiger mit sperrigen Geräten in Verbindung gebracht, aber viele moderne Modelle sind ergonomisch, kompakt und praktisch. Alle Modelle können in drei Typen unterteilt werden: Chopper, traditionell und universell. Bei den Top-Verkäufen unter den Schleifermodellen SUPRA CHS-1080, Kenwood KN 180A. Die Topmodelle traditioneller Mähdrescher sind Braun FX 3030, Philips HR7605. Bei den Universalmaschinen Bosch MUM 4855 liegt Philips HR 7768 an der Spitze.

Körpermaterial

Hochwertiger Kunststoff und Edelstahl sind Materialien, aus denen der Körper von Küchenprozessoren hergestellt wird. Gefragter sind Modelle mit Kunststoffgehäuse. Es ist einfacher zu reinigen, günstiger. Modelle mit einem Edelstahlgehäuse sind langlebiger, zuverlässiger, haben jedoch ein beträchtliches Gewicht und sind teurer. Düsen für die Herstellung von Säften und Kartoffelpüree sind besser für Kunststoff, Reiben und Messer zum Zerkleinern von Gemüse geeignet – aus hochwertigem Edelstahl, um Vitamine zu konservieren. Fleischmesser müssen aus Metall sein und gut schärfen.

Küchenmaschine Kenwood KMX98

Schüsselmaterial

Die Schale der Erntemaschine besteht aus Glas, Kunststoff und Edelstahl. Wichtige Funktionsmerkmale sind Schlagfestigkeit und thermische Stabilität. Es lohnt sich, Glas- und Stahlschalen den Vorzug zu geben. Sie sind leicht zu reinigen, nehmen keine Gerüche auf und interagieren nicht mit Produkten. In der Glasschale ist der Prozess des Mischens, Mahlens von Produkten sichtbar, es kann auf einen heißen Herd gestellt, in den Ofen gestellt und darin vorbereitete Produkte gekocht werden.

Anzahl der Geschwindigkeiten

Kleine Modelle von Küchenprozessoren schlagen zwei Geschwindigkeiten vor – für die Verarbeitung von weichen und harten Produkten. Teurere Multifunktionsmodelle verfügen über 12 Geschwindigkeitsmodi. Modelle mit mehreren Geschwindigkeiten verfügen über einen Stufenschalter zum Einstellen der Geschwindigkeit, der Mähdrescher kann problemlos eingestellt werden. Für die Verarbeitung jedes Produkttyps wird die optimale Geschwindigkeit ausgewählt..

Schüsselkapazität

Das Volumen der Schalen ist unterschiedlich, bei kompakten Modellen nicht mehr als 2,5 Liter, multifunktionale Mähdrescher sind mit Schalen ab 2,5 Litern ausgestattet. Es gibt Modelle, die mit Schalen aus verschiedenen Materialien ausgestattet sind. Eine Plastikschale ist mit relativ preiswerten Mähdreschern enthalten. Bei der Auswahl des Schüsselvolumens müssen Sie die Anzahl der Produkte, die Sie verarbeiten möchten, und die Anzahl der Familienmitglieder berücksichtigen.

Leistung

Die Verteilung der Motorleistung liegt zwischen 200 und 1000 Watt, die neuesten Modelle haben eine Leistung von 1200 Watt. Für den effizienten Betrieb des Küchenprozessors ist weniger Leistung als vielmehr das Verhältnis zum Volumen der Schüssel wichtig. Für eine Schüssel bis 1,5 l reicht die Leistung von 250-300 W aus, für ein Volumen von 2 l – mindestens 350 W, für 3,5 l – 750 W und mehr. Das richtige Verhältnis von Motorleistung und Schüsselvolumen gewährleistet die Langlebigkeit des Küchengeräts.

Maximale Drehzahl

Der Motor der Küchenmaschine kann eine Geschwindigkeit von 12-15.000 Umdrehungen pro Minute liefern. Einfache Modelle arbeiten mit der gleichen Geschwindigkeit, fortgeschrittenere Modelle verfügen über einen speziellen Schalter zum Einstellen der Geschwindigkeit in Abhängigkeit von der Art des Lebensmittels und der Technologie des Kochens. Zusätzliche Eigenschaften umfassen den Betrieb im „Impuls“ -Modus, „Kurzzeitbeschleunigung des Motors“.

Überspannungschutz

Bei der Auswahl eines Modells einer Küchenmaschine ist es sehr wichtig, auf das Vorhandensein einer Sicherung zu achten, um vor Motorüberlastung und deren Überhitzung zu schützen. Während der Verarbeitung überhitzt eine große Anzahl von Produkten mit längerem Start im Hochgeschwindigkeitsmodus selbst die stärksten Motoren, was zu einem Ausfall führen kann. Daher ist das Vorhandensein eines zusätzlichen Schutzes erforderlich.

Küchenmaschine

Bewertung Küchenmaschinen

Bei einer großen Auswahl an Modellen ist es nicht einfach festzustellen, welche Küchenmaschine besser ist. Sie sollten zunächst Fotos von Modellen, Bewertungen und Ihren eigenen Vorlieben anzeigen.

Dieses Modell steht an erster Stelle..

Name: Bosch MCM 62020

Kurze Eigenschaft: Leistungsstarker Multifunktions-Harvester (1000 W), Volumen 3,9 l, Mixer erhältlich, stufenlose Geschwindigkeitseinstellung.

Preis: 7262 Rubel.

Pluspunkte: eine Presse für Zitrusfrüchte, 7 Spezialdüsen für eine Vielzahl von Produkten, ein Fach für ein Netzkabel, ein Aufbewahrungsort für Düsen.

Nachteile: nein.

Für Fans von frischen Säften, Cocktails, Pommes.

Titel: Braun FX 3030

Kurze Eigenschaft: leistungsstarker Mähdrescher (800 W), Volumen 2 l, nur 8 Düsen: zum Zerkleinern von Produkten, zum Kneten von Teig, Universalmesser.

Preis: 11030 reiben.

Vorteile: Universal-Entsafter, Kunststoff-Chopper, Schüsseltiefe.

Nachteile: Kunststoffgehäuse, Gerätebreite.

Für Liebhaber von Teigprodukten sollten Sie dieses Modell kaufen.

Titel: Kenwood KMC 57008

Kurzbeschreibung: Leistungsstarker Mähdrescher (1000 W), Volumen 4,6 l, 7 Geschwindigkeiten zum Kneten und Schlagen, Vorhandensein eines Mixers.

Preis: 71890 reiben.

Vorteile: Edelstahlschüssel, Glasmixerschale, Überlastschutz.

Nachteile: hohe Kosten.

Ernährungsfans werden die Funktionalität dieses Modells zu schätzen wissen..

Titel: Bosch 4406

Kurzbeschreibung: Leistung 500 W, Volumen 3,9 l, 4 Geschwindigkeiten, Vorhandensein eines Fleischwolfs, 7 Aufsätze.

Preis: 5668 reiben.

Vorteile: Teigdüse, Reibe, Strohhacker.

Nachteile: Kunststoffgehäuse, geringer Stromverbrauch.

Kompaktes Modell beliebtes Chopper-Modell.

Titel: Philips HR2505 / 90

Kurzbeschreibung: Leistung 500 W, Volumen 1,1 l, 2 Düsen (Reiben).

Preis: 2850 reiben.

Vorteile: automatische Geschwindigkeitsauswahl, kompakte Größe.

Nachteile: Kunststoffkoffer.

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